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様々な角度からのアプローチにより、自分が望む自分になっていく為のアシストをしている【MIHOKO】からのメッセージ＆情報をお届けしています♪
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February 23, 2009
カテゴリ： テーブルマナー
Bonjour princesses
テーブルマナー 心構え編です ♪
テーブルマナー と聞くと、堅苦しくお考えになられる方も多いかも知れません（特に男性☆）が、 テーブルマナー というのは、周りの方に迷惑や不快感を与えることなく、お互いに楽しくお食事を召し上がるための基本的なルールなのです。
国際会議に出席するような場合を除けば、100パーセントの テーブルマナー は必要とされませんので、、、
最低限の テーブルマナー を身に付けておけば、社会に出てから恥ずかしい思いをする事はないのです☆
必要以上に、 テーブルマナー を難しく考える必要は全くありません。
テーブルマナー
〇日々の食事をより豊かに、楽しいものにするために
〇コミュニケーションを円滑にするために
〇ホテルシーンや格式のあるレストラン等で、
「優雅な非