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2007.01.14
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久々に美味しい蟹に出逢えました!

お正月に主人の親から、蟹しゃぶようのタラバを頂いたのですが
私の解凍の仕方が悪かったのか(…そう言う事にしておきます)
味もイマイチで納得がいかず、美味しい蟹が食べたい~と言う
旦那のリクエストで、『蟹王』さんの3Kgタラバを注文してました。
土曜に届き、この夜は、少しだけ解凍して塩抜き後、
ポン酢で食べたのですが、ぷりっぷりで太くて、ビックリ!!!
基本的に私は、松葉がにの繊細なお味の方が好きなのですが(笑)
塩辛いけど、かなり満足しました。


なんせタラバは、殻が固くて調理しにくい!
気をつけなければ、怪我しそう…
とりあえず一晩外に出して解凍後、関節をはさみでカットして
ぬるま湯に10分。。。
鍋にはさっと温まっただけで、食べました。







もう当分、蟹は食べたくない~~~って程の量です!
タラバはボリュームありますから。。。
3kgのイメージが無かったのですが、うちには2kgでも良かったかな。
旦那も、今までに食べた中で最高!って喜ぶし
このお値段だと、もう近所のスーパーでは買えないな~
蟹のお好きな方にはお勧めです(でも、蟹によって味も違うのかも?)

お試しされる方には、2kgが良いと思います。(送料無料が嬉しい~)






ただ、書かれてる方も多いですが、塩っ気は多く、そのままだとかなり辛いです。
でも、塩抜きをちゃんとして食べると大丈夫~
マジ、美味しかった!!!
明日から粗食だ。。。










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Last updated  2007.01.14 22:31:21
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