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Maskman_Kusaka
Maskmanの実験室へようこそ。健康と運動、ヘルシーな食事、栄養学、スポーツ医学などについて書いていきいきます。
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2008.04.13
テーマ： ダイエット！健康！美容！(50737)
カテゴリ： PFCバランスレシピ
とりレバーはわずか83g(約2個)で一人が一日に必要な鉄と造血に関係するビタミン葉酸とB12が摂取できる。今回はその83gのとりレバーを使ったPFCバランスレシピ。PFC比4:4:2で800kcal。臭みを取るには一旦ゆでこぼしてからミンチにするとよい。
「ピーマンの肉レバー詰め」
PFC4:4:2 800kcal
青ピーマン 320g
とりむね肉 155g
とりレバー 83g
たまご 165g(Lサイズ3個)
オリーブ油 11g
コンソメ 10g
しょうが 18g
片栗粉 16g
貧血改善レシピに関しては
2007.11.15のブログ 「いかとブロッコリーのバター炒め＆鉄分考察」
2007.11.17のブログ 「底抜けにぃ！..ヘルシ～..桜えびのにら饅頭」
2007.12.01のブログ 「底抜け饅頭とり肉バージョン」
2008.03.08のブログ 「貧血改善とりレバーの甘辛煮」
を参照して下さい。
PFCバランスに関しては
2007.10.24のブログ 「シーフードもんじゃ」
2007.11.04のブログ 「テーマのカテゴリについて」
「ピーマンの肉レバー詰め」
PFC4:4:2 800kcal
青ピーマン 320g
とりむね肉 155g
とりレバー 83g
たまご 165g(Lサイズ3個)
オリーブ油 11g
コンソメ 10g
しょうが 18g
片栗粉 16g
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2007.11.17のブログ 「底抜けにぃ！..ヘルシ～..桜えびのにら饅頭」
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2008.03.08のブログ 「貧血改善とりレバーの甘辛煮」
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2007.11.04のブログ 「テーマのカテゴリについて」
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最終更新日
2008.04.13 07:31:30
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