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taketoshi67
グルメ、ワイン、ゴルフ･･･と思いつくまま、画像を使って紹介しています。 溜池山王、池袋、ひばりヶ丘などの地域情報もあります。
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おきらくyuyuchama!! ゆうゆ２さん
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* ころりんﾅﾝﾃﾞﾓ劇場… とんちゃん27さん
France好きの美味し… poeme-utさん
主婦 普通科 ララミホさん
シェフの独り言 オステルリースズキさん
** みかん絵日記 ** 冷凍みかんぼうやさん
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(1) March 4, 2008
テーマ： ●食べた物の画像♪(93019)
カテゴリ： ランチ
私が「バルデセラミカ」で沈められた翌日の日曜日、 ころりんさん
と女性の楽友（楽天ブログ繋がりのお友達という意味）さん達で「レディース限定ランチ会」が銀座にある 「ニューヨークコンテンポラリー GINTO」
というお店で開かれることになっていました。
この会には、前日職場行事のため、ころりんさんに会えなかった相方も出席することになっていました。
バルデセラミカで飲んでいる時に、ころりんさんから「明日も来ちゃえば？」という、お許しというかお誘いを受け、当初のコンセプトは『レディース会』だということは承知の上、私も一緒にノコノコと待ち合わせ場所である「プランタン銀座」の正面入口に到着しました。
う～ん、私以外の出席者７名は全員女性で、しかもころりんさんとお姉さん、相方を除く４名の方とはこれまで全く接点がなく、まさしく初対面でして・・・正直言ってその場にいることが照れくさく感じてしまいました。
皆様は快く私が参加することを受け入れてくれているようでしたが、会の直前に１人増えたりしていましたので、まずは７名でお店に行ってもらい、予約してある席で私が座れるスペースがあれば、後から連絡をもらうため、別の場所で待機していました。
間もなく、相方から来てもＯＫだというコールがありましたので、私も遅れて合流しました。
同じGINTOの池袋店は、森田恭通さんデザインと書いてありますけど、ZOE銀座店のデザインも森田恭通氏なのかなぁ、あの大地真央さんと結婚された方ですよね。
大理石も効果的に使われていて、少しバブリィさを感じてしまいましたけどね。
通された席はお店のフロアから１段下がったところにあって、薄手のレールカーテンのパーティションで仕切られた、横に長いロングテーブルの大人数に対応できる席でした。
このテーブルナプキンを見て、「GINTO＝銀兎」だということが判明しました。
まずドリンクで乾杯したあと、それぞれ好みのランチセットなどを注文して、全体でまとまらず何となく近い人同士で「自己紹介」をしながら、会は進んでいきました。
以上の「サラダ」と「スープ」はランチセットに付いているものでした。
サラダはごく普通の生野菜でしたけど、スープはタマネギなどの具がとても柔らかくなっていて、味も薄味でしたので、野菜の旨味を感じることができました。
私が注文したのは画像の『ヘルシー ワンプレートランチ』(サラダ、スープ、パンなど全て込みで2800円)です。
１品ずつアップ画像を写してみました。
下段左から『白身魚の豆乳もろみ酢ソース』、『名古屋コーチン ササミのヴァプール』。
メニューに「ヘルシーで、見た目も色鮮やかなワンプレートランチをお楽しみください。」と書いてあった通り、カロリー控え目の内容でしたね。
野菜のグリルは、ズッキーニ、アスパラガス、菜の花、レッドパプリカで色がきれいでした。
玄米のリゾットは、角切りの野菜とバジルソース（と言ってもジェノベーゼのようにオリーブオイルベースじゃないもの）で、コンソメ風味になっていました。
