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カテゴリ: 飲んだお茶
ウワサの?キャラメル・チャイ。

疲れた時、コバラが減った時、こういった飲み物が欲しくなります。

cap_s.gif
本日のお茶:キャラメル・チャイ(シルバーポット)

シルバーポットさんのチャイは
香辛料がすでに茶葉にミックスされているタイプで、
少し粉っぽいイメージがあったんですが、この『キャラメル・チャイ』は
キャラメル風味の大玉アッサムCTC茶葉に、シナモン、ピンクペッパー、アラザンが
ころっとそのまま入ってます。

作り方はいたって簡単。

牛乳150ccとお砂糖(お好み)を加えてさらにひと煮立ち。
茶漉しでこしてカップに注いで出来上がり♪
これで2杯分。

で、お味のほうは…
こう言っては何ですが、今まで飲んだシルバーポットさんのチャイの中で一番美味しいかも!
例の“粉っぽさ”が無くてキャラメルの風味もまろやか~。
香辛料もシナモン、ピンクペッパー、アラザン(←これはなぜ?)とシンプルで、
“チャイ”という感じはそんなにしないけれど…。
甘くなくてキャラメル風味だと、違和感ありそうだったので
ミルクと茶葉を少し多めにして砂糖を少し入れたらバッチリ。

ちょくちょく販売されているので、共同購入やセットがお得です!

アッサム紅茶&キャラメル・チャイのセット
アッサム紅茶&キャラメル・チャイのセット





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Last updated  2005/05/10 03:25:37 AM
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