年賀状ありがとうね!
今年も実家でのんびり三昧しちゃっているよ。
新しい誕生が楽しみな年だね。
風邪ひかないようにね!じゅいえsw:p;@えーr

↑の意味不明文字、実家の猫がやりました(笑) (2008.01.02 17:45:03)

小さなお庭

小さなお庭

2008.01.01
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カテゴリ: 料理
あけましておめでとうございます
今年も宜しくお願い致しますスマイル

なかなか更新もできなくてすっかりサボりくせが付いちゃってますがぽっ
今年は家族も増えて益々賑やかになるでしょうね


年末は冷凍御節に挑戦しましたよ~
いつもはラスト3日から作り始めるんですがそんな余裕も体力もないので
10日くらい前から煮物など作っては冷凍しながらやってみました
初めてなので美味くできるか心配しましたがお重に詰める前に湯煎で温めてみたら
まぁまぁの出来栄えに満足です

一の重
紅白蒲鉾、黒豆、玉子焼き、数の子、たたきごぼう、にしん昆布巻き、栗甘煮、海老煮
071231御節一の重.jpg


二の重
里芋、竹の子、大根、豚肉人参巻き、干し椎茸、人参、こんにゃく、高野豆腐、絹さや
071231御節二の重.jpg

三の重
肉だんご、いか松かさ焼き、ホタテ照り焼き、ぶり照り焼き、鶏肉照り焼き、紅白なます、酢ハス、コハダ
071231御節三の重.jpg


おまけの黒米(古代米)
お赤飯の代わりに炊いてみました
071231赤米.jpg

071231御節2.jpg


買ったのは蒲鉾、黒豆、数の子、にしんの昆布巻き、コハダです
今年はごまめとか人気無いので省略して栗もキントンにしないで蜜煮にしましたよん
冷凍のいい所は味付けを濃い目にしなくてもいい所と食べる分だけ小分けにして出せるとこかな
3日に私の実家にも持って行くので腐るのを心配しなくていいのが何よりです

竹の子、高野豆腐、こんにゃく、栗、里芋、酢の物は冷凍してませんよぉ
でも里芋は冷凍でも大丈夫かな?

ちょっと出かけますのでまた帰ったらみんなの所拠りますね





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Last updated  2008.01.01 10:23:04
コメント(28) | コメントを書く


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2008.1.1.  
ハマ奥  さん
明けましておめでとう。
今年もどうぞよろしくね!

お節すっごい!!
めっちゃ美味しそうだしきれいだよ。
もうすぐだね。
自分の事のように楽しみです。
無理はしないようにゆっくりまったりその日がくるまで過ごしてね。 (2008.01.01 10:31:09)

おめでとう  
がんばって作ったね!
今朝7時半すぎに賀状届いたよ~、ありがとうね^^
後もう少しで新しい出会い、楽しみだね♪
(2008.01.01 11:11:05)

おめでとっ!  
でじいか  さん
すげー!身重でこんなに作ったんだ。
お出かけ?寒いから気ぃつけてよ~ん! (2008.01.01 11:44:15)

あけましておめでとうございます!  
お子さんの名前の候補は決まりましたか?
よいお正月をお迎えください。 (2008.01.01 12:24:49)

すごいですね!  
Yorii  さん
身重なのに技を使ってすごいですね。
うちは元日にかけて病院通いで大変でしたが、
帰ってきてお昼になってからおせちを食べました。
3日にはこっちからも持って行きますので、よろしく。 (2008.01.01 15:11:59)

Re:☆あけましておめでとうございます☆(01/01)  
新年おめでとうございます
本当に家族が増える喜びにくわえ、この御重。お子さんもパパも大喜びだったことでしょう。
大変でしょうに、頭が下がります。
今年1年、素晴らしい年になりますように.. (2008.01.01 15:44:43)

あけまして  
ひぃな6870  さん
おめでとうございます。(^^)/ 昨年はお世話になりました。
今年もどうぞ宜しくお願い致します♪
御節、品数豊富で売り物みたいに綺麗な画像ですね!すごいです。(>ω<)
お子さん、安産で産まれますように。^^ (2008.01.02 01:51:39)