白身魚の豆乳もろみ酢ソースは、一口食べると「胡麻風味」かなぁと錯覚してしまうほど、コクがある豆乳ソースです。
ササミそのものも脂身が少ない上、蒸し焼き（ヴァプール）になっていることで脂っぽさはほとんど感じません。
こちらの上にかかっていたソースは、「おろしポン酢ソース」でした。
特に形式に拘らない現代ニューヨークスタイルのお料理ですので、「おろしポン酢」など和風なものの使用は、新たなる挑戦と捉えていいと思います。
こちらはころりんさんが注文した『手長海老のアメリケーヌパスタ』のメインディッシュです。
海老ミソや身から出る旨味をたっぷり感じることが出来る"スペシャルパスタ"とのこと。
見た目も美味しそうですよね・・・私も一口二口食べさせてもらいましたが、確かにこのソースは絶品でした。
デザートは４種類くらいから一つを選べるようになっていました。
私は一番左の『フレーズのブランマンジェ』を選びました。
ころりんさん他数名がその隣の『マンゴープリン』、そしてもう1枚が『モンブラン』です。
モンブランはトッピング中央に栗（マロングラッセかな？）があり、それには銀箔が乗っていました。
参加者の皆さんは、それぞれ好きなドリンクを２杯程度飲んで、サービス料込みの人数で均等割りして、約5000円弱でした。
お会計後、エレベーターホールまで見送っていただいた店員さんに「お騒がせしてすいませんでした」と一声かけてからお店をあとにしました。
ころりんさんの予約している飛行機の出発時刻まで時間が2時間ほどあったため、別のお店に移ることにしましたが、ランチタイム営業が終わっているお店も多く、8名という人数のことを考えて、数寄屋橋交差点近くのカラオケボックス「BIGECHO」（「ビゲチョー」じゃなく「ビッグエコー」）で部屋を確保しました。
フロアに１室だけ「禁煙ルーム」があって、もちろんそこを指定しましたけど、同じフロアの他の部屋から流れてくるタバコの臭いは避けられませんねぇ、やっぱり。
ここでも注文した生ビールを飲みながら、東京滞在の最後を惜しむかのように熱唱する「ころりんさん」。
他の皆さんも、ご自分のドンピシャの時代に流行った曲が流れると、まぁ盛り上がること盛り上がること、しかも皆さんお上手でした・・・男子１人の私は陰でコソコソ唄うようでしたが。
これもまた、大人の事情により「顔モザ」ですけど、総勢７人のキレイどころが勢揃いした写真です。
あ～、楽しかった・・・ころりんさんは羽田に向かわなければいけなかったので30分ほど早めに切り上げてお帰りになりました。
もうちょっとでも、皆と一緒に居たかったと思った筈です。
初対面同士でも「何となく自分と同じニオイがする人」って、互いにピンとくるものがありますよね。
この方とだったら「一緒にとことん飲めそう」とか、「また一緒にお食事したいな」とか思いましたね・・・相方も多分同じことを感じたと思います。
ころりんさん、またいつでも東京に遊びにきて下さいね～。
この会には、前日職場行事のため、ころりんさんに会えなかった相方も出席することになっていました。
バルデセラミカで飲んでいる時に、ころりんさんから「明日も来ちゃえば？」という、お許しというかお誘いを受け、当初のコンセプトは『レディース会』だということは承知の上、私も一緒にノコノコと待ち合わせ場所である「プランタン銀座」の正面入口に到着しました。
う～ん、私以外の出席者７名は全員女性で、しかもころりんさんとお姉さん、相方を除く４名の方とはこれまで全く接点がなく、まさしく初対面でして・・・正直言ってその場にいることが照れくさく感じてしまいました。
皆様は快く私が参加することを受け入れてくれているようでしたが、会の直前に１人増えたりしていましたので、まずは７名でお店に行ってもらい、予約してある席で私が座れるスペースがあれば、後から連絡をもらうため、別の場所で待機していました。
間もなく、相方から来てもＯＫだというコールがありましたので、私も遅れて合流しました。
同じGINTOの池袋店は、森田恭通さんデザインと書いてありますけど、ZOE銀座店のデザインも森田恭通氏なのかなぁ、あの大地真央さんと結婚された方ですよね。
大理石も効果的に使われていて、少しバブリィさを感じてしまいましたけどね。
