September 23, 2010
カテゴリ： 料理･パン
自家製と言ったって、筋子を買ってきて醤油に漬けただけですが
初めての挑戦です。
いくら＆しらす丼。いくらたっぷり、しらすもたっぷり。
焼きしいたけ。オーブントースターでこんがり焼いて すだちを絞ったら それだけでもご馳走。秋の味。
三つ葉と豆腐の味噌汁。三つ葉たっぷりで。
がんもの煮物。昼間煮たので味が沁みて旨かったです。
前々から気になっていた筋子ちゃんの存在。ついに挑戦してみました。
やってみて思ったのは意外と簡単。
ほぐして塩水で３～４回洗って、よーく水切りしたものに味付けしただけ。
でも十分に美味しくてプチプチとはじけて、とろーり濃厚でした。
夫はこれを２杯、平らげておりました。
これは、たまに作りたいと思いましたよ。スーパーで売っている加工品よりは全然美味しいし。
好きな味にできるのもいいなぁ。
私は濃い口醤油で充分。
写真はないですが最近、気にいっているヨーグルトの食べ方。
プレーンヨーグルトに黄な粉を適量かけ、メープルシロップもたらーり。
ただそれだけなんですが、すごく気に入ってます。
普段は高くて手がでないメープルシロップだけど、このまえ夫のお母さんに頂いたので楽しませてもらってます。
大事に食べたいけど毎日でも食べたい今の私のお気に入りです。
お母さん ありがとう！
いつもありがとうございます。皆様の毎日が笑顔あふれる日々でありますように
初めての挑戦です。
いくら＆しらす丼。いくらたっぷり、しらすもたっぷり。
焼きしいたけ。オーブントースターでこんがり焼いて すだちを絞ったら それだけでもご馳走。秋の味。
三つ葉と豆腐の味噌汁。三つ葉たっぷりで。
がんもの煮物。昼間煮たので味が沁みて旨かったです。
前々から気になっていた筋子ちゃんの存在。ついに挑戦してみました。
やってみて思ったのは意外と簡単。
ほぐして塩水で３～４回洗って、よーく水切りしたものに味付けしただけ。
でも十分に美味しくてプチプチとはじけて、とろーり濃厚でした。
夫はこれを２杯、平らげておりました。
これは、たまに作りたいと思いましたよ。スーパーで売っている加工品よりは全然美味しいし。
好きな味にできるのもいいなぁ。
私は濃い口醤油で充分。
写真はないですが最近、気にいっているヨーグルトの食べ方。
プレーンヨーグルトに黄な粉を適量かけ、メープルシロップもたらーり。
ただそれだけなんですが、すごく気に入ってます。
普段は高くて手がでないメープルシロップだけど、このまえ夫のお母さんに頂いたので楽しませてもらってます。
大事に食べたいけど毎日でも食べたい今の私のお気に入りです。
お母さん ありがとう！
いつもありがとうございます。皆様の毎日が笑顔あふれる日々でありますように
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Re:自家製いくら丼♪(09/23)
popo9065
さん
豪華だあああ。
そっか、筋子を洗って、水切ったら、こおんな感じになるのね。
やってみよう。いくら、高いもんね～。
筋子としらす、カルシウムもいっぱいでいいかも。。
それと、なんといってもシイタケっすね。
きのこ大好きなのでえ、こりゃ、こりゃよだれもんです。 (September 23, 2010 09:45:23 PM)
そっか、筋子を洗って、水切ったら、こおんな感じになるのね。
やってみよう。いくら、高いもんね～。
筋子としらす、カルシウムもいっぱいでいいかも。。
それと、なんといってもシイタケっすね。
きのこ大好きなのでえ、こりゃ、こりゃよだれもんです。 (September 23, 2010 09:45:23 PM)
popo9065様へ♪
masae.
さん
えへへ。筋子ぜひお試しください～。
検索かけると本当のやり方も出てきますよ。
私のは適当ですが筋子を洗うときに必ず２～３％の塩水でするのがコツです。
これからの季節は美味しいものが いっぱいで楽しみですねぇ。
(September 24, 2010 07:18:59 AM)
検索かけると本当のやり方も出てきますよ。
私のは適当ですが筋子を洗うときに必ず２～３％の塩水でするのがコツです。
これからの季節は美味しいものが いっぱいで楽しみですねぇ。
(September 24, 2010 07:18:59 AM)
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