2004/11/28
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カテゴリ: ラーメン屋巡礼

相模原市役所と相模原消防署の間

また行ってしまいました。
ココのラーメンがすっかりクセになっています。

☆営業 11-29
☆醤油ラーメン 500円 替玉 100円
☆評価 B++

昼のスタッフと夜のスタッフがすっかり入れ替わっていました。常に3人体制です
今日は「麺固め、スープコッテリ」で頼みました。
麺はこれまでと変わらない茹で加減、スープは確かに脂身も増えコッテリが増しました。
替玉を固め注文したら、しっかり固茹でしてくれました。

前回の評価A→B++になったのは、注文通りの茹で加減でなかったこととスープの醤油ダレが薄かったことです。





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最終更新日  2004/11/28 09:09:51 PM コメントを書く


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