映画みてお茶のんで幸せ

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チャイティラテ

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Comments

チャイティラテ @ Re:本能じゃないよ(05/06) おくみおさんすっかりブログを放置して…

おくみお@ 本能じゃないよゲイの男性の本能には反した行為。異性愛…

かずみ@ フラバン茶を探して大手スーパーからフラバン茶が姿を消して…

チャイ@ Re:おこんばんは(07/20) ミウさんキャ～！！久しぶりですっ！…

●ドアーズ2005年ファーストフラッシュウドラバリ茶園（シルバーポット）●

テーマ：今日飲んだお茶(1070)

カテゴリ：飲んだお茶

“ 玉露のようなダージリン… ”というフレーズにソソられました。
たしかに緑茶的な渋味のある、でもしっかりと深い不思議な味わい！

本日のお茶：●ドアーズ2005年ファーストフラッシュウドラバリ茶園（シルバーポット）●

パッケージを開いてびっくりなグリーンの葉！
そして爽やかでフレッシュな香り…。
通常通り200ccで3g、3分でいれてみた所…。
あれ？意外と水色が濃いかも？？

そして、お味がまた絶妙！
グリーンな香りでフレッシュながら

これは「ドアーズ」と呼ばれる紅茶産地の春摘みダージリン紅茶。
このウドラバリ茶園は通常は緑茶を作っているのですが、
春のファーストフラッシュの時期だけ、紅茶を生産するという、
これまたレアなお茶だそう。
“ 玉露のようなダージリン… ”とは上手い表現。

蒸らし時間をオーバーすると渋味が出過ぎるので、
きっちりといれるのが甘味を楽しむコツかも。
いや～、今年のダージリンの緑茶系、
どれもこれも美味しいなぁ！！！