強烈な香りに包まれた一日

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2011.02.15

(18)

テーマ：愛犬のいる生活(77225)

カテゴリ：色々

日曜日、月曜日と雪が降りました。

日曜日は小雪が降る中、スウィートの鍼灸治療へ。
詳しい内容は後日書きます。
スウィートはとにかく病院が大嫌いなので、
今後は鍼治療よりも、自宅でのお灸がメインになると思います。
病院では全然リラックスできないし（^^;
軽いパニックのスウィートをなだめるのに疲れた一日でした。

棒灸を使用したのですが、かなり煙が出るため、

私は自分でもお灸を使用する事があるので、ニオイには慣れているし、
そんなにキライなニオイでもないので然程気になりませんが、
子供たちに「くっさ～い！」と言われました（笑）

帰宅後は息付く間もなくカレー粉作り！
体調がすぐれない旦那。
「インドカレーが食べたい！」と言うリクエストに応えて、
病院の帰りにデパートに寄りました。
お手軽にインドカレーが作れるセット。５皿分５００円・・・。
私の主婦脳が割高だと言っている（笑）
その隣に「２０種類のスパイスをブレンドして作るインドカレー」１５００円。
カレー１００皿分（笑）ちょっとの手間で割安～♪

黄色いターメリックが、最終的にはこんなオレンジ色に！

後は残り１９種類のスパイスを粉ふるいでふるって入れる。
５分間混ぜ合わせて出来上がり♪
１ヶ月～６ヶ月ほど熟成させると美味しくなるとか。
むせます。家の中がすっごい香りになります！

昔、仕事で色々な大使館に行ったのですが、
大使館ってその国の香りがするんです。
大使館巡り、仕事の中で一番好きでした！
中でも、パキスタン大使館はスパイシーな良い香りで印象に残っています。
レストラン？ってぐらい（笑）
でも、分かりました！こうやって大量にスパイスを炒っていたら、
すぐに香りが染み付きますよね～！
我が家もまだスパイスの香りがします。
「今日もカレー？」って子供たちに言われちゃいました(笑）
お灸の煙のニオイから、スパイシーな香りに変化した私です(^m^)

そして、恒例のチョコレート作り。
今年は時間がなくて、超早業チョコレート作り。
お兄ちゃん、真剣にマシュマロをカット中。
チョコレートは板チョコ一人一枚、バッキバキ割ってボールに入れて
レンジでチン。カットしたマシュマロ、砕いたグラハムクラッカーと
アーモンドを入れてざっくりと混ぜ、シートの上に乗せて
適当に平らにして出来上がり！