合わせみそ
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ１ 好みで溶きガラシ
酢 大さじ２
だし 大さじ１
練り味噌 みそ １００ｇ
砂糖 ６０ｇ
みりん 大さじ２～３
だし 大さじ１～２
材料を全部合わせて鍋に入れ、弱火にかけながら練り合わせる
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