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2017.03.13

レバーの臭みが消えてて美味しい！これは画期的だ～
羽生市のラーメン＆中華のお店・伊勢屋さん、これが気になって２度目の訪問。
こちらは３年前に伺ったんだけど、その時から試したいメニューがあったんだ。

まず大前提として…私は、苦手な食べ物をおおっぴらに言う行為を好ましく思わないのね。
もちろん、人それぞれ好き嫌いがあるのは仕方ない事だけど
そういう話をいちいち聞かされるのって、本当に不愉快で
駄目なら駄目で、食えない自慢せずにスマートに避けなさいって。
まして肉や魚や卵は、動物の命をいただいてる訳なんだから、特定の部位を
「許せない」とか言う奴を見ると、許せないのはお前だよ！みたいな。
ら抜き言葉で「○○食べれな～い♪」なんて耳に入ろうものなら、もう嫌悪感倍増（笑）
だから、こう書くのは気が引けるんですが…大抵の食べ物は平気なんですが、
実はレバーが大変不得意でして（＾＾；　食べずに済む状況なら、手を出しません。
でも栄養ある食べ物だし、食べないのは勿体ない事だよね。
何とかして、あの独特のクセを感じずに美味しく食べられる方法が無いものかな？

伊勢屋さんの前回訪問時に、店頭でこの張り紙を見かける。
レバーが苦手な人にもオススメと？これならもしかして！？
一度チャレンジしてみたいかも（＾＾）

そんなわけで、加須～鷲宮と回ったあと、帰りは羽生をちょっと大回りして
羽生駅から程近い伊勢屋さんへ！
脇の細道を入っていったところに、若干の駐車スペースが。
この先にもあるみたいだけど、早く行ったので近いほうに置けた（＾＾）

結構広い店内に、２番ノリだったか？で入店！
でも１２時前に続々とお客さん入ってきて、馴染み客が多そうな感じ。
なかなかに、盛ってますな（＾＾）
メニューはラーメン系と、昔ながらの中華食堂的な品目。
炒め物は、ライス別注文ね。
今日の心は決まってる、「彩りにらレバ」670円に、ライスを付けて♪
にらレバはボリュームありって書いてあったね、スープも付くみたいなので
ライスは小でもいいかな～と思ってたんだけど、「小」と言い忘れ…

ただ「ライス」って言うと中と小どっちが来るのか見てみたいな～と思い
敢えてそのまんまで。女性だから暗黙の了解で小が来るか、それとも？

そして来たのはどうやら220円の「中」、ドンブリ飯かいっ！（＾◇＾）
写真だと大きさ伝わりにくいけど、スープの器よりだいぶ大きく見えるかと（笑）
にらレバも、こんもり盛られてる…これは結構ガッツリだ～。
でもお肉ともやしに、にらの鮮やかなグリーン、人参のオレンジ、卵の黄色と彩り綺麗

まずは、にらレバの野菜の部分を口に入れると…あ、チャーハン的な味！
フンワリした卵が入ってるからそう感じたのか、甘みのある中華味。
そして、レバーを口に入れてみると、えっ？これ本当にレバーですかっ？
噛んだ時にムアッと広がる、あの血が凝縮したような味がしない。
薄めに小さく切った食べやすいお肉は、一度揚げてあってサックリ感。
ちょっと、酢豚の中のお肉を思わせるような…ほぼ普通の豚肉に近い感覚。
やや濃い目の甘辛い味付けや、シャキッとした野菜の食感とも良く合ってる。
美味しいです！生まれて初めて、にらレバを美味しいと思った！
野菜がかなり多めでお肉の量が控えめな、このバランスも私好み。
割とハッキリ味なので、たっぷり食べると後で喉がかわくけど
何だかんだご飯が進んで、普通に全部食べちゃった

レバーを美味しく食べさせてくれてありがとう、お店に感謝の気持ちが涌いたよ
生まれて初めて自分で注文した、にらレバ。
再訪できる機会あらば、またこれが食べたいな。
出来れば誰かと一緒に行って、他のものとシェアできれば良いんだけどね。
営業時間の看板を撮るの忘れちゃったけど、前回行った時と変わってないかな？
お昼が１１時半～１４時半で、夜は１７時～で、月曜休み…かと。

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