Re:☆あけましておめでとうございます☆(01/01)  
老眼親爺  さん
これだけあると正月らしいね~
その日暮らしの我が家にも分けてもらいたいくらいじゃw
子供のためと食べ過ぎて、豚にならないでね~~~


(2008.01.02 10:20:17)

Re:2008.1.1.(01/01)  
rosa.michi  さん
ハマ奥さん
>明けましておめでとう。
>今年もどうぞよろしくね!
>
>お節すっごい!!
>めっちゃ美味しそうだしきれいだよ。
>もうすぐだね。
>自分の事のように楽しみです。
>無理はしないようにゆっくりまったりその日がくるまで過ごしてね。
-----
おめでとう~
今年も宜しくお願いします

毎日まったり過ごしているんだけど動くだけでも一苦労だよ~
自分が重い。。。 (2008.01.02 13:36:27)

Re:おめでとう(01/01)  
rosa.michi  さん
いねむりチワワさん
>がんばって作ったね!
>今朝7時半すぎに賀状届いたよ~、ありがとうね^^
>後もう少しで新しい出会い、楽しみだね♪
-----
今年も宜しくお願いします
チワワちゃんの年賀状も元旦に届きました~

>後もう少しで新しい出会い
もう少し、もう少しって毎日自分にいい聞かせて頑張ってます
(マラソンのような感じ?) (2008.01.02 13:41:07)

Re:おめでとっ!(01/01)  
rosa.michi  さん
でじいかさん
>すげー!身重でこんなに作ったんだ。
>お出かけ?寒いから気ぃつけてよ~ん!
----
今年も宜しくお願い致します

>すげー!身重でこんなに作ったんだ。
本当に身重とはよく言ったもんですよね~
我が身が重いぃ~~~!
腰も痛いしお腹の中から蹴られて痛いし。。。
早く産まれてほす~ぃデス
(2008.01.02 13:44:25)

Re:あけましておめでとうございます!(01/01)  
rosa.michi  さん
バカボンのお庭1077さん
>お子さんの名前の候補は決まりましたか?
>よいお正月をお迎えください。
-----
今年もどうぞ宜しくお願い致します
名前はまだ家族で意見がまとまっておらず決まってません
みんな言いたい放題でお気落なもんです~ (2008.01.02 13:48:48)

Re:すごいですね!(01/01)  
rosa.michi  さん
Yoriiさん
>身重なのに技を使ってすごいですね。
>うちは元日にかけて病院通いで大変でしたが、
>帰ってきてお昼になってからおせちを食べました。
>3日にはこっちからも持って行きますので、よろしく。
-----
今年も宜しくお願い致します

男の子は本当に色々とやらかしてくれますよねぇ。。。
怪我したのが消防署の前だったとか聞いてびっくりです
運がいいのか悪いのか? (2008.01.02 13:52:38)

Re[1]:☆あけましておめでとうございます☆(01/01)  
rosa.michi  さん
ラッキーkikiさん
>新年おめでとうございます
>本当に家族が増える喜びにくわえ、この御重。お子さんもパパも大喜びだったことでしょう。
>大変でしょうに、頭が下がります。
>今年1年、素晴らしい年になりますように..
-----
今年も宜しくお願い致します

家族がまだ増殖中ってすごい事ですよね~
洗濯物や布団干しを主人や子供達にお願いするたびにバラのとげが引っかかって「切れ」とか「捨てて」とか文句たらたら言われております。。。

(2008.01.02 13:56:19)

Re:あけまして(01/01)  
rosa.michi  さん
ひぃな6870さん
>おめでとうございます。(^^)/ 昨年はお世話になりました。
>今年もどうぞ宜しくお願い致します♪
>御節、品数豊富で売り物みたいに綺麗な画像ですね!すごいです。(>ω<)
>お子さん、安産で産まれますように。^^
-----
今年も宜しくお願い致します
無事産まれてくれる事を願うばかりですが
四人目ともなると「やっぱり女の子で!」とか「もうちょっと頭のいい子で・・・」とか神頼みも注文が増えますよね~ (2008.01.02 13:59:02)

Re[1]:☆あけましておめでとうございます☆(01/01)  
rosa.michi  さん
老眼親爺さん
>これだけあると正月らしいね~
>その日暮らしの我が家にも分けてもらいたいくらいじゃw
>子供のためと食べ過ぎて、豚にならないでね~~~
-----
今年も宜しくお願い致します

