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yuuyuu77
オーストラリアで日本語教師として働く日常を書いてみようと思います。ゆっくり更新していこうと思います。
東村山グルメ日記
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コメント新着
2006.08.02
テーマ： パンを焼こう！(16059)
カテゴリ： 料理・食べもの
パン生地を応用してピザを作ってみました！
生地はいつもの 電子レンジ発酵 です
作り方はこちら 参照：空飛ぶ料理研究家村上祥子のホームページ
この生地のいいところはやっぱり 早く、フワフワ
にできること
今日は忙しい～と思う日でも気軽にできちゃいます
ブラックオリーブとルッコラのピザ
パスタソース（赤ピーマン・ニンニク入り）
トマト
コーン
玉ねぎ
チーズ
ブラックオリーブ
ルッコラ
バジル
オレガノ
ローズマリー
ピザは基本の生地を手でのばして
ソースとトッピングをのせるだけ
普通のパンより簡単に出来て味もかなりいけます
しかもものすご～く 安上がり
感激でした～
相棒も 「お店みたいだ！！ ←おいしいものをほめる時の口癖
」
と恐ろしいほど食べてました…
コーンが入ってると反射的に喜ぶことを私は知っている…
生地は少し甘めなので、ピザ用には少々改良の余地があるかな？
次はバターは少なめでオリーブオイルを足して、
ハーブも生地に混ぜよう！！と決意
それに今回入れ忘れた最愛の友、 アンチョビ
もトッピングして
ワインに合う大人のピザ
を作りたいなぁ･･･
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[料理・食べもの] カテゴリの最新記事
Re:ピザを作りました☆電子レンジ発酵生地その2(08/02)
いつも美味しそうな写真で食後なのにまたおなかがすきます！！ピザそういえばつくってないなー。近々チャレンジしてみます！！アンチョビもいいですねー。想像したらお酒まで飲みたくなってきました（笑）
(2006.08.02 19:14:26)
(2006.08.02 19:14:26)
Re:ピザを作りました☆電子レンジ発酵生地その2(08/02)
よーこ さん
Re:ピザを作りました☆電子レンジ発酵生地その2(08/02)
kit73
さん
Re:ピザを作りました☆電子レンジ発酵生地その2(08/02)
わ～今度はピザですか～♪
こちらもとっても美味しそう！
それにしても「忙しい～と思う日でも気軽にできちゃう」と言えるyuuyuuさんはほんとすごい！！
私も、村上さんの電子レンジパンの本、気になっていたのですが、私の場合「そんなもの作る暇あったら、普通のオカズをちゃんと作りなさい」と言われそう～(^^;
私もアンチョビ入りのピザ好きです～。
(2006.08.02 21:54:37)
こちらもとっても美味しそう！
それにしても「忙しい～と思う日でも気軽にできちゃう」と言えるyuuyuuさんはほんとすごい！！
私も、村上さんの電子レンジパンの本、気になっていたのですが、私の場合「そんなもの作る暇あったら、普通のオカズをちゃんと作りなさい」と言われそう～(^^;
私もアンチョビ入りのピザ好きです～。
(2006.08.02 21:54:37)
Re:ピザを作りました☆電子レンジ発酵生地その2(08/02)
ルナLuna
さん
Re:ピザを作りました☆電子レンジ発酵生地その2(08/02)
mama12mama
さん
おいしそう！
かめ吉 さん
おいしそう！！！私の町にはピザ屋が毎週水、木、金曜日しかやってないので、ピザを食べる機会がほとんどないんですよ～。早速作ってみよっと♪
(2006.08.03 10:17:05)
Re:ピザを作りました☆電子レンジ発酵生地その2(08/02)
clearbox
さん
お店みたいだ！
atsulaa
さん
ぜひぜひ！
yuuyuu77
さん
・。・snow cat・。・。さん、こんにちは！
＞いつも美味しそうな写真で食後なのにまたおなかがすきます！！ピザそういえばつくってないなー。近々チャレンジしてみます！！アンチョビもいいですねー。想像したらお酒まで飲みたくなってきました（笑）
ぜひぜひチャレンジしてみて下さ～い(^^)
