la memoria dei cibi

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2012年03月01日
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出たばっかりのこちらの本から作りました。






こんにゃく麻婆
肉なしのこんにゃく入り麻婆豆腐

豆板醤がなくてラー油を、片栗粉がなくて(!)米粉を入れてしまいました!
出来上がりに白髪ネギをのせるのを、面倒で省略!




うーらさんのは味付けがとっても上手。 相変わらず美味しい出来となりました。










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最終更新日  2012年03月02日 14時50分52秒
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