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まめあちゃ
わたしのブログに、偶然来ちゃったあなたも、ついでだから、見ていってね。障害児の子育て（高校卒業しました）を中心に、兄弟のこと、親の思い、日常等々、綴らせてもらいます。読書情報も、時々載せます。よろしく～！！
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2015年01月23日
カテゴリ： 障害児の子育て
普通のコロッケですが、家で手作りしたのは久しぶり。
ここんところ、バタバタしていて、
食事作りもかなりの手抜き続きでした(^_^;)
チョロジと２人だと、たくさん作っても余るので、
特に揚げ物は残ると冷凍して、
お昼に私が食べることになるので。。。
コロッケ、写真のは３個食べたあとの量。
そしてさらにもうひと皿あります。
やはり残って冷凍しましたが、
隣の皿のは、とき卵が余ったので、
小麦粉としめじ、岩下の新生姜を入れて、
かき揚げ風に揚げたものです。
岩下の新生姜は、天ぷらにすると美味しいです。
揚げ物のコクと、生姜のさっぱり感がマッチして、
ドンドン食べられてしまうという、
やや危険な（？）てんぷらですけどね(~_~;)
奥のお皿のは、スーパーの豆腐売り場で買った、
湯葉のから揚げでした。
パリパリして、でも湯葉って感じが残ってました。
たかがコロッケ揚げただけなのに、
脳がスッキリしました。
料理はボケ防止に最適と、いつも思います。
ここんところ忙しかったのは、
チョロジの学校の同窓会で行われた、
「成人を祝う会」の準備があり、
加えて、１２月が誕生日だったのですが、
チョロジの障害者基礎年金の請求のための、
申立書をかくのに１か月以上費やしておりました(^^ゞ
お医者様の診断書と保護者が書く申立書によって、
年金を頂けるか、はたまた頂けるとしたら１級か２級かが、
決まってしまうので、気は抜けません。
申し立てとは、チョロジが生まれてから現在までの、
２０年間の状況を細かに説明するもので、
障害の状況や生活の状況を分かってもらうものです。
２０年間の壮大な歴史！を、思い出すだけでも、
けっこう大変な作業でした。
人って、悲しかったことやツラカッタ思い出も、
時と共に忘れて行くんですねえ。
小さい時にあんなに大変な思いをして育てて来たのに、
いざ紙面に書こうとすると、あれえ。。。？ってな感じに。
けっきょくパソコンで清書したら、
７枚に収まってしまいました。
ま、でも、下書きを何回も重ねて書き上げたので、
まあ、私としては満足かな。
これで、ダメだったらそれはそれで諦められるかと(^_^;)
発達検査の結果は重度の知的障害なので、
なんとか頂けるのではと思うのですけどね。
昨日、雨の中、市役所に申請書出して来ました。
は～、これでやっと、親の役目も一段落という所でしょうか。
結果は３か月ほどかかるそうです。
ドキドキです～(*_*;
昨日の朝、小雨の中散歩に行ったので、
雨用のお洋服をルウに着せました。
後姿も可愛いでしょ？ふふふ^m^
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ここんところ、バタバタしていて、
食事作りもかなりの手抜き続きでした(^_^;)
チョロジと２人だと、たくさん作っても余るので、
特に揚げ物は残ると冷凍して、
お昼に私が食べることになるので。。。
コロッケ、写真のは３個食べたあとの量。
そしてさらにもうひと皿あります。
やはり残って冷凍しましたが、
隣の皿のは、とき卵が余ったので、
小麦粉としめじ、岩下の新生姜を入れて、
かき揚げ風に揚げたものです。
岩下の新生姜は、天ぷらにすると美味しいです。
揚げ物のコクと、生姜のさっぱり感がマッチして、
ドンドン食べられてしまうという、
やや危険な（？）てんぷらですけどね(~_~;)
奥のお皿のは、スーパーの豆腐売り場で買った、
湯葉のから揚げでした。
パリパリして、でも湯葉って感じが残ってました。
たかがコロッケ揚げただけなのに、
脳がスッキリしました。
料理はボケ防止に最適と、いつも思います。
ここんところ忙しかったのは、
チョロジの学校の同窓会で行われた、
「成人を祝う会」の準備があり、
加えて、１２月が誕生日だったのですが、
チョロジの障害者基礎年金の請求のための、
申立書をかくのに１か月以上費やしておりました(^^ゞ
お医者様の診断書と保護者が書く申立書によって、
年金を頂けるか、はたまた頂けるとしたら１級か２級かが、
決まってしまうので、気は抜けません。
申し立てとは、チョロジが生まれてから現在までの、
２０年間の状況を細かに説明するもので、
障害の状況や生活の状況を分かってもらうものです。
２０年間の壮大な歴史！を、思い出すだけでも、
けっこう大変な作業でした。
人って、悲しかったことやツラカッタ思い出も、
時と共に忘れて行くんですねえ。
小さい時にあんなに大変な思いをして育てて来たのに、
いざ紙面に書こうとすると、あれえ。。。？ってな感じに。
けっきょくパソコンで清書したら、
７枚に収まってしまいました。
ま、でも、下書きを何回も重ねて書き上げたので、
まあ、私としては満足かな。
これで、ダメだったらそれはそれで諦められるかと(^_^;)
発達検査の結果は重度の知的障害なので、
なんとか頂けるのではと思うのですけどね。
昨日、雨の中、市役所に申請書出して来ました。
は～、これでやっと、親の役目も一段落という所でしょうか。
結果は３か月ほどかかるそうです。
ドキドキです～(*_*;
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雨用のお洋服をルウに着せました。
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