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三ツ木冴子
母と祖母の手作りの古布（主に着物のリメイク）を使った和小物たち。 ちりめん細工の人形やめがねケースをはじめとする和風小物・ミニ着物等々をご紹介しています。
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2007年01月05日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97924)
カテゴリ： 手作りパン
とうとうくじけてしまい、それ以来封印していたんですが・・・・。
今年一発目のパン♪
SEWING MACHINE さんに教えてただいたハードパンのコツを胸にリベンジすることにしました！
大分進歩したかも♪
だって、「天使のささやき」が・・・わぉ！ピチピチいってるーーーー
これよ、これ！
これが聞きたかったんですぅ。。。ウルウル。。
お店のパンより、やっぱり表皮が厚めで硬かったけど、味はまずまず合格ライン♪
皮も、もっと薄くてパリパリな感じに仕上げたいわぁ。。
でもでも、前に作ったのより 100倍 上出来なんです！
SEWING MACHINEさん、ありがとう♪
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美味しそう♪
ヨシコム
さん
フランスパンって焼くの難しいですよね！
だから私は殆ど焼いたことありません。
庫内に蒸気を満たさなければいけないでしょう？
でも、焼き立てのフランスパンは最高ですよね～
(2007年01月06日 00時37分24秒)
だから私は殆ど焼いたことありません。
庫内に蒸気を満たさなければいけないでしょう？
でも、焼き立てのフランスパンは最高ですよね～
(2007年01月06日 00時37分24秒)
Re:美味しそう♪(01/05)
三ツ木冴子
さん
ヨシコムさん
＞庫内に蒸気を満たさなければいけないでしょう？
そうなんです。蒸気がポイントと教えていただき、今回はオーブンの中を蒸し風呂状態にしてみました。
＞でも、焼き立てのフランスパンは最高ですよね～
お店のパンと比べると、大分味わいが劣ります・・。
「手作り」っていうスパイス分プラスのお味でした♪
(2007年01月06日 13時47分27秒)
＞庫内に蒸気を満たさなければいけないでしょう？
そうなんです。蒸気がポイントと教えていただき、今回はオーブンの中を蒸し風呂状態にしてみました。
＞でも、焼き立てのフランスパンは最高ですよね～
お店のパンと比べると、大分味わいが劣ります・・。
「手作り」っていうスパイス分プラスのお味でした♪
(2007年01月06日 13時47分27秒)
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