通された席はお店のフロアから１段下がったところにあって、薄手のレールカーテンのパーティションで仕切られた、横に長いロングテーブルの大人数に対応できる席でした。
このテーブルナプキンを見て、「GINTO＝銀兎」だということが判明しました。
まずドリンクで乾杯したあと、それぞれ好みのランチセットなどを注文して、全体でまとまらず何となく近い人同士で「自己紹介」をしながら、会は進んでいきました。
以上の「サラダ」と「スープ」はランチセットに付いているものでした。
サラダはごく普通の生野菜でしたけど、スープはタマネギなどの具がとても柔らかくなっていて、味も薄味でしたので、野菜の旨味を感じることができました。
私が注文したのは画像の『ヘルシー ワンプレートランチ』(サラダ、スープ、パンなど全て込みで2800円)です。
１品ずつアップ画像を写してみました。
下段左から『白身魚の豆乳もろみ酢ソース』、『名古屋コーチン ササミのヴァプール』。
メニューに「ヘルシーで、見た目も色鮮やかなワンプレートランチをお楽しみください。」と書いてあった通り、カロリー控え目の内容でしたね。
野菜のグリルは、ズッキーニ、アスパラガス、菜の花、レッドパプリカで色がきれいでした。
玄米のリゾットは、角切りの野菜とバジルソース（と言ってもジェノベーゼのようにオリーブオイルベースじゃないもの）で、コンソメ風味になっていました。
白身魚の豆乳もろみ酢ソースは、一口食べると「胡麻風味」かなぁと錯覚してしまうほど、コクがある豆乳ソースです。
ササミそのものも脂身が少ない上、蒸し焼き（ヴァプール）になっていることで脂っぽさはほとんど感じません。
こちらの上にかかっていたソースは、「おろしポン酢ソース」でした。
特に形式に拘らない現代ニューヨークスタイルのお料理ですので、「おろしポン酢」など和風なものの使用は、新たなる挑戦と捉えていいと思います。
こちらはころりんさんが注文した『手長海老のアメリケーヌパスタ』のメインディッシュです。
海老ミソや身から出る旨味をたっぷり感じることが出来る"スペシャルパスタ"とのこと。
見た目も美味しそうですよね・・・私も一口二口食べさせてもらいましたが、確かにこのソースは絶品でした。
デザートは４種類くらいから一つを選べるようになっていました。
私は一番左の『フレーズのブランマンジェ』を選びました。
ころりんさん他数名がその隣の『マンゴープリン』、そしてもう1枚が『モンブラン』です。
モンブランはトッピング中央に栗（マロングラッセかな？）があり、それには銀箔が乗っていました。
参加者の皆さんは、それぞれ好きなドリンクを２杯程度飲んで、サービス料込みの人数で均等割りして、約5000円弱でした。
お会計後、エレベーターホールまで見送っていただいた店員さんに「お騒がせしてすいませんでした」と一声かけてからお店をあとにしました。
ころりんさんの予約している飛行機の出発時刻まで時間が2時間ほどあったため、別のお店に移ることにしましたが、ランチタイム営業が終わっているお店も多く、8名という人数のことを考えて、数寄屋橋交差点近くのカラオケボックス「BIGECHO」（「ビゲチョー」じゃなく「ビッグエコー」）で部屋を確保しました。
フロアに１室だけ「禁煙ルーム」があって、もちろんそこを指定しましたけど、同じフロアの他の部屋から流れてくるタバコの臭いは避けられませんねぇ、やっぱり。
ここでも注文した生ビールを飲みながら、東京滞在の最後を惜しむかのように熱唱する「ころりんさん」。
他の皆さんも、ご自分のドンピシャの時代に流行った曲が流れると、まぁ盛り上がること盛り上がること、しかも皆さんお上手でした・・・男子１人の私は陰でコソコソ唄うようでしたが。
これもまた、大人の事情により「顔モザ」ですけど、総勢７人のキレイどころが勢揃いした写真です。
あ～、楽しかった・・・ころりんさんは羽田に向かわなければいけなかったので30分ほど早めに切り上げてお帰りになりました。
もうちょっとでも、皆と一緒に居たかったと思った筈です。
初対面同士でも「何となく自分と同じニオイがする人」って、互いにピンとくるものがありますよね。