・。・snow cat・。・。さんだったらどんな具を入れるのかな？
(2006.08.03 15:25:10)
＞いつも美味しそうな写真で食後なのにまたおなかがすきます！！ピザそういえばつくってないなー。近々チャレンジしてみます！！アンチョビもいいですねー。想像したらお酒まで飲みたくなってきました（笑）
ぜひぜひチャレンジしてみて下さ～い(^^)
・。・snow cat・。・。さんだったらどんな具を入れるのかな？
(2006.08.03 15:25:10)
ご訪問ありがとうございます！
yuuyuu77
さん
よーこさん、こんにちは！
＞美味しそう！
ありがとうございます～（*^_^*）
＞私もパン作り始めたいと思っていた今日この頃。
＞電子レンジの発酵生地は手軽にできそうなので、
＞今度作ってみまーす。
これはすっご～く簡単なのでおすすめですよ～！！
作ったら日記にもUPして下さい(^^)
(2006.08.03 15:27:05)
＞美味しそう！
ありがとうございます～（*^_^*）
＞私もパン作り始めたいと思っていた今日この頃。
＞電子レンジの発酵生地は手軽にできそうなので、
＞今度作ってみまーす。
これはすっご～く簡単なのでおすすめですよ～！！
作ったら日記にもUPして下さい(^^)
(2006.08.03 15:27:05)
作ってみました！！
yuuyuu77
さん
kit73さん、こんにちは！
＞ナンは成功したので、今度はピザかな？？と思っていたところです。
＞着々とパン作りに近づきつつありますね。
＞困ったな～～～～～
おかげ様でマニフェストひとつ達成しました！
簡単だったのでらくらく作れると思いますよ～（*^_^*）
(2006.08.03 15:31:28)
＞ナンは成功したので、今度はピザかな？？と思っていたところです。
＞着々とパン作りに近づきつつありますね。
＞困ったな～～～～～
おかげ様でマニフェストひとつ達成しました！
簡単だったのでらくらく作れると思いますよ～（*^_^*）
(2006.08.03 15:31:28)
趣味と労働？？
yuuyuu77
さん
ちば＠Wailana Roomさん、こんにちは！
＞わ～今度はピザですか～♪
＞こちらもとっても美味しそう！
ありがとうございます～（*^_^*）
＞それにしても「忙しい～と思う日でも気軽にできちゃう」と言えるyuuyuuさんはほんとすごい！！
＞私も、村上さんの電子レンジパンの本、気になっていたのですが、私の場合「そんなもの作る暇あったら、普通のオカズをちゃんと作りなさい」と言われそう～(^^;
私も全く同じ！！
週末の料理は「趣味」、お菓子・パン作りは「楽しみ」
平日の料理は「労働」なのでした…(>_<)
＞私もアンチョビ入りのピザ好きです～。
おいしいですよね～～☆彡あの旨味と塩気がたまらない～～(~o~)
(2006.08.03 15:34:17)
＞わ～今度はピザですか～♪
＞こちらもとっても美味しそう！
ありがとうございます～（*^_^*）
＞それにしても「忙しい～と思う日でも気軽にできちゃう」と言えるyuuyuuさんはほんとすごい！！
＞私も、村上さんの電子レンジパンの本、気になっていたのですが、私の場合「そんなもの作る暇あったら、普通のオカズをちゃんと作りなさい」と言われそう～(^^;
私も全く同じ！！
週末の料理は「趣味」、お菓子・パン作りは「楽しみ」
平日の料理は「労働」なのでした…(>_<)
＞私もアンチョビ入りのピザ好きです～。
おいしいですよね～～☆彡あの旨味と塩気がたまらない～～(~o~)
(2006.08.03 15:34:17)
ですよね！
yuuyuu77
さん
ルナLunaさん、こんにちは！
＞美味しそうー！！
＞相棒さんのほめ言葉、なんかすごい相棒さんらしくて笑えます。
ですよね（笑）発想は天然、味覚はお子ちゃまなもんで…(^^ゞ
＞アンチョビ入りのピザ大好き！！
＞家でいろいろ作れたら楽しいですよね。
ほんとに！！お好み焼き感覚でいろいろ入れたいなぁ…（*^_^*）
(2006.08.03 15:36:40)
＞美味しそうー！！
＞相棒さんのほめ言葉、なんかすごい相棒さんらしくて笑えます。
ですよね（笑）発想は天然、味覚はお子ちゃまなもんで…(^^ゞ
＞アンチョビ入りのピザ大好き！！
＞家でいろいろ作れたら楽しいですよね。
