お菓子・パン作りの道具計る
お菓子・パン作りに必要な道具の紹介
少しつづ道具をそろえていくのが私の楽しみでもあります。
便利な道具を見つけたり、
綺麗な焼き型のコレクションしたり、
おいて置くだけでキッチンが楽しくなったり、
お菓子を作るだけでなく、道具でもいっぱい楽しめますね。
いつか、私の集めたお菓子作りの道具を娘が受け継いでくれたらそんな事を夢見る毎日です。
そのためには やっぱりお気に入りの道具が欲しい！
| ■ ■ ■ | ★★★ 計る ★★★ お菓子・パン作りでは材料を正確に量ることがなによりも大切です。 重さで計る、体積で計る、毎回必ず何度も必要になるので使いやすいも重要ですね。 |
■ ■ ■ |
★★★ スケール ★★★
材料をはかるのに必要です。
ゼラチンやイーストなどをはかるために、1gずつの目盛りのものがあれば便利です。
私はパンの材料を計量しながらどんどん足していっちゃうので０g表示が出来て
重いボールでもだいじょうぶな２キロまで計れるものがいいかな、と思います。
ホントはダメだよね。
材料をはかるのに必要です。
ゼラチンやイーストなどをはかるために、1gずつの目盛りのものがあれば便利です。
私はパンの材料を計量しながらどんどん足していっちゃうので０g表示が出来て
重いボールでもだいじょうぶな２キロまで計れるものがいいかな、と思います。
ホントはダメだよね。
★★★ 計量カップ ★★★
液体用。
50ccずつの目盛りがついた200cc（1 カップ）のものと、
500ccのものが２つあると便利です。
熱に強い材質のものを。
液体用。
50ccずつの目盛りがついた200cc（1 カップ）のものと、
500ccのものが２つあると便利です。
熱に強い材質のものを。
★★★ 計量スプーン ★★★
大さじ（15cc）と小さじ（5cc）を使います。小さじ1/2 （2.5cc）のものもあります。
砂糖、粉ゼラチンなど粉類はすりきりではかります。
大さじ（15cc）と小さじ（5cc）を使います。小さじ1/2 （2.5cc）のものもあります。
砂糖、粉ゼラチンなど粉類はすりきりではかります。
★★★ 温度計 ★★★
チョコレートやアメなどをつくるときに必要です。 お菓子作りには200℃まで計れるものが便利です。 パン用には専用のものもあります。 私はガラス製のものを一度壊したことがあるので注意が必要。
チョコレートやアメなどをつくるときに必要です。 お菓子作りには200℃まで計れるものが便利です。 パン用には専用のものもあります。 私はガラス製のものを一度壊したことがあるので注意が必要。
★★★ キッチンタイマー★★★
パンの捏ね時間や発酵時間、ベンチタイムを計るのに使います。
忘れっぽい私には必需品です。
パンの捏ね時間や発酵時間、ベンチタイムを計るのに使います。
忘れっぽい私には必需品です。
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