レシピ（鶏肉のレモンクリーム煮）
Recipe:鶏肉のレモンクリーム煮
付け合せは、パスタとミックス野菜です。
レモンの酸味がきいているので、生クリームを使用してもそんなに重たい感じになりません。
簡単でお勧めの１品です。
玉ねぎ１/２（スライス）、レモン１/２（皮を剥いて薄くスライス）、マッシュルーム５０ｇ（スライス）
白ワイン１ｄｌ、生クリーム２ｄｌ、チキンブイヨン２ｄｌ、
オリーブオイル少々、塩こしょう
同じフライパンに玉ねぎ、マッシュルームを入れて炒めて鶏肉を戻し、白ワインを入れてアルコール分を飛ばす。 その中に、生クリーム、レモンスライス、ブイオンを入れてとろみ出るまで煮込んで出来上がり。（１０～１５分位弱火）
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