ほんとに！！お好み焼き感覚でいろいろ入れたいなぁ…（*^_^*）
(2006.08.03 15:36:40)
オトナだったかな？
yuuyuu77
さん
mama12mamaさん、こんにちは！
＞ピザ美味しそうです！！
＞ブラックオリーブとルッコラで十分大人です
そうでしょうか？？ありがとうございます(^^♪mama12mamaさんのお家では何をトッピングするのかな？
＞でも、アンチョビは捨て難いですね～
そうなんです！なんで途中で思い出さなかったのか！！って
めっちゃ後悔しました(>_<)
＞トッピングを考えるだけでも楽しいですよね
そうなんです！挑戦大好きなのでビックリするようなものを入れちゃうかも？？
(2006.08.03 15:41:01)
＞ピザ美味しそうです！！
＞ブラックオリーブとルッコラで十分大人です
そうでしょうか？？ありがとうございます(^^♪mama12mamaさんのお家では何をトッピングするのかな？
＞でも、アンチョビは捨て難いですね～
そうなんです！なんで途中で思い出さなかったのか！！って
めっちゃ後悔しました(>_<)
＞トッピングを考えるだけでも楽しいですよね
そうなんです！挑戦大好きなのでビックリするようなものを入れちゃうかも？？
(2006.08.03 15:41:01)
月・火担当で！
yuuyuu77
さん
かめ吉さん、こんにちは！
＞おいしそう！！！私の町にはピザ屋が毎週水、木、金曜日しかやってないので、ピザを食べる機会がほとんどないんですよ～。早速作ってみよっと♪
ぜひ作ってみてください☆彡
かめ吉さんが月・火営業するなんてどうですか～!(^^)!
(2006.08.03 15:43:28)
＞おいしそう！！！私の町にはピザ屋が毎週水、木、金曜日しかやってないので、ピザを食べる機会がほとんどないんですよ～。早速作ってみよっと♪
ぜひ作ってみてください☆彡
かめ吉さんが月・火営業するなんてどうですか～!(^^)!
(2006.08.03 15:43:28)
どっちも大好き！
yuuyuu77
さん
clearboxさん、こんにちは！
＞ア～ンチョビのピザ *＾＾*
＞たまらないですね
そうそう、あの香りが台所に漂うとお腹すいてきます！
＞いい塩加減のものを食べたいです
＞ルッコラも
＞さわやかでいいですよね
そうですよね～☆彡
ルッコラのごまっぽい風味が大好き！！
サラダにちょっと入れるだけでも違いますよね～（*^_^*）
(2006.08.03 15:46:02)
＞ア～ンチョビのピザ *＾＾*
＞たまらないですね
そうそう、あの香りが台所に漂うとお腹すいてきます！
＞いい塩加減のものを食べたいです
＞ルッコラも
＞さわやかでいいですよね
そうですよね～☆彡
ルッコラのごまっぽい風味が大好き！！
サラダにちょっと入れるだけでも違いますよね～（*^_^*）
(2006.08.03 15:46:02)
わんこピザでした～★
yuuyuu77
さん
atsulaaさん、こんにちは！
＞って言われたら嬉しい～♪
＞それにホントおいしそう！
ありがとう～～（*^_^*）
でもatsulaaさんみたいにキレイには撮れなくてｶﾅｼｲ～(ToT)
＞やっぱりピザは焼きたてよねっ。
＞焼きたてだと、３倍は多く食べられる！
困ったことにそのとおり！！
一枚目食べ終わったら２枚目が焼けて、
わんこピザ状態でした～(>_<)ﾔﾒﾗﾚﾅｲ…
＞いろんなアレンジ効きそう。
そうそう！照り焼きチキンピザとか、和風ピザとか･･･！！
次は何にしようか今からワクワクしてます（*^_^*）
(2006.08.03 15:50:36)
＞って言われたら嬉しい～♪
＞それにホントおいしそう！
ありがとう～～（*^_^*）
でもatsulaaさんみたいにキレイには撮れなくてｶﾅｼｲ～(ToT)
＞やっぱりピザは焼きたてよねっ。
＞焼きたてだと、３倍は多く食べられる！
困ったことにそのとおり！！
一枚目食べ終わったら２枚目が焼けて、
わんこピザ状態でした～(>_<)ﾔﾒﾗﾚﾅｲ…
＞いろんなアレンジ効きそう。
そうそう！照り焼きチキンピザとか、和風ピザとか･･･！！
次は何にしようか今からワクワクしてます（*^_^*）
(2006.08.03 15:50:36)
Re:ピザを作りました☆電子レンジ発酵生地その2(08/02)
ゆうき120
さん
画像もお店で出てくるピザみたいに綺麗!!
