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チャイティラテ

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チャイティラテ @ Re:本能じゃないよ(05/06) おくみおさんすっかりブログを放置して…

おくみお@ 本能じゃないよゲイの男性の本能には反した行為。異性愛…

かずみ@ フラバン茶を探して大手スーパーからフラバン茶が姿を消して…

チャイ@ Re:おこんばんは(07/20) ミウさんキャ～！！久しぶりですっ！…

●ダージリン05年春摘みスタインタール茶園●ダージリン04年春摘みノースタクバル茶園（シルバーポット）●

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テーマ：今日飲んだお茶(1059)

カテゴリ：飲んだお茶

なんともう春摘みが届きました！
ワタシが飲む今年の春摘みダージリン第一弾！！
ついでなので、昨年の春摘みダージリンも一緒にいただいてしまおう！！

本日のお茶1：
ダージリン 05年ファーストフラッシュスタインタール茶園（シルバーポット）

春摘みのダージリンは3月から4月始め頃にかけ、芯芽と若葉だけを摘んで作る紅茶。
ちなみにこちらはシルバー・ポットさんのためだけに作ってもらったお茶なので、
頭文字をとって「ＳＰ１」の番号を特別もらったそう。
初物だしこんなお話しもあり、何だかとってもワクワク♪

さて、茶葉の香りからして？？？
春摘みの青々しいイメージとは違う…この少し深いくてクセのある甘い香りは！

キャッスルトン茶園のやマスカテールバレーのような感じ。
お味ももちろんそちら系。
フルーティというか芳醇というか少し甘味とクセのある味。
でも、さすが春摘み、これが軽やかなんです。もちろん渋味も感じられない。
スルッと飲んで後味がふわり…そんな感じのお茶！

3/15Start!第二弾♪
ダージリン　05年ファーストフラッシュスタインタール茶園　SP1 SFTGFOP1(30g)

本日のお茶2：
ダージリン 04年ファーストフラッシュノースタクバル茶園（シルバーポット）

今年お初の春摘みの香りが、意外にもクセがあったので、
昨年の春摘みも、サンプルを探し出したので飲んでみました。
こちらはノースタクバル茶園のクローナル（品種改良種）茶葉。
葉が大きくてシルバーチップス（芯芽）も沢山！
香りも清々しい感じ。

クリアで渋味も無く、少～し甘味がある感じ。
さすがに昨年のモノなので際立つフレッシュさは感じられないけれど、
十分爽やかで、とっても飲みやすいナチュラルな味。