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2010.05.04

東松山の美味しいパン「retour」

カテゴリ：その他埼玉県内

近隣に上質なパン屋さんが、また１軒…嬉しいね♪
東松山市に出来たretour（ルトゥール）というお店、お味もセンスも素晴らしい！
箭弓神社のボタンを見に行った日、駅を挟んで反対側のスーパーに車置いてたんだ。
神社にも駐車場あるけど、少し時間があったので
せっかくだから商店街もちょっとだけ歩こうかなっと♪
（スーパーでもお買いモノしたよ、そうすれば駐車無料になるし）

retour・２

で、東松山駅前を南北に走る「ぼたん通り」を歩いていたらば、
まだ新しい感じの小綺麗なパンやさん発見！
遠目にはごく普通の「町のパンやさん」って感じに見えるんだけど

retour・４

近付いて覗くと…おっと～都会的でハイセンスな陳列の仕方！
コンパクトな売り場に、種類たくさんのパンが縦並びにピシッと置かれてる。
これは質もかなりのモノと見たぞ？
しかも今日は「雨の日サービス」で１０％引きですと！？　寄るしかないじゃん！
中に入ってまじまじと見ると…やばいですねコレ♪
小ぶりでツヤッと綺麗な焼き上がりのパンは

他にもシンプルなあんパンから、フルーツやチーズを使った華やかなものまで
クオリティを感じさせるものばかり。参ったね、今回はどれ買ってこうか（＾＾；
（既に再来訪を前提としているのか）

retour・６

選ばれしパン、まずは数種類あった細長いフォカッチャの中から
ブロッコリーとトマトのフォカッチャ・１８０円。
オリーブオイルの香る弾力ある生地に、程良い歯ごたえの残るブロッコリー。
「しなっ」としたトマトには、みずみずしい酸味が♪
チーズ、それから少しマスタードも使っているかなあ？？　オトナのごちそう（＾＾）
奥はフルーツが華やかなブリオッシュ・１４０円、左側が大きなアプリコット果肉入り。
右のはダークチェリー＆クリームチーズに、トッピングの綺麗なグリーンはピスタチオかな。
小さい中に、しっとりフルーティーな世界をとじこめてある♪

retour・７

細長～いスリムなバゲット・２４０円、見た目通りの堅実なお味。
表面のパリッとしたところが香ばしい、噛み応えある生地は飽きの来ない感じ。
近年いつも朝食は、ごはんとパンを半々で食べるんだけど
思わずパンの比重を多めにしちゃったよ

retour・８

３／１サイズで…
約５．５センチ角のスマートな形、レーズンとクランベリーの食パン１３０円。
果肉の多さとか、そういう華やかな部分よりもまず、ズッシリした生地が
素朴でこんがり香ばしくてウマイ！これがフルーツを引き立ててるんだな～（＾＾）

見た目通り、どれも大変美味しかったよ♪
そして「雨の日サービス」
私の家からは「パン買いに行こうっと♪」にはちょっと遠いエリアだけど、
東松山方面に行く機会には思い出すようにしよう…特に、雨の日は（＾＾）

Boulangerie retour （ブーランジュリルトゥール）
東松山市箭弓町1-6-13　　TEL:0493-22-9107
営業日・時間は、上の写真の通り♪

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