この方とだったら「一緒にとことん飲めそう」とか、「また一緒にお食事したいな」とか思いましたね・・・相方も多分同じことを感じたと思います。
ころりんさん、またいつでも東京に遊びにきて下さいね～。
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Re:New York Contemporary GINTO(03/04)
**ころりん**
さん
専属きゃめらまん、おつかれでやんした。
ﾊﾟｽﾀおいしかったー
最後うどんに近い状態になってしまったようだけどー あは
あれでも結構急いで食べたつもりやってんけど
でもあれ以上早くは無理だしなー ^^;
taketoshiさんも美味しいということは
まんざら私も全くの味音痴じゃないのかなー 爆
ｷﾞﾝﾄ、美味しかったー
(March 4, 2008 10:35:41 AM)
ﾊﾟｽﾀおいしかったー
最後うどんに近い状態になってしまったようだけどー あは
あれでも結構急いで食べたつもりやってんけど
でもあれ以上早くは無理だしなー ^^;
taketoshiさんも美味しいということは
まんざら私も全くの味音痴じゃないのかなー 爆
ｷﾞﾝﾄ、美味しかったー
(March 4, 2008 10:35:41 AM)
Re:New York Contemporary GINTO(03/04)
ごろりぃ
さん
はじめまして。
うちのアサ（ﾋﾟﾝｸがそうですかね）もお世話になったようでありがとうございました。
愉快な方だったと伺っておりますが～。笑
ステキなお店ですね。
こちらの日記がが一番ﾒﾆｭｰを堪能できました＾＾
よっぱつながりということでまた機会がありましたらよろしくお願いしますね♪ (March 4, 2008 10:41:08 AM)
うちのアサ（ﾋﾟﾝｸがそうですかね）もお世話になったようでありがとうございました。
愉快な方だったと伺っておりますが～。笑
ステキなお店ですね。
こちらの日記がが一番ﾒﾆｭｰを堪能できました＾＾
よっぱつながりということでまた機会がありましたらよろしくお願いしますね♪ (March 4, 2008 10:41:08 AM)
Re:New York Contemporary GINTO(03/04)
まこり～の さん
今日から「ヒゲチョー」ですwwwwww
(March 4, 2008 12:29:37 PM)
Re:New York Contemporary GINTO(03/04)
kurumi726
さん
Re[1]:New York Contemporary GINTO(03/04)
taketoshi67
さん
◆**ころりん**さん
こんにちは、もう疲れは取れた？
＞専属きゃめらまん、おつかれでやんした。
いつもブログ取材でやっていることの延長なので、特段変ったことではありませんよ。
＞ﾊﾟｽﾀおいしかったー
＞最後うどんに近い状態になってしまったようだけどー あは
＞あれでも結構急いで食べたつもりやってんけど
＞でもあれ以上早くは無理だしなー ^^;
確かに残ってたパスタはスープスパゲティ化していましたね、ｗ。
まぁ、ソースがOKだったってことで。
＞taketoshiさんも美味しいということは
＞まんざら私も全くの味音痴じゃないのかなー 爆
＞ｷﾞﾝﾄ、美味しかったー
パスタ、ラーメンは熱い内に素早く食べるのが勝負です。
出来立てが一番美味しいけど、やはり時間がたったものは・・・。
量を少なめに作ってもらわないといけませんね。 (March 4, 2008 04:31:36 PM)
こんにちは、もう疲れは取れた？
＞専属きゃめらまん、おつかれでやんした。
いつもブログ取材でやっていることの延長なので、特段変ったことではありませんよ。
＞ﾊﾟｽﾀおいしかったー
＞最後うどんに近い状態になってしまったようだけどー あは
＞あれでも結構急いで食べたつもりやってんけど
＞でもあれ以上早くは無理だしなー ^^;
確かに残ってたパスタはスープスパゲティ化していましたね、ｗ。
まぁ、ソースがOKだったってことで。
＞taketoshiさんも美味しいということは
