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2023.03.09
カテゴリ： カテゴリ未分類
皆様こんにちは！
気温が少し上がり、焼き菓子やパンの生地の扱いが
何となくダラけてくる季節になりました。
前の日に準備して今朝焼いたスコーン
腹割れだよ
とても簡単なのでレシピをご紹介
★薄力粉→２００ｇ
★ベーキングパウダー→８ｇ
★バター→５０ｇ（半々にしてバターと他の油脂の合計で良いよ）
★お塩→ひとつまみ
★牛乳→９０CC（我が家は豆乳で作った）
＊材料の準備＊
＊粉類はふるって油脂を入れて切り混ぜる
＊全体的にサラッとなったら牛乳＊
上のこれ。
粉が残っている状態で大丈夫
軽くまとめてラップで冷蔵庫へ
＊１時間程経過後に２つに折り畳み冷蔵庫へ＊
次は３０分程度で良いけれど２つ折りを３回程繰り返す
翌日はくり抜き焼くだけで手間なし。
＊くり抜いた断面＊
残った生地は適当に丸めて味見に！
＊焼けた😊＊
オーブン余熱有り２００℃２０分
＊腹割れどアップ＊
＊ジャムや蜂蜜とか好きなのをかけて
頂きまーす
セルクルで抜いたけど、カットしても良いよ～
と、暇ならいむが言っていた
楽天のレビューの件と
私のサボりの件はとてもありがとう！
ボチボチとやるよ！
猫育て最優先・主婦優先で
気温が少し上がり、焼き菓子やパンの生地の扱いが
何となくダラけてくる季節になりました。
前の日に準備して今朝焼いたスコーン
腹割れだよ
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★ベーキングパウダー→８ｇ
★バター→５０ｇ（半々にしてバターと他の油脂の合計で良いよ）
★お塩→ひとつまみ
★牛乳→９０CC（我が家は豆乳で作った）
＊材料の準備＊
＊粉類はふるって油脂を入れて切り混ぜる
＊全体的にサラッとなったら牛乳＊
上のこれ。
粉が残っている状態で大丈夫
軽くまとめてラップで冷蔵庫へ
＊１時間程経過後に２つに折り畳み冷蔵庫へ＊
次は３０分程度で良いけれど２つ折りを３回程繰り返す
翌日はくり抜き焼くだけで手間なし。
＊くり抜いた断面＊
残った生地は適当に丸めて味見に！
＊焼けた😊＊
オーブン余熱有り２００℃２０分
＊腹割れどアップ＊
＊ジャムや蜂蜜とか好きなのをかけて
頂きまーす
セルクルで抜いたけど、カットしても良いよ～
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最終更新日
2023.03.09 10:22:46
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