Happy Life Home⁺

最近の・・・というか、先月からの
うちゴハン記録です。
（溜まってきたので放出させてください）


暇つぶしにでも見てくださったら
嬉しいです。




生もずくを買うのだけど、
つい賞味期限間近になってしまうんですよね。

そんな時は天ぷらがおススメ！








この日は、冷凍シーフードも
一緒に揚げました。
もずくのムニュっとした食感が
クセになります。






あとは、朝から仕込んでいた
鶏ハム。






バジルソースは、生協で買った
こちらをオリーブオイルで
溶いているだけです。






長いモノ明太子和え。





ご飯は抜きです。





メンドクサイ日の朝ごパンは、
バタートーストにサラダと生ハムを
のっけただけの簡単メニュー。








でも美味しいんだけどね。




あとは、さっきのバジルソースを
トーストに塗って、目玉焼きと
チーズをのせて焼くだけ・・・とか。





このメニュー率高いです。






朝は9割パンだけど、
たま～にのお米🍚


明太子のせTKG🥚




簡単でめっちゃ美味しい



ミンチ状にした砂肝と、鶏ミンチを
混ぜて砂肝つくねにしてみました。







砂肝のクセが苦手じゃなかったら
大丈夫だと思います。







卵黄に付けていただきます。







鯛のつみれ汁も美味しかった～。







お吸い物には、だし塩を使えば簡単！
今回は、「真鯛のだし塩」を
使いました。





この時は沢山買って、実家の
母にもお裾分けしました。





夫の大好きなキャベツの肉巻き。







油っぽくなりがちな豚バラも
キャベツを巻けば食べやすいです。








副菜は、春雨とカニカマの酢の物と、
ひじき煮。









両親が、私の大好きな山の芋を
買ってきてくれたので、
とろろご飯にしました。



副菜は、ゴーヤチャンプルーと
豆苗とカニカマの和え物。
汁物は、トマトの酸辣湯。



やっぱり山の芋は、
粘り気が全然違いますね。





めちゃくちゃ大きなお芋だったので、
全部摺りおろして半分は冷凍しました。





海老巻きコロッケを作ってみました。











見ても全然分からないと思うのですが、
開いた海老に、マッシュポテト（チーズ入り）を
のせて衣をつけて揚げています。




クックパッドに載せている方がいたので
参考にどうぞ　⇒　​ ★ ​



副菜のキノコの中華和え。







夏野菜と骨取り鯖の揚げびたしを
作ったのだけど、肝心の献立の
写真は撮ってなかったみたいです💦







こうして記録として残しておいて、
献立を考える時に見返したり
しています。


夏の間、暑くて出番のなかった蒸篭も
そろそろまた使っていこう～。

#おうちごはん

#夫婦ふたり暮らし

​​​



　　+++


14日～は今月2回目の
お買い物マラソン♡




やっぱり上限獲得ポイントが
7,000ポイントに下がっていますね(;^ω^)




前回の干し芋がまだ届きませんが💦
今回は買いまわる予定です。




good morning calendar 2026

カワイイ♡








​​ #楽天お買い物マラソン

ではでは～

最後までお付き合いいただき、
ありがとうございました。


























































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