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まめあちゃ
わたしのブログに、偶然来ちゃったあなたも、ついでだから、見ていってね。障害児の子育て（高校卒業しました）を中心に、兄弟のこと、親の思い、日常等々、綴らせてもらいます。読書情報も、時々載せます。よろしく～！！
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2017年12月30日
カテゴリ： カテゴリ未分類
カジューロは28日からなんと1月8日までお休みだそう。修学旅行の添乗で土日に出た分の代休をまとめて取った結果です。
しかし、お休みに入っても、何だかんだ毎日出かけて行くのですが、朝起きる時間がまちまちな上に、出かける時間もまちまちで。朝食、昼食を準備するのもまちまちになり、翻弄されています(^^;)
写真は先日の夕食です。サラダはキュウリとトマトを切っただけ。
ニラ餃子は焼いただけ。
ソーセージとパプリカの炒め物は炒めて塩胡椒で味付けしただけ。
ちょっと工夫したのは、油揚げのピザ。カリッと焼いたらひっくり返して長ネギとチーズを乗せて蓋をしてチーズがとろけたら、ポン酢をサッとまわしかけて出来上がり。
お友達に教えてもらいました。
あ、長ネギと一緒にシラスも乗せたっけ。
チーズは、とろけるスライスチーズを乗せましたが、ピザ用のチーズをたくさん乗せたらもっと美味しいかもしれません。
最近は、夕方にお散歩から帰って洗濯物を片付けたりしたら、もう電池切れ状態になり、夕食何にしようか迷うことが多く。。。(@??????@)
クックパッドからヒントをもらったり、お友達に教えてもらったものを試したりしています。
さて、今夜はカジューロが出かけていて、チョロジと2人の夕食。何にしようかと考えながら、年賀状を印刷している次第です(￣▽￣;)今頃かい。。。(>_<)
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最終更新日
2017年12月30日 18時01分33秒 コメントを書く
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