ルアー職人&フライ巻師のBLOG

Oct 23, 2013
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 年を重ねるごとに、この秋の阿波遠足に関しては目的が『食』9割、『釣』1割くらいの配分になってきているのは、いつもこちらにお出でくださる方々には周知の事実。
 スーパーが開店するまでの時間つぶしに(おいおいぽっ)釣りをして、10時には真昼の宴会用の食材買出しへ。
 一目散に鮮魚コーナーに押しかけ、みんなで魚を物色。

魚を物色
魚を物色 posted by (C)matsukuni



kuni   「イサキとカツオは外せんやろ!」
とんかつ「グレも安いし、結構ええんちゃう。」
matsu  「メジロもあるで!」
BBK   「どれも旨そう。」

 あーだこーだと売り場を前に重要課題について会議した結果、イサキ、カツオ、メジロ(ブリ)、シオ(カンパチ)、グレ(メジナ)の5種に決定。


 とんかつ職人くんが手早く下ごしらえを済ませたら、本日のメインイベントとなるお刺身パーティーに突入!!

01どーんと刺身盛り
どーんと刺身盛り posted by (C)matsukuni


 この切り身のエッジが「ピシッ!」と角が立つのは、職人さんの技術の賜物。

02かんぱーい
かんぱーい posted by (C)matsukuni

カツオの刺身がタマラン
カツオの刺身がタマラン posted by (C)matsukuni

04ホンマ旨い
ホンマ旨い posted by (C)matsukuni


 カツオの刺身には生姜を添えるのですが、これは「おろし生姜」でなく「刻み生姜」が旨い!!
 5種ともに文句なしに旨い刺身ですが、ダントツにカツオの刺身が超美味。
 やはり戻り鰹は、最高に旨いのです。

05かつおには刻み生姜を
かつおには刻み生姜を posted by (C)matsukuni


 まるでヤ○ルトでも飲むかのように、matsuととんかつ職人くんの足元には、ビールの缶がコロコロと転がり始めます。

06今から呑むで
今から呑むで posted by (C)matsukuni


 サイドディッシュも、かなりの充実度。

07牡丹ハモ
牡丹ハモ posted by (C)matsukuni

07炙り厚揚げ
炙り厚揚げ posted by (C)matsukuni


 いつもなら5、6本ずつくらいはビールを開けてからの儀式のはずが、matsu&とんかつコンビは『アオリイカの沖漬け』を開封した瞬間には日本酒に・・・

08酒に進もう
酒に進もう posted by (C)matsukuni

09どんどん呑んどく!?
どんどん呑んどく!? posted by (C)matsukuni


 「ちょっと酒にいくには早いかなぁ。」なんて言ってるふたりですが、夜明け前に出発した時には、まだ前日の酒が抜けてない状態だったし、朝イチのポイントでも足元にオリオンの缶が転がっていたんだから、別に問題ないんじゃない?

 殆ど飲まないBBKさんと、昨日は全く飲まなかったボクは、ご飯ものに手を伸ばします。

10握り
握り posted by (C)matsukuni


 メッキの干物も焼かなくちゃ。

11メッキの干物が安かった
メッキの干物が安かった posted by (C)matsukuni




12暖まれるものも
暖まれるものも posted by (C)matsukuni

13焼いても煮ても
焼いても煮ても posted by (C)matsukuni

ちゃんぽん見つけた
ちゃんぽん見つけた posted by (C)matsukuni


 今回は残念ながら参加できなかったKAMEくんが「みんな揃って食あたりになります様に(笑)」とメールしてきた気持ちが分かるでしょう?

 釣りを終えて温泉に浸かったら、帰路はホントに〆の徳島ラーメン。(昼にちゃんぽんを食べたなんてことは気にしない。)

ホントの〆は徳島ラーメン
ホントの〆は徳島ラーメン posted by (C)matsukuni


 KAMEくん、次回は一緒に行こうぜ。

(kuni)





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Last updated  Oct 23, 2013 06:20:37 PM
コメント(10) | コメントを書く
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■コメント

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Re:阿波を食べよう ~2013グルメツアー~(10/23)  
無茶1  さん
こんにちは。
カ~!これはこれは......。
目の毒、気の毒気に当りそうですね。
近かったらな~~~~!
ところで、ヒメチってどんな魚なんですか?
ヒメジのことかな? (Oct 23, 2013 11:29:31 AM)

Re:阿波を食べよう ~2013グルメツアー~(10/23)  
Nori1022  さん
kuniさん、僕も外で飲んだら何故かホンマになんぼ呑んでも酔いにくい気がしますぜ(笑) (Oct 23, 2013 11:38:50 AM)

