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★『トマトチーズベーコンの折り畳春巻き』
このなかにあったのは、ハムとカマンベールチーズとトマトを春巻きの皮で包むもの。でも、たまたまうちにはベーコンとスライスチーズしかなかったので、
これでやってみたら、おお!なんとうまいスナックなんだ!
というわけで、大人の皆さんにはタバスコとケチャップを混ぜた辛いソースを。
お子様はケチャップで召し上がれ。
めちゃくちゃ簡単で、ビールにも赤ワインにもあうよー!
材料
春巻きの皮(1個につき2枚×作りたい個数ぶん)
ベーコン(1個につき1枚××作りたい個数ぶん)
スライスチーズ(溶けないタイプ)(1個につき1枚××作りたい個数ぶん)
トマト小1個
あればイタリアンパセリ
作り方
1)トマトはへたとおしりをとって、3ミリ~5ミリ厚さぐらいに輪切り
2)春巻きの皮は2枚いっぺんにぺりぺり剥ぐ
3)春巻きの皮のまんなかにイタリアンパセリの葉っぱをおき、
ベーコン(5センチぐらい)、チーズ、トマトの順に重ねる。
春巻きの皮を上下左右折りたたんで、四角い包みにする。
4)フライパンに油を熱して、折り目の側を下にして中火で2分ぐらい加熱する。
折り目がくっついてほどよく焦げ目がついたらひっくり返し、さらに2分~3分
中火で加熱。
5)かなりからいケチャップ(ケチャップ大さじ2にタバスコ4~5滴)といっしょに盛り付けて、はいできあがり。ばりばりっと豪快に食べてください
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