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Maskman_Kusaka
Maskmanの実験室へようこそ。健康と運動、ヘルシーな食事、栄養学、スポーツ医学などについて書いていきいきます。
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2008.05.30
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97924)
カテゴリ： グルメアスリートの困ったちゃん食堂
人生色々。チーズも色々。栄養成分を五訂増補食品成分表で調べてるとカテージチーズは低脂肪低炭水化物なチーズであることが分かる。クリームチーズ、チェダーチーズ（溶けるチーズ）、プロセスチーズと比べてみた。
100g当たりの栄養成分は
カテージチーズ カロリー105kcal タンパク質 13.3g 脂肪 4.5g 炭水化物 1.9g
クリームチーズ カロリー346kcal タンパク質 8.2g 脂肪 33.0g 炭水化物 2.3g
チェダーチーズ カロリー423kcal タンパク質 25.7g 脂肪 33.8g 炭水化物 1.4g
プロセスチーズ カロリー339kcal タンパク質 22.7g 脂肪 26.0g 炭水化物 1.3g
カテージチーズはとても美味しいプロテイン。先日作った果糖で作った桑の実ジャムを乗せてカナッペを作った。
果糖で作った桑の実ジャムは
2008.05.26のブログ 「桑の実の果糖ジャム」
五訂増補食品成分表
テーマのカテゴリ「困ったちゃん食堂」に関しては
2007.11.4のブログ 「テーマのカテゴリについて」
を参照して下さい。
100g当たりの栄養成分は
カテージチーズ カロリー105kcal タンパク質 13.3g 脂肪 4.5g 炭水化物 1.9g
クリームチーズ カロリー346kcal タンパク質 8.2g 脂肪 33.0g 炭水化物 2.3g
チェダーチーズ カロリー423kcal タンパク質 25.7g 脂肪 33.8g 炭水化物 1.4g
プロセスチーズ カロリー339kcal タンパク質 22.7g 脂肪 26.0g 炭水化物 1.3g
カテージチーズはとても美味しいプロテイン。先日作った果糖で作った桑の実ジャムを乗せてカナッペを作った。
果糖で作った桑の実ジャムは
2008.05.26のブログ 「桑の実の果糖ジャム」
五訂増補食品成分表
テーマのカテゴリ「困ったちゃん食堂」に関しては
2007.11.4のブログ 「テーマのカテゴリについて」
を参照して下さい。
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最終更新日
2008.05.30 15:41:03
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