2007/03/09
テーマ： パンを焼こう！(16103)
カテゴリ： パン
それでも今日は無謀にも、もらった天然酵母（たしかグレープフルーツ）
を使って挑戦してみました。
天然酵母のせい？生地が全然のびてくれない・・・かなり苦労しました
サイズまで伸びてなくても折りたたむしかありません。
生地が伸びないから8個できるところ６個しかできませんでした。
問題は焼けてからよね！
いつもバターが溶け出してじゅくじゅくしちゃうんだけど、
今日はあらまっ！
もっとさくっとなるのが理想ですが、あれだけ苦労したわりには
よかったんじゃない？！ うれし。
焼けた香りが特によかったのも酵母のおかげかな！
今日もカフェオレと一緒に
ごちそおさま♪
＊ ＊ ＊
昨日の夕飯は春巻きでした。
私の好きな ためしてガッテン の時間が経っても
ぱりぱりのままの春巻きの作り方でやってみました。
最後に強火にするのを忘れたため、今日のお昼に昨日残った春巻きを食べてみたら
ガッテン台を叩きたい方(笑） こちら
＊ ＊ ＊
あ、そうそう。
やっぱりこの本買いました！
↓
パン焼きたい病、微熱が出そうです
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