家で作るときはベーカリーが大活躍でしたがレンジでも出来ちゃうのですね^^
しかもフワフワタイプ☆
うす～くのばしたピザしか作った事がなかったのですが
お腹が空いている時は絶対こっちの方が良さそう!!
ちょっとレシピを見に行ってきますっ"8-( ￣ー￣)カタカタカタ--.. (2006.08.04 19:57:58)
家で作るときはベーカリーが大活躍でしたがレンジでも出来ちゃうのですね^^
しかもフワフワタイプ☆
うす～くのばしたピザしか作った事がなかったのですが
お腹が空いている時は絶対こっちの方が良さそう!!
ちょっとレシピを見に行ってきますっ"8-( ￣ー￣)カタカタカタ--.. (2006.08.04 19:57:58)
うす～い生地も魅力的(^^♪
yuuyuu77
さん
ゆうき120さん、こんにちは！
＞画像もお店で出てくるピザみたいに綺麗!!
いえいえ、そんなことないんです～★
近くで見ると家庭料理感満載で…(^^ゞ
＞家で作るときはベーカリーが大活躍でしたがレンジでも出来ちゃうのですね^^
＞しかもフワフワタイプ☆
＞うす～くのばしたピザしか作った事がなかったのですが
＞お腹が空いている時は絶対こっちの方が良さそう!!
この生地は結構膨らむので、本当はもっとうす～くした方が良かったみたい…(^^ゞ
次は私もカリカリ生地に挑戦してみたいです！
＞ちょっとレシピを見に行ってきますっ"8-( ￣ー￣)カタカタカタ--..
ぜひぜひ！本格的なピザ生地とはちょっと味が違うけど、
おやつや忙しい日のランチだったらこれもいいかも☆彡
(2006.08.05 12:17:01)
＞画像もお店で出てくるピザみたいに綺麗!!
いえいえ、そんなことないんです～★
近くで見ると家庭料理感満載で…(^^ゞ
＞家で作るときはベーカリーが大活躍でしたがレンジでも出来ちゃうのですね^^
＞しかもフワフワタイプ☆
＞うす～くのばしたピザしか作った事がなかったのですが
＞お腹が空いている時は絶対こっちの方が良さそう!!
この生地は結構膨らむので、本当はもっとうす～くした方が良かったみたい…(^^ゞ
次は私もカリカリ生地に挑戦してみたいです！
＞ちょっとレシピを見に行ってきますっ"8-( ￣ー￣)カタカタカタ--..