>子供のためと食べ過ぎて、豚にならないでね~~~
時すでに遅し。。。デス
産後戻るか心配だよ~~~ん! (2008.01.02 14:00:33)

すごいね~  
ゆみっぺ@実家 さん

Re:すごいね~(01/01)  
rosa.michi  さん
ゆみっぺ@実家さん
>年賀状ありがとうね!
>今年も実家でのんびり三昧しちゃっているよ。
>新しい誕生が楽しみな年だね。
>風邪ひかないようにね!じゅいえsw:p;@えーr
>
>↑の意味不明文字、実家の猫がやりました(笑)
-----
今年も宜しくお願いします
家も今日、明日と実家へ行きますよ~
食べ放題にお土産付、お子ちゃまもお年玉たんまりでニコニコです
つい食べ過ぎ。。。

猫ちゃんなかなかやりますね~ (2008.01.02 22:16:54)

すごい!  
kereberaすず  さん
あけましておめでとうございます~
身体もしんどいだろうに、素晴らしいおせち、びっくりです。
私は今頃黒豆を水に漬けました・・・
というのは、お正月は毎年どちらかの実家なので、なんだか、住んでる場所でのお祝いがおろそかかな~と思って・・・
一段だけのおせちを作ろうかな、と。
あと、ルパン実家と私の実家だと内容がまるっきり違うので(私の実家はお重に詰めるし、内容もみっちさんちに近い。ルパン実家は31日夜を重視する昔ながらのお正月で、お重は作らず祝い膳を作るんです。煮しめと「いかにんじん」という松前漬けに似た物、三角の豆腐が入った吸い物に、タコと魚があればということらしい。神棚にも必ず祝い膳を供えるのです)食べなれたおせちが食べたい、というのもあります。
でも、生春巻きとかも入れようかなと思ってる(笑)
そうそう年賀状ありがとうございました。
お返事必ず書きますのでお待ちを・・・。 (2008.01.03 22:02:55)

Re:すごい!(01/01)  
rosa.michi  さん
kereberaすずさん
>あけましておめでとうございます~
>身体もしんどいだろうに、素晴らしいおせち、びっくりです。
>私は今頃黒豆を水に漬けました・・・
>というのは、お正月は毎年どちらかの実家なので、なんだか、住んでる場所でのお祝いがおろそかかな~と思って・・・
>一段だけのおせちを作ろうかな、と。
>あと、ルパン実家と私の実家だと内容がまるっきり違うので(私の実家はお重に詰めるし、内容もみっちさんちに近い。ルパン実家は31日夜を重視する昔ながらのお正月で、お重は作らず祝い膳を作るんです。煮しめと「いかにんじん」という松前漬けに似た物、三角の豆腐が入った吸い物に、タコと魚があればということらしい。神棚にも必ず祝い膳を供えるのです)食べなれたおせちが食べたい、というのもあります。
>でも、生春巻きとかも入れようかなと思ってる(笑)
>そうそう年賀状ありがとうございました。
>お返事必ず書きますのでお待ちを・・・。
-----
今年もどうぞ宜しくお願い致します
御節も地域によって色々違うので楽しいですよね~

私のは昔、今は亡き父が作っていた御節に自己流でアレンジしたものです
基本的に子供の好きな物や肉、魚が多く占めています

昔はつくねも鶏ひき肉をすりこ木ですって混ぜ物をして煮たりしましたが今は肉団子の作り方で一度揚げてます
代々伝わる料理もいいけど家族の好みや時代で変わるのもいいなぁと思います

それに今までは主人も子供達も煮物嫌いとか言ってたので御節作りは封印してました(笑)

生春巻きとかいいですね~大好き! (2008.01.03 22:29:41)

Re:☆あけましておめでとうございます☆(01/01)  
お誕生日、おめでとうございます!
後で家内から、心ばかりのプレゼントがあるようです。 (2008.01.04 16:40:20)

Re[1]:☆あけましておめでとうございます☆(01/01)  
rosa.michi  さん
バカボンのお庭1077さん
>お誕生日、おめでとうございます!
>後で家内から、心ばかりのプレゼントがあるようです。
-----
ありがとうございます♪
昨日実家で妹からバラの花束を貰いました
ケーキはいつものごとく自前で焼いて行きましたが(笑)
主人も(毎年のことですが)忘れていて妹の花束でやっと気がついた様子。。。 (2008.01.04 21:28:51)

遅くなったけど…。  
ri-chan11  さん
明けましておめでとう!今年もよろしくね。
年賀状ありがとう!

