la memoria dei cibi

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2015年02月28日
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Dr's Herb Labo〔ドクターズハーブラボ〕


 ハーブをふんだんに使った料理や素材にこだわったバームクーヘンが、カフェやテイクアウトでいただけます。



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       トマトリゾット 1944円
 ・自家製トマトソース、
 ・鶏ガラをハーブと一緒に2日間煮込んで作った鶏ガラスープ、
 ・生薬をブレンドしたトマトスープ、
 ・赤米・黒米をブレンドした雑穀米

 を使用したリゾット。


 ドリンクが100種類の「メディカルブレンドハーブティー」からも選べることを考えると
 納得のお値段かもしれません。



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     ササミスモークサンド 1620円
 26種類のハーブを加えた調味液に1番寝かせたササミを使用

 こちらは生薬ゼリー・ドリンク付き



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 選んだハーブティーは・・
・「究極の安らぎ」- パッションフラワー、ラベンダー、レモングラス、レモンベルベーヌ
・「腸内環境改善」- ジンジャー、柚子、ザクロ葉、なつめ、マリーゴールド、ローズマリー



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 ちなみにリゾットに付いていたのは「コーヒーとカモミール」





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最終更新日  2015年03月02日 15時47分15秒
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