ぜひぜひ！本格的なピザ生地とはちょっと味が違うけど、
おやつや忙しい日のランチだったらこれもいいかも☆彡
(2006.08.05 12:17:01)
ピザ、食べたくなってきちゃった。
**Melody**
さん
うわー、おいしそう。（じゅる）「お店みたい」に見えて「恐ろしいほど」相棒さんが召し上がるなんて、本当に見た目も、味も最高だったのでしょうね。yuuyuuさんは何でもするするっと作られる方ですが、生地作りには何分ぐらいかかられたのでしょうか？全部でどれぐらいの時間を見ればいいでしょうか？私でもできるかな？私は味覚的には子供テーストなので、パイナップルたっぷりトッピングのハワイアンというピザが気に入っております。でも、ワインに合う大人のピザにも惹かれます。また、お料理された折には、お写真つきでアップしてくださいね。楽しみにしています。
(2006.08.05 22:20:54)
Re:ピザを作りました☆電子レンジ発酵生地その2(08/02)
tomorrow☆
さん
わ～わ～お、美味しそう！！！
うちでも、作ってみます！
簡単にできるのがうれしいですね♪
自分の好きな具を、好きなだけ乗せられるのも
いいですね！
お客様へのおもてなしにもいいかもしれませんね～
(2006.08.06 11:53:10)
うちでも、作ってみます！
簡単にできるのがうれしいですね♪
自分の好きな具を、好きなだけ乗せられるのも
いいですね！
お客様へのおもてなしにもいいかもしれませんね～
(2006.08.06 11:53:10)
作ってみてみて！
yuuyuu77
さん
**Melody**さん、こんばんは！
＞うわー、おいしそう。（じゅる）「お店みたい」に見えて「恐ろしいほど」相棒さんが召し上がるなんて、本当に見た目も、味も最高だったのでしょうね。yuuyuuさんは何でもするするっと作られる方ですが、生地作りには何分ぐらいかかられたのでしょうか？全部でどれぐらいの時間を見ればいいでしょうか？私でもできるかな？
もちろん！！生地を作ること自体は1時間もかからないですよ(^^)
材料をはかって、器具を洗って、焼いて…と全部で
1時間半ぐらいかな？
＞私は味覚的には子供テーストなので、パイナップルたっぷりトッピングのハワイアンというピザが気に入っております。でも、ワインに合う大人のピザにも惹かれます。
自分の好みの具をたくさんのせられて楽しいですよね！
私はチョリソーとかの辛いサラミをのせたり、ゆで卵とかをのせても良いかも…とか
いろいろ考えてます!(^^)!
また、お料理された折には、お写真つきでアップしてくださいね。楽しみにしています。
は～い！！またお料理したらUPしますね(^o^)
(2006.08.06 18:12:58)
＞うわー、おいしそう。（じゅる）「お店みたい」に見えて「恐ろしいほど」相棒さんが召し上がるなんて、本当に見た目も、味も最高だったのでしょうね。yuuyuuさんは何でもするするっと作られる方ですが、生地作りには何分ぐらいかかられたのでしょうか？全部でどれぐらいの時間を見ればいいでしょうか？私でもできるかな？
もちろん！！生地を作ること自体は1時間もかからないですよ(^^)
材料をはかって、器具を洗って、焼いて…と全部で
1時間半ぐらいかな？
＞私は味覚的には子供テーストなので、パイナップルたっぷりトッピングのハワイアンというピザが気に入っております。でも、ワインに合う大人のピザにも惹かれます。
自分の好みの具をたくさんのせられて楽しいですよね！
私はチョリソーとかの辛いサラミをのせたり、ゆで卵とかをのせても良いかも…とか
いろいろ考えてます!(^^)!
また、お料理された折には、お写真つきでアップしてくださいね。楽しみにしています。
は～い！！またお料理したらUPしますね(^o^)
(2006.08.06 18:12:58)
おすすめですよ～（*^_^*）
yuuyuu77
さん
tomorrow☆さん、こんにちは！
＞わ～わ～お、美味しそう！！！
＞うちでも、作ってみます！
ぜひぜひ！！粉はパン用の粉を使うといいですよ～(^^)
＞簡単にできるのがうれしいですね♪
＞自分の好きな具を、好きなだけ乗せられるのも
＞いいですね！
＞お客様へのおもてなしにもいいかもしれませんね～
そうですね！焼きたてもひとつのごちそうですもんね。
今度お客様にも出してみようかな？
(2006.08.06 18:15:17)
＞わ～わ～お、美味しそう！！！
＞うちでも、作ってみます！
ぜひぜひ！！粉はパン用の粉を使うといいですよ～(^^)
＞簡単にできるのがうれしいですね♪
＞自分の好きな具を、好きなだけ乗せられるのも
＞いいですね！
