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へっぽこ精霊召喚師 まおのすぴりちゃるらいふ 仙道と催眠術とフナと魔術のお部屋です
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(0) 2015.11.06
カテゴリ： カテゴリ未分類
職場で衛生士がインフルエンザにかかりダウン。
恐ろしいことに、アシスタントが一人しかいない状態にｗ
あ、ちょっとやばいかも
と、思ったんだけど、なぜか手助けが入って、一日の売り上げが最高をたたき出した。
だけど疲れてフラフラですわｗ
今日はちょっと日常の話など。
職場でメールチェックすると、自宅に宅急便が届いたと言う知らせがあった。それを見てにやりとｗ
いそいそと帰宅。玄関に荷物が大量に。
何かと言うと、ビールキット。
今までワインや日本酒は作ってきたが、ビールはまだ手を出していなかった。
何度かチャレンジしたいと思っていたが、ようやくチャンスが来た。
今まで醸造酒の仕込みは何度もやってるので、手慣れている。
ささっと道具を洗い、雑菌が入らないように念入りに手を洗う。
アルコール消毒だけでも十分だが、出来れば熱湯でも行いたいところだ。
ただ、今回は使う量が多いので、何度かに分けて煮沸消毒を行った。
ビールモルトと砂糖、水を鍋に入れて溶かす。この時の砂糖でアルコール度数が決まるので、大量に入れるととんでもない度数になる。一応、日本国内ではアルコール度数１％以上は違法となるのでご注意。
ドバドバっと砂糖を入れて（おい）、専用容器にミネラルウォーターと共に入れる。
今回は中瓶で３６本分を作る予定。
最後にビール酵母を入れて（温度は３０度くらい）、発酵が始まるのを待つだけ。
時期としては少々寒いのだけど、室内なら時間さえかければ何とかなる。今まで経験してるのでそれは分かる。
ちなみに購入したお店は、 ここ
手作りキットをいろいろ販売してるお店だ。
なんとハムとベーコンもキットを売ってるではないか。
これはやりたいなあ。
そのうち、手を出すかもしれない。
恐ろしいことに、アシスタントが一人しかいない状態にｗ
あ、ちょっとやばいかも
と、思ったんだけど、なぜか手助けが入って、一日の売り上げが最高をたたき出した。
だけど疲れてフラフラですわｗ
今日はちょっと日常の話など。
職場でメールチェックすると、自宅に宅急便が届いたと言う知らせがあった。それを見てにやりとｗ
いそいそと帰宅。玄関に荷物が大量に。
何かと言うと、ビールキット。
今までワインや日本酒は作ってきたが、ビールはまだ手を出していなかった。
何度かチャレンジしたいと思っていたが、ようやくチャンスが来た。
今まで醸造酒の仕込みは何度もやってるので、手慣れている。
ささっと道具を洗い、雑菌が入らないように念入りに手を洗う。
アルコール消毒だけでも十分だが、出来れば熱湯でも行いたいところだ。
ただ、今回は使う量が多いので、何度かに分けて煮沸消毒を行った。
ビールモルトと砂糖、水を鍋に入れて溶かす。この時の砂糖でアルコール度数が決まるので、大量に入れるととんでもない度数になる。一応、日本国内ではアルコール度数１％以上は違法となるのでご注意。
ドバドバっと砂糖を入れて（おい）、専用容器にミネラルウォーターと共に入れる。
今回は中瓶で３６本分を作る予定。
最後にビール酵母を入れて（温度は３０度くらい）、発酵が始まるのを待つだけ。
時期としては少々寒いのだけど、室内なら時間さえかければ何とかなる。今まで経験してるのでそれは分かる。
ちなみに購入したお店は、 ここ
手作りキットをいろいろ販売してるお店だ。
なんとハムとベーコンもキットを売ってるではないか。
これはやりたいなあ。
そのうち、手を出すかもしれない。
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Re:物づくりの悪い癖ｗ めたもる(11/06)
あああーっ！ ここミードの手作りキットまであるじゃないですか！(;ﾟДﾟ)
しかもお手頃価格。うわー。うわー！なんというサイトを紹介するのです。
それにしても中瓶３６本とはまた大仕事を。出来上がり楽しみですね。 (2015.11.07 00:23:57)
しかもお手頃価格。うわー。うわー！なんというサイトを紹介するのです。
それにしても中瓶３６本とはまた大仕事を。出来上がり楽しみですね。 (2015.11.07 00:23:57)
Re[1]:物づくりの悪い癖ｗ めたもる(11/06)
maosan さん
ないる.さん
＞あああーっ！ ここミードの手作りキットまであるじゃないですか！(;ﾟДﾟ)
＞しかもお手頃価格。うわー。うわー！なんというサイトを紹介するのです。
ああ、ミードもあるね。
酒飲みにはたまらないサイトなのだよ。
＞それにしても中瓶３６本とはまた大仕事を。出来上がり楽しみですね。
一ヶ月くらいで出来上がる予定。 (2015.11.07 16:13:06)
＞あああーっ！ ここミードの手作りキットまであるじゃないですか！(;ﾟДﾟ)
＞しかもお手頃価格。うわー。うわー！なんというサイトを紹介するのです。
ああ、ミードもあるね。
酒飲みにはたまらないサイトなのだよ。
＞それにしても中瓶３６本とはまた大仕事を。出来上がり楽しみですね。
一ヶ月くらいで出来上がる予定。 (2015.11.07 16:13:06)
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