まりママの毎日♪

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October 8, 2007
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カテゴリ: 料理

今日の大阪は、蒸し蒸しと本当に暑い一日でした

我慢できずに、クーラー復活^_^;

そんな暑い日の我が家の今日の晩御飯はお鍋

こんな暑い日にしなくても・・・という感じですが、

どうしても食べたいというパパのリクエストで、「 イタリアン鍋 」になりました

いろいろなお鍋がありますが、

我が家で作るお鍋の中ではかなり人気者のお鍋です

まずはだし汁作り

トマト缶1缶に水4カップ、コンソメ2個を入れて煮立たせ、

塩コショウで味を調えれば出来上がり

トマト缶は、カゴメの基本のトマトソースが一番オススメです

次に具材を用意

鶏肉、海老、イカ、ウィンナー

今日は入れてないけど、白身のお魚も合います

野菜は、たまねぎ、キャベツ、ピーマン、パプリカ、きのこ類は欠かせません

ブロッコリーなんかも合いますョ

とにかくトマトベースと合う具材ならなんでもOKです

お鍋のおだし.jpgお鍋の材料.jpg

別のお鍋で少し固めにゆでたスパゲッティを最後に加えて、

とっても簡単!「イタリアン鍋」の出来上がり

イタリアン鍋.jpg

写真だと、見た目ちょっとチゲ鍋っぽいですね

今日は赤ワインと美味しく頂きましたぺろり

おだしが余ったので、これにお米とチーズをプラスして

明日のお昼はリゾットにして頂きたいと思います






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最終更新日  October 9, 2007 12:44:04 AM
コメント(16) | コメントを書く


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Re:イタリアン鍋(10/08)  
これはグーですね!!!
うちも頻度は高くないけど、粉チーズをぶっ掛けて食べちゃったりします。
リゾットがたまらないよね~
食欲そそられるージュル。
(October 9, 2007 12:20:02 AM)

イタリアン鍋(10/08)  
わ~おいしそ~う、私はかなり好きな感じの
お鍋です。うちはトマト嫌いがいるので(主人です)
作れないのよね・・・・・marimamaちゃんちで
御馳走になりたいよ。(笑)
今日のお昼はリゾットですね。
食欲の秋だね。(#^.^#) (October 9, 2007 09:12:31 AM)

Re:イタリアン鍋(10/08)  
mocomoco9124  さん
おぉ~~おいしそう♪間違いなく私の大好き系だ!!
うちは次男がトマト嫌いなので(でもトマトソースは好きだから大丈夫かな?)、
いきなり大量に作るのはやめて、まずはお昼に「ひとり鍋」で
やってみようかな(^-^)v
おいしそうなレシピありがとう~~♪

↓の・・・運動会、暑かったんですね。
でもとてもいい運動会になったみたいでよかったです。
うちも上の子はなにやっても感動。下の子は何やっても笑えます(^-^;
(October 9, 2007 11:28:10 AM)

パンプキンさんへ  
marimama0919  さん
これはグーですね!!!
うちも頻度は高くないけど、粉チーズをぶっ掛けて食べちゃったりします。
●パンプキンさんもこの鍋するのね~
粉チーズかけると美味しいよね。絶対!
でも、うちはパパが粉チーズが大の苦手。粉チーズって結構香りがキツイから、隣でかけられるのも嫌らしいので、粉チーズはパパいない日限定なの(笑)

リゾットがたまらないよね~
食欲そそられるージュル。
●お昼はパパいないから、チーズいっぱいかけちゃおうっと。 (October 9, 2007 11:45:09 AM)

ひろりんさんへ  
marimama0919  さん
わ~おいしそ~う、私はかなり好きな感じの
お鍋です。うちはトマト嫌いがいるので(主人です)
作れないのよね・・・・・marimamaちゃんちで
御馳走になりたいよ。(笑)
今日のお昼はリゾットですね。
食欲の秋だね。(#^.^#)
●ご主人、トマト嫌いなんだ。トマト嫌いって結構いますよねぇ。。。
うちはみんなトマト大好き。リコピンたっぷり栄養
満点なのにね~
是非是非うちで食べてください(笑) (October 9, 2007 11:47:24 AM)

もこもこママさんへ  
marimama0919  さん
おぉ~~おいしそう♪間違いなく私の大好き系だ!!
うちは次男がトマト嫌いなので(でもトマトソースは好きだから大丈夫かな?)、
いきなり大量に作るのはやめて、まずはお昼に「ひとり鍋」でやってみようかな(^-^)v
おいしそうなレシピありがとう~~♪
●トマトソースが食べられるなら、多分大丈夫。材料はなんでもいけるけど、キャベツ、たまねぎ、ウィンナーは必須です!
是非是非やってみて下さいね~♪

↓の・・・運動会、暑かったんですね。
でもとてもいい運動会になったみたいでよかったです。
うちも上の子はなにやっても感動。下の子は何やっても笑えます(^-^;
●そうなのそうなの~!その通り。上は感動。下はどうしてか笑えちゃうんだよねぇ~(笑)なんでだろ?!真ん中はどっちなの?? (October 9, 2007 11:51:32 AM)

イタリアン鍋(10/08)  
イタリアン鍋、作ってみたいと思いながらまだ1度も作っていません。
作り方をみると意外と簡単にできそうなので、今年のお鍋のレパートリーに加えようと思います!

