美味しそう&ぐるぐるキレ~イ!!

八橋ベーグル…想像つかないなぁ~。アイデアもすごいなぁ。彩なんてまだろくに巻き込みもできないから色んなフレーバーに挑戦するにはまだ当分先だな。。でもコーヒー生地は最近すごい作ってみたかったので参考にさせてもらいま~す♪
そうだ!めろっこさんのマフィンレポに触発されてラカントS買っちゃいましたよ(笑)早速試してみますね~!
それでラカント使用のマフィン作ってレポする時にめろっこさんのブログをリンクさせて頂いても大丈夫ですか?あとお気に入りに登録させてもらってもいいですか?ご迷惑じゃなければぜひ宜しくお願いします☆
これからも色々教えてください&お勉強させていただきま~す♪ (2007.07.17 10:13:08)

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ロボロフ8092

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テーマ: ベーグル(508)
カテゴリ: *ベーグル日記*
手作り熱が冷めません!!!ビリーもやっと入隊したので経過報告しますねー。
かなり興味がわかない内容ですが、見てやって下さい~(^^;)

○八つ橋ベーグル@自作○
アフィリエイトDSC03081八つ橋@自作
ほのママさんのワラビ餅入りのベーグルに憧れて、家にあった八つ橋でトライ!
(すでにほのママさんも八つ橋されてたそうです。さすがアイデアレディ!!)
ナンの変哲もないのでこの写真いらないですね(^。^;)
DSC03084八つ橋@自作
ほのかに生地がピンクっぽいのはくるみをねりこんだ生地だからなのですが、フープロに捏ねてもらってる間につぶれてしまいました~。
あとからクルミを混ぜるべきだわ!!
八つ橋とシナモン+キナコ+砂糖をまぜたものを巻き込みました!

でも味はおいしかったです!!
クルミがこりこりだったらなぁ・・・。リベンジ!!

○コーヒーキャラメルカスタード@自作○
DSC03083コーヒーカスタード@自作
ギャッツさんでコーヒー生地にキャラメルチョコとカスタードクリームいりのがあったので真似してみました。(ギャッツさんのはボール状でした!)
DSC03085rコーヒーカスタード@自作
+リンゴ煮をいれて・・・。
コーヒー生地っておいしいですよね。250グラムの小麦粉に対して10グラムほど溶かして入れました!
うん全体的に甘くっておいしい!
成型が難しかったけど、はみ出てこなくてまだ良かったかな???

フィリング入りは生地とのバランスが難しいですね(T.T)
頑張ってうまくなるぞー!!!


さて、ビリー。

ちょっとごまかしごまかしやってたら、ビリーの”グッジョブ”の言葉に罪悪感が・・・。
でも全身すごく筋肉痛です~!!!

初日 体重:+0.4グラム
   ウエスト:+1センチ
   体脂肪:ー0.6%


頑張った分、やったー!食べるぞー!!って食べ過ぎました・・・。





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Last updated  2007.07.15 09:25:34
コメント(6) | コメントを書く


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美味しそう~!  
yuki さん
八橋ベーグル!ほのママちゃんもつくっていたね!
それも衝撃的だったけどめろっこさんが作った八橋
べーグルも美味しそう!胡桃生地ってところが素敵!
八橋がグルグルっと綺麗に巻き込まれてるね!
コーヒーキャラメルカスタード!すごい!!!
カスタードも作ったんだよね?手が込んでる!
しかもカスタードとか巻き込むの難しくなかった??
コーヒー生地って美味しくて私も大好きだよ☆

ビリーって最近話題だよね!
めろっこさんも頑張ってるのね!! (2007.07.15 10:16:16)

すご~い!  
彩☆ さん

さすが関西??  
かおりん さん
さすがに八橋は思いつかないわ~
ニッキ味だよね?大好き
修学旅行思い出す味です
見た目もぷっくり背が高いタイプで上手
ほのママちゃん系ベーグル??なら少量イーストかしら??
黄な粉とか八橋とかって酵母ともあいそう
上手だね

もっともっといっぱい作っていっぱいレポしてください
食べた気になれて楽しいから楽しみにしてます
ちょくちょくあそびにきちゃう~ (2007.07.17 17:12:50)

Re:美味しそう~!(07/15)  
めろっコ  さん
yukiさん
ほのママさんの前の日記を読み返して八つ橋ベーグル探してしまいました。私のよりずーーーーっとおいしそう☆ミ
私のクルミ生地のクルミはかけらもなくなっちゃったんですよ~。悲しかったー。

コーヒーのは断面からは全然カスタードが見えないですね・・(T.T)カスタードは冷凍して薄く切って・・・とこそくな手段を使いました。固めに作ったら巻き込めそうですね~。

ビリーきついけど頑張ってます!毎朝日課!! (2007.07.17 23:18:43)

Re:すご~い!(07/15)  
めろっコ  さん
彩☆さん
ぐるぐるは空洞だらけで、難しいです~。
コーヒー生地っておいしいよね~。コーヒーにクリチってめっちゃ好きなんですよ♪

ラカントS高いのに凄い!!!マフィンどんなのか楽しみです!是非是非リンクして下さい!
あと私もお気に入り登録させて頂きます~やったー!!

もー、スイーツもベーグルも何も分かっていない初心者なのでいろいろ教えて下さいね!!! (2007.07.17 23:22:42)

Re:さすが関西??(07/15)  
めろっコ  さん
かおりんさん
八つ橋は焼いてるのもおいしいけど、生八つ橋はまりませんか~。結構身近な存在なんだけど(スーパーにも普通に売ってるから)関西だからなのかしら???でも京都に行ったらもちろん買ってしまう(^^;)

少量イーストでやってます!
酵母って素材との相性もあるんですね。知らなかったー!!!
手作りレポはへたなので恥ずかしいけど、楽しいって言って下さると励みになります!!
ほのママさんのベーグル系・・・なんて言われるとうれしいです!ほのママさんみたいに綺麗なべーぐるがつくれるといいなぁ・・・・。 (2007.07.17 23:29:02)

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