お節、すごーい…。頑張ったね…。
もう少しだね。
大変だと思うけど、無理しないようにね。
風邪ひかないようにね。 (2008.01.06 17:51:43)

Re:遅くなったけど…。(01/01)  
rosa.michi  さん
ri-chan11さん
>明けましておめでとう!今年もよろしくね。
>年賀状ありがとう!
>
>お節、すごーい…。頑張ったね…。
>もう少しだね。
>大変だと思うけど、無理しないようにね。
>風邪ひかないようにね。
-----
そちらは年末年始にかけてお天気が大荒れじゃなかったですか?
こっちはもう何年も雪が降ってない気がするよ~

御節は冷凍で何とか乗り切った感じです


(2008.01.06 20:22:33)

遅まきながら  
あけましておめでとうございます♪
とってもキレイな年賀状、ありがとうございました。
今は幼稚園が冬休みなので、ムチュメ達に翻弄され
ご挨拶も遅くなっちゃいました。(涙)
早く幼稚園始まって欲しいよ~。
それにしても、妊婦さんなのに、これだけ立派なお節を作るなんてすごいっ!
私も見習わなくちゃ。(苦笑)
もうすぐ赤ちゃんと会えるね。ホント楽しみですね。
どうかそれまでお体大切に。無理しすぎないようにネ!!
(2008.01.06 23:22:41)

Re:遅まきながら(01/01)  
rosa.michi  さん
仮面ママダーさん
>あけましておめでとうございます♪
>とってもキレイな年賀状、ありがとうございました。
>今は幼稚園が冬休みなので、ムチュメ達に翻弄され
>ご挨拶も遅くなっちゃいました。(涙)
>早く幼稚園始まって欲しいよ~。
>それにしても、妊婦さんなのに、これだけ立派なお節を作るなんてすごいっ!
>私も見習わなくちゃ。(苦笑)
>もうすぐ赤ちゃんと会えるね。ホント楽しみですね。
>どうかそれまでお体大切に。無理しすぎないようにネ!!
-----
今年もどうぞ宜しくお願い致します
幼稚園ももうすぐ始まりまね
こちらの小、中学も8日の明日からです

幼稚園は確かお餅つきなど1月も行事が何やかやとあった記憶があります。。。
下の子が入園するまではバタバタがもうちょい続きますね~
お互い体力勝負ですが頑張ろうね♪

(2008.01.07 11:48:53)

Re:☆あけましておめでとうございます☆(01/01)  
himeyoroki  さん
みっちさま~~
明けまして おめでとうございます
今年は家族も増えて 忙しく過ごす年になるね。
体調はどう?
早々の年賀状もありがとう!!!
綺麗なお花画像で癒されたよ~~
体 動かすのも面倒な時期に 綺麗にできた御節だね♪
旨そうだ~~~
これから 胎児も大きくなり 動くのしんどいだろうから
無理しないで 丈夫なおこちゃまの誕生を祈ってるよ (2008.01.07 19:10:47)

Re[1]:☆あけましておめでとうございます☆(01/01)  
rosa.michi  さん
himeyorokiさん
>みっちさま~~
>明けまして おめでとうございます
>今年は家族も増えて 忙しく過ごす年になるね。
>体調はどう?
>早々の年賀状もありがとう!!!
>綺麗なお花画像で癒されたよ~~
>体 動かすのも面倒な時期に 綺麗にできた御節だね♪
>旨そうだ~~~
>これから 胎児も大きくなり 動くのしんどいだろうから
>無理しないで 丈夫なおこちゃまの誕生を祈ってるよ
-----
こちらこそ今年も宜しくね~♪
姫ちゃまも相変わらず怒涛の年末年始みたいで賑やかそうだね
お互い体壊さないように今年も頑張って乗り切りましょうね! (2008.01.08 10:24:05)

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