2009/10/30
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カテゴリ: お菓子作り
少し前に作ったバナナムースケーキ^^

最近このサイズの型がお気に入り。一人でも食べきれるし、ふたりでちょうどいい♪

バナナと牛乳・生クリーム・砂糖をブレンダーで混ぜて濃厚なバナナジュースにして、
ゼラチンを入れました~。
バナナジュースの時点で美味しくてかなり飲んでしまったんですが^^;
バナナムースケーキ

本で見た、表面のこのデコレーションがやりたかったので、チョコソースを。
爪楊枝1本でまぁまぁ綺麗にできた~^^
チョコソースで横ラインを引いて、爪楊枝で交互に縦ラインをひいたら模様になった。

バナナムースケーキ

考えてなかったけど、バナナジュースって時間経つと色が変わるんでした・・・
ちょっと変な色になっちゃった。レモン汁を入れればよかったのかな。
断面はチョコソースが流れてるだけですが^ ^;





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Last updated  2009/10/30 09:52:25 AM


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