追伸:いつも楽しく読ませていただいております。
これからは少しゆっくりペースの訪問になるかと思いますが、なにか感じた時はコメントも書き残させていただきますので、今後ともよろしくお願いいたします。 (October 10, 2007 09:49:36 AM)

Re:イタリアン鍋(10/08)  
うわぁ~♪美味しそう♪♪
栄養万点ですね^^
お鍋って簡単で野菜たっぷりで栄養もたっぷりで、しかも無駄がない!!!コレ最高♪
これからほんと良い季節ですよね^^
うちもイタリアン鍋是非やってみたいと思います☆
この間ロールキャベツをトマトソースで作ったら、トマト嫌いのマコも食べてくれたし♪
週末が楽しみになりました^^

運動会お疲れ様でした~!!
7日ほんといいお天気でしたよね☆
うちは体育館での運動会なので暑かったのはお昼タイムだけでしたが(お昼は中で食べられないので)
でも中途半端なお天気になるより、すっきり晴れてくれて良かったですよね♪
二人目ってなんだか笑っちゃうんだ^^;
一人目が感動の嵐っていうのはとってもわかります☆
私もマコが行進で歩いてるだけで涙が出そうでした(笑)
(October 10, 2007 12:24:18 PM)

Re:イタリアン鍋  
otomiママ  さん
おいしそうですね.
我が家ではしたことがありません.
簡単にできそうなのでやってみようと思います.
子供も大好きな具材だし,これにジャガイモとかありかな???
しめのリゾットが一番食べたいかも…
(October 10, 2007 03:32:38 PM)

Re:イタリアン鍋(10/08)  
moisturelove411  さん
こんにちわ(*´ェ`*)

トマトベースのお鍋、初めて見ましたよォォォ♪♪
すごい美味しそう~↑↑
入ってる具材もイタリアンで攻めるんですね!笑
パプリカとかすごく良いですもん♪

これは頂きですね↑↑↑ (October 11, 2007 05:04:07 PM)

ミセスはるかさんへ  
marimama0919  さん
イタリアン鍋、作ってみたいと思いながらまだ1度も作っていません。
作り方をみると意外と簡単にできそうなので、今年のお鍋のレパートリーに加えようと思います!
●お返事遅くなってごめんなさい!
イタリアン鍋、是非ミセスはるかさん家のお鍋リストに加えて下さいね~★

追伸:いつも楽しく読ませていただいております。
これからは少しゆっくりペースの訪問になるかと思いますが、なにか感じた時はコメントも書き残させていただきますので、今後ともよろしくお願いいたします。
●こちらこそ、これからも宜しくお願いしますネ♪ (October 16, 2007 03:33:09 PM)

あーちゅちゅさんへ  
marimama0919  さん
うわぁ~♪美味しそう♪♪
栄養万点ですね^^
お鍋って簡単で野菜たっぷりで栄養もたっぷりで、しかも無駄がない!!!コレ最高♪
これからほんと良い季節ですよね^^
うちもイタリアン鍋是非やってみたいと思います☆
この間ロールキャベツをトマトソースで作ったら、トマト嫌いのマコも食べてくれたし♪
週末が楽しみになりました^^
●お返事遅くなってごめんなさい!!
お鍋是非是非作ってみて下さいね~★
簡単で無駄なし、栄養満点ですよ♪

運動会お疲れ様でした~!!
7日ほんといいお天気でしたよね☆
うちは体育館での運動会なので暑かったのはお昼タイムだけでしたが(お昼は中で食べられないので)
でも中途半端なお天気になるより、すっきり晴れてくれて良かったですよね♪
二人目ってなんだか笑っちゃうんだ^^;
一人目が感動の嵐っていうのはとってもわかります☆
私もマコが行進で歩いてるだけで涙が出そうでした(笑)
●そうなの~一人目の感動を覚えているだけに、二人目ってなんで?って感じなのですが、なんか笑えるんですよねぇ。。。
どっちも可愛いんですよ~!でもちょっと違うんですよね。二人子供がいる人は大抵分かってくれるんだけど、この間隔の違い、言葉ではうまく言えないんだよね~^_^; (October 16, 2007 03:37:15 PM)

otomiママさんへ  
marimama0919  さん
おいしそうですね.
我が家ではしたことがありません.
簡単にできそうなのでやってみようと思います.
子供も大好きな具材だし,これにジャガイモとかありかな???
しめのリゾットが一番食べたいかも…
●お返事遅くなってごめんなさいね!!
この鍋は簡単だし、栄養満点なので、是非是非作ってみて下さいね~♪
じゃがいも、いけるかも!!
うちはパパがじゃがいもが苦手なので入れれないんだけどね^_^; (October 16, 2007 03:44:46 PM)

moisturelove411さんへ  
marimama0919  さん
トマトベースのお鍋、初めて見ましたよォォォ♪♪
すごい美味しそう~↑↑
入ってる具材もイタリアンで攻めるんですね!笑
パプリカとかすごく良いですもん♪
●お返事遅くなってごめんなさい!!
腰痛でへばってました^_^;
簡単で栄養満点なので、是非是非作ってみて下さいね☆

これは頂きですね↑↑↑
●そういって頂けると嬉しいです!!
moistureloveさんの定番お鍋になると嬉しいです♪ (October 16, 2007 03:50:01 PM)

Re:イタリアン鍋(10/08)  
アリス0901  さん
お久しぶりで~す。
めっちゃこの鍋美味しそう。こういうの好みだわ。
アリスも作ってみょうかなぁ。。。 (October 19, 2007 08:34:06 PM)

アリスさんへ  
marimama0919  さん
お久しぶりで~す。
めっちゃこの鍋美味しそう。こういうの好みだわ。
アリスも作ってみょうかなぁ。。。
●お久しぶりです!!
お元気そうでよかったです!
簡単で栄養満点、是非作ってみて下さいね~★ (October 20, 2007 05:56:07 PM)

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