＞まんざら私も全くの味音痴じゃないのかなー 爆
＞ｷﾞﾝﾄ、美味しかったー
パスタ、ラーメンは熱い内に素早く食べるのが勝負です。
出来立てが一番美味しいけど、やはり時間がたったものは・・・。
量を少なめに作ってもらわないといけませんね。 (March 4, 2008 04:31:36 PM)
Re[1]:New York Contemporary GINTO(03/04)
taketoshi67
さん
◆ごろりぃさん
こんにちは、はじめまして。
＞うちのアサ（ﾋﾟﾝｸがそうですかね）もお世話になったようでありがとうございました。
ピンクはウチの相方でございまして・・・一番左の方がアサさんだと思います。
＞愉快な方だったと伺っておりますが～。笑
＞ステキなお店ですね。
＞こちらの日記がが一番ﾒﾆｭｰを堪能できました＾＾
＞よっぱつながりということでまた機会がありましたらよろしくお願いしますね♪
こういう場でお知り合いになれたのも、何かの縁ですので、こちらこそ今後とも宜しくお願いします。 (March 4, 2008 04:34:26 PM)
こんにちは、はじめまして。
＞うちのアサ（ﾋﾟﾝｸがそうですかね）もお世話になったようでありがとうございました。
ピンクはウチの相方でございまして・・・一番左の方がアサさんだと思います。
＞愉快な方だったと伺っておりますが～。笑
＞ステキなお店ですね。
＞こちらの日記がが一番ﾒﾆｭｰを堪能できました＾＾
＞よっぱつながりということでまた機会がありましたらよろしくお願いしますね♪
こういう場でお知り合いになれたのも、何かの縁ですので、こちらこそ今後とも宜しくお願いします。 (March 4, 2008 04:34:26 PM)
Re[1]:New York Contemporary GINTO(03/04)
taketoshi67
さん
Re[1]:New York Contemporary GINTO(03/04)
taketoshi67
さん
◆kurumi726さん
こんにちは。
＞ほんとに先日はお疲れ様でした♪
＞なるほど、なるほど、、、とブログを読ませていただきました。
先日はお疲れ様でした。
許可無く「顔モザ」で登場させてしまいました、スイマセン。
パン、美味しかったです（レストランのパンよりも）、有難うございました。
いつもこんな感じで、食べたもんのキロクをブログに残しています。
また、いつでも遊びにいらしてください。 (March 4, 2008 04:39:40 PM)
こんにちは。
＞ほんとに先日はお疲れ様でした♪
＞なるほど、なるほど、、、とブログを読ませていただきました。
先日はお疲れ様でした。
許可無く「顔モザ」で登場させてしまいました、スイマセン。
パン、美味しかったです（レストランのパンよりも）、有難うございました。
いつもこんな感じで、食べたもんのキロクをブログに残しています。
また、いつでも遊びにいらしてください。 (March 4, 2008 04:39:40 PM)
Re:New York Contemporary GINTO(03/04)
**ころりん**
さん
Re[1]:New York Contemporary GINTO(03/04)
taketoshi67
さん
◆**ころりん**さん
こんにちは。
＞何度も読み直して余韻にひたっております
有難うございます。
思い出はほんの一瞬ですけど、反芻できるところに良さがあると思います。
食べたものや飲んだものの美味しさ、仲間の笑顔やトーク、そして励まし・・・大事にしまっておいてくださいね。 (March 5, 2008 08:32:27 AM)
こんにちは。
＞何度も読み直して余韻にひたっております
有難うございます。
思い出はほんの一瞬ですけど、反芻できるところに良さがあると思います。
食べたものや飲んだものの美味しさ、仲間の笑顔やトーク、そして励まし・・・大事にしまっておいてくださいね。 (March 5, 2008 08:32:27 AM)
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