Re:阿波を食べよう ~2013グルメツアー~(10/23)  
私も遠い空の下から・・・
「みんなが食あたりになりますように!!!!!!!!!!!!」
って送っとこ~~~~~っと(≧艸≦)

何これ!!反則やんか!!
刺身に、焼き厚揚げに、その上酒じゃと##

何故に・・・何故に・・・招待状と航空券が送られてこないのじゃ(><)
許せん##じぇったいに許せん##
来年は・・・じぇったいに忘れないように!!!
招待してくれたら、クジラ一頭持参するで(≧艸≦)
(Oct 23, 2013 11:51:18 AM)

Re:阿波を食べよう ~2013グルメツアー~(10/23)  
ponpontonda  さん
なに~~
超豪華なお食事ですやん!!(笑)
刺身のエッジ凄いな~~
すぱっと切れてるし~~
そりゃうまいわな~~(^^) (Oct 23, 2013 03:05:15 PM)

Re:阿波を食べよう ~2013グルメツアー~(10/23)  
慎之介64  さん
今回の釣行に関して2つ目のエントリーなのに、釣った魚が一匹も出てこないやん!と思ったら、
タイトルに「グルメツアー」と明記されていた。一寸も間違っちゃいない記事だな。


乾杯の時の「ZERO」の文字は上手く手で隠しとかなきゃ。
(Oct 23, 2013 06:58:27 PM)

Re[1]:阿波を食べよう ~2013グルメツアー~(10/23)  
matsu-kuni  さん
無茶1さん
>こんにちは。
>カ~!これはこれは......。
>目の毒、気の毒気に当りそうですね。
>近かったらな~~~~!

無茶さんなら招待させて貰うのになぁ。^^

>ところで、ヒメチってどんな魚なんですか?
>ヒメジのことかな?

そうです、まさしくヒメジです。
ヒメチはどうやら地方名のようですね。

(kuni)
(Oct 24, 2013 04:58:59 PM)

Re[1]:阿波を食べよう ~2013グルメツアー~(10/23)  
matsu-kuni  さん
Nori1022さん
>kuniさん、僕も外で飲んだら何故かホンマになんぼ呑んでも酔いにくい気がしますぜ(笑)

完全否定する気はないけど、『気持ち良く酔える』んだと思うよ。(笑)

(kuni)
(Oct 24, 2013 04:59:47 PM)

Re[1]:阿波を食べよう ~2013グルメツアー~(10/23)  
matsu-kuni  さん
スカイテリアさん
>私も遠い空の下から・・・
>「みんなが食あたりになりますように!!!!!!!!!!!!」
>って送っとこ~~~~~っと(≧艸≦)

ま、残念ながら(?)誰からも食あたりしたという報せは入ってないなぁ。(笑)

>何これ!!反則やんか!!
>刺身に、焼き厚揚げに、その上酒じゃと##

まぁ、たった『それっぽっち』ですがね。(^ ^)W

>何故に・・・何故に・・・招待状と航空券が送られてこないのじゃ(><)
>許せん##じぇったいに許せん##
>来年は・・・じぇったいに忘れないように!!!
>招待してくれたら、クジラ一頭持参するで(≧艸≦)

去年も書いたじゃん!
どうぞおいでください、『現地集合で!』ってさぁ。

(kuni)
(Oct 24, 2013 05:01:43 PM)

Re[1]:阿波を食べよう ~2013グルメツアー~(10/23)  
matsu-kuni  さん
ponpontondaさん
>なに~~
>超豪華なお食事ですやん!!(笑)
>刺身のエッジ凄いな~~
>すぱっと切れてるし~~

これは職人の技ですね。^^
こんなふうに『ビシッ』と造るのは真似できないもん。

>そりゃうまいわな~~(^^)

えぇ、そりゃもう!!

(kuni)
(Oct 24, 2013 05:02:46 PM)

Re[1]:阿波を食べよう ~2013グルメツアー~(10/23)  
matsu-kuni  さん
慎之介64さん
>今回の釣行に関して2つ目のエントリーなのに、釣った魚が一匹も出てこないやん!と思ったら、
>タイトルに「グルメツアー」と明記されていた。一寸も間違っちゃいない記事だな。

そりゃね、ウソは書けないでしょう。(笑)
釣れたんですよ、ボク以外はね。(T T)

>乾杯の時の「ZERO」の文字は上手く手で隠しとかなきゃ。

あえてトリミングしなかったところに食い付いていただき、ありがとうございます。^^

(kuni)
(Oct 24, 2013 05:04:20 PM)

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