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suzusiro2005
みっともないと、いわれたので、一念発起して、ダイエットを始めました。で、こっちは、ダイエットブログに変更します。
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2006年01月31日
テーマ： ●食べた物の画像♪(89790)
カテゴリ： 食べ物の話＆簡単レシピ
こないだ、神戸帰ったときに、スパゲテイ専門店で食べたイカ明太子スパが不味かったので、自分でリベンジ。
というわけで、最近は、行列しなくても入れるようになりました。
みんな良くしってるわ～。
チェーン展開した時点で、美味しい店より儲かる店を目指したってことなんだろうなあ。
創業者と使用人では、思い入れが違うし、やる気のある人は独立してしまうだろうしね～。
やっぱ、オーナーシエフがやってる店探すのがいいんでしょうね。
自分の店ってやっぱやりがいありますよね～。
全部自分の自己責任だし。
で、こないだ食べたスパは、生臭かった。舌触りが悪かった。
思うに、 レモン を入れて、薬味をもっと、 細く切 るべきだったんだろうなあ。
材料、コンビ二で見つけた一人用のいか明太
。パスタ、
レモン汁
、バター、
器は、 一人用の土鍋 です。私は、冷めにくいので、冬はこれを愛用しておりよく使います。蓋もあるし、いいですよ～。
京都に、これで、ビーフシチューを出す店があって、中々いいアイデアだと思って、いただきました。
作り方、
大き目の鍋に、熱湯を沸かし、塩をいれ、パスタを茹でる。
それを、混ぜ、そこに、パスタのゆで汁を大匙１いれ、混ぜ、そこに熱々の茹で上がったパスタを入れる。
上に好みで、卵黄、さらし葱、焼海苔を乗せて、完成！
美味しかったです。
まあ、でも、家で作るのは、赤を気にしなくていいからなあ。
というわけで、最近は、行列しなくても入れるようになりました。
みんな良くしってるわ～。
チェーン展開した時点で、美味しい店より儲かる店を目指したってことなんだろうなあ。
創業者と使用人では、思い入れが違うし、やる気のある人は独立してしまうだろうしね～。
やっぱ、オーナーシエフがやってる店探すのがいいんでしょうね。
自分の店ってやっぱやりがいありますよね～。
全部自分の自己責任だし。
で、こないだ食べたスパは、生臭かった。舌触りが悪かった。
思うに、 レモン を入れて、薬味をもっと、 細く切 るべきだったんだろうなあ。
材料、コンビ二で見つけた一人用のいか明太
。パスタ、レモン汁
、バター、器は、 一人用の土鍋 です。私は、冷めにくいので、冬はこれを愛用しておりよく使います。蓋もあるし、いいですよ～。
京都に、これで、ビーフシチューを出す店があって、中々いいアイデアだと思って、いただきました。
作り方、
大き目の鍋に、熱湯を沸かし、塩をいれ、パスタを茹でる。
それを、混ぜ、そこに、パスタのゆで汁を大匙１いれ、混ぜ、そこに熱々の茹で上がったパスタを入れる。
上に好みで、卵黄、さらし葱、焼海苔を乗せて、完成！
美味しかったです。
まあ、でも、家で作るのは、赤を気にしなくていいからなあ。
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