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January 31, 2005
カテゴリ： カテゴリ未分類
先日は食事仲間と４人で掘りごたつの個室で、まったりとディナー。日本人はやはり靴を脱いで畳に座ると、リラックスできるなぁと感心（？）した。
茶室の入口のような障子を閉めると、本当に一つの和のお部屋だったと思う。床の間やロッカーもついていて、広々としていた。スタッフはお部屋の備え付けの電話で呼ぶようになっていた。
青山ベルコモンズの６Ｆにエレベーターで降りると、京風の料亭のようなエントランスで、中へ入るとウェイティングがあり、その奥の広い土間で靴を脱ぐようになっていた。お部屋はすべて個室で、それぞれ「痴陶」などというような名前がついていて、同じような部屋がたくさんあり、迷路のようなので、お手洗いへ立つ時などは、部屋名をおぼえていないと迷うと思う。
スタッフはとても手馴れていて、かつ親切ですべて行き渡っていた。お料理もとても美味しかったと思う。青山で個室であれだけ飲んで食べて、一人６，０００円くらいだったので、びっくりした。コストパフォーマンスはかなり良いほうだと思う。
お料理は「梅の花膳」を頂いた。
先付二種
嶺岡豆腐（みねおかどうふ）・・くず餅のような食感。甘い味付け。
季節野菜のお浸し・・菜の花を辛子であえたもの。
小鉢
温物
豆腐しゅうまい・・もちもちしてちまきのようだった。
向付
お造り・・おからなどを巻いたもの。しゃりしゃりしてさっぱりしていた。
煮物
茶碗蒸・・海老なども一緒に入っていた。
預け鉢
湯豆腐・・いつも食べている豆腐より濃い感じがした。お店の人が取り分けてくれた。
揚物二種
生麩田楽・・串に刺してあって、みそおでんみたいだった。甘くてもちもちしていた。
湯葉揚げ・・からっとあげてあって、食べやすかった。
グラタン・・シーフードグラタン
吸物
湯葉吸物・・湯葉の存在感がすごく出ていた。塩加減も良かった。
飯物
おこわ・・炊き加減もちょうど良かった。
野菜のお新香で、さっぱりしていた。
デザート
４種から選べた。私はイチゴのシャーベットを頂いた。
甘さも程よく、美味しかった。
＊＊ 最後に、温かいお茶が出ます。
お酒：
それぞれ、生ビール、ワイン、梅酒、カクテル、日本酒の熱燗、焼酎を頂いた。焼酎は３種飲み比べで７００円というコースがあったが、とても量が多く、お得（？）だったと思う。
http://www.umenohana.co.jp
茶室の入口のような障子を閉めると、本当に一つの和のお部屋だったと思う。床の間やロッカーもついていて、広々としていた。スタッフはお部屋の備え付けの電話で呼ぶようになっていた。
青山ベルコモンズの６Ｆにエレベーターで降りると、京風の料亭のようなエントランスで、中へ入るとウェイティングがあり、その奥の広い土間で靴を脱ぐようになっていた。お部屋はすべて個室で、それぞれ「痴陶」などというような名前がついていて、同じような部屋がたくさんあり、迷路のようなので、お手洗いへ立つ時などは、部屋名をおぼえていないと迷うと思う。
スタッフはとても手馴れていて、かつ親切ですべて行き渡っていた。お料理もとても美味しかったと思う。青山で個室であれだけ飲んで食べて、一人６，０００円くらいだったので、びっくりした。コストパフォーマンスはかなり良いほうだと思う。
お料理は「梅の花膳」を頂いた。
先付二種
嶺岡豆腐（みねおかどうふ）・・くず餅のような食感。甘い味付け。
季節野菜のお浸し・・菜の花を辛子であえたもの。
小鉢
温物
豆腐しゅうまい・・もちもちしてちまきのようだった。
向付
お造り・・おからなどを巻いたもの。しゃりしゃりしてさっぱりしていた。
煮物
茶碗蒸・・海老なども一緒に入っていた。
預け鉢
湯豆腐・・いつも食べている豆腐より濃い感じがした。お店の人が取り分けてくれた。
揚物二種
生麩田楽・・串に刺してあって、みそおでんみたいだった。甘くてもちもちしていた。
湯葉揚げ・・からっとあげてあって、食べやすかった。
グラタン・・シーフードグラタン
吸物
湯葉吸物・・湯葉の存在感がすごく出ていた。塩加減も良かった。
飯物
おこわ・・炊き加減もちょうど良かった。
野菜のお新香で、さっぱりしていた。
デザート
４種から選べた。私はイチゴのシャーベットを頂いた。
甘さも程よく、美味しかった。
＊＊ 最後に、温かいお茶が出ます。
お酒：
それぞれ、生ビール、ワイン、梅酒、カクテル、日本酒の熱燗、焼酎を頂いた。焼酎は３種飲み比べで７００円というコースがあったが、とても量が多く、お得（？）だったと思う。
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Last updated
January 31, 2005 10:18:29 PM
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