ステビア
・地植なら湿気の多いところに
コンテナなら堆肥とバーミキュライトを多めにする
・苗は４～11月までが植え時
・冬に乾燥させないこと。マルチングをすること
・さし芽･･･梅雨と秋
・収穫･･･７～８月頃
地面から15センチ上から（葉は２枚残して）
刈り取って乾燥させる
・肥料･･･あまり多くやらないこと
春と秋に１度
・用土･･･どんな土でも大丈夫、赤玉７、腐葉土３
・日当たり･･･１日６時間の日当たりが必要
・３～４年で株分けをして増やす
・用途･･･ダイエット甘味料、漬物、チューイングガム、
調味料、冷菓、水産加工品、乳製品など
・効能･･･抗酸化作用、病原菌の抑制、抗ヒスタミン作用
ステビアはアブラムシが付きやすいので、ペニーロイヤルの
鉢を傍に置いておくといい
シロップを作っておくと飲み物、デザートに使えます。
ステビアは低カロリーの甘味料なのでダイエットされている方に
オススメです。
ステビア
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