＞お客様へのおもてなしにもいいかもしれませんね～
そうですね！焼きたてもひとつのごちそうですもんね。
今度お客様にも出してみようかな？
(2006.08.06 18:15:17)
おいしそうですね！
ひろぽー さん
大人の味のピザ、とってもいいですね！
本当にレストランみたい！
ご自分で作ると、また格別の味わい・・・ですよねぇ～♪
私は、アーティーチョークをいれるのも好きです！ちょっとリッチな気分になりますよん＾＾ (2006.08.06 20:27:50)
本当にレストランみたい！
ご自分で作ると、また格別の味わい・・・ですよねぇ～♪
私は、アーティーチョークをいれるのも好きです！ちょっとリッチな気分になりますよん＾＾ (2006.08.06 20:27:50)
うああ、おいしそう。
“こむぎ”
さん
Re:作ってみました！！(08/02)
kit73
さん
yuuyuu77さん
＞おかげ様でマニフェストひとつ達成しました！
＞簡単だったのでらくらく作れると思いますよ～（*^_^*）
-----
yuuyuuさんに刺激されて、明日あたり作ってやろうかな～などと考えていたところです。
ただいま考え中なので変更する可能性も多分にありますが。 (2006.08.06 21:16:11)
＞おかげ様でマニフェストひとつ達成しました！
＞簡単だったのでらくらく作れると思いますよ～（*^_^*）
-----
yuuyuuさんに刺激されて、明日あたり作ってやろうかな～などと考えていたところです。
ただいま考え中なので変更する可能性も多分にありますが。 (2006.08.06 21:16:11)
ありがとうございます(^^)
yuuyuu77
さん
ひろぽーさん、こんにちは！
＞大人の味のピザ、とってもいいですね！
＞本当にレストランみたい！
＞ご自分で作ると、また格別の味わい・・・ですよねぇ～♪
そうですよね～（*^_^*）
買いに行かなくても家で出来る！ってわかると嬉しいんです～☆彡
それに節約できた！っていう喜びも…♪
＞私は、アーティーチョークをいれるのも好きです！ちょっとリッチな気分になりますよん＾＾
なるほど～！！私もやってみたいです～(^o^)
(2006.08.07 07:31:12)
＞大人の味のピザ、とってもいいですね！
＞本当にレストランみたい！
＞ご自分で作ると、また格別の味わい・・・ですよねぇ～♪
そうですよね～（*^_^*）
買いに行かなくても家で出来る！ってわかると嬉しいんです～☆彡
それに節約できた！っていう喜びも…♪
＞私は、アーティーチョークをいれるのも好きです！ちょっとリッチな気分になりますよん＾＾
なるほど～！！私もやってみたいです～(^o^)
(2006.08.07 07:31:12)
来てね～☆彡
yuuyuu77
さん
“こむぎ”さん、こんにちは！
＞いいないいなあ。
＞おいしいそう。
ありがとう～～（*^_^*）本格ピザじゃないけど
簡単でけっこういけましたよ～☆
＞私、最近サボってばかりなので、反省です。
＞ああ、私もおじゃましたいなぁ。
いつでも来てください～☆待ってま～す(^o^)丿
(2006.08.07 07:32:55)
＞いいないいなあ。
＞おいしいそう。
ありがとう～～（*^_^*）本格ピザじゃないけど
簡単でけっこういけましたよ～☆
＞私、最近サボってばかりなので、反省です。
＞ああ、私もおじゃましたいなぁ。
いつでも来てください～☆待ってま～す(^o^)丿
(2006.08.07 07:32:55)
楽しみです(^^)
yuuyuu77
さん
kit73さん、こんにちは！
＞yuuyuu77さん
＞＞おかげ様でマニフェストひとつ達成しました！
＞＞簡単だったのでらくらく作れると思いますよ～（*^_^*）
＞-----
＞yuuyuuさんに刺激されて、明日あたり作ってやろうかな～などと考えていたところです。
＞ただいま考え中なので変更する可能性も多分にありますが。
いつか作ったらUPして下さいね～☆
また情報交換しましょう！！ (2006.08.07 07:34:00)
＞yuuyuu77さん
＞＞おかげ様でマニフェストひとつ達成しました！
＞＞簡単だったのでらくらく作れると思いますよ～（*^_^*）
＞-----
＞yuuyuuさんに刺激されて、明日あたり作ってやろうかな～などと考えていたところです。
＞ただいま考え中なので変更する可能性も多分にありますが。
いつか作ったらUPして下さいね～☆
また情報交換しましょう！！ (2006.08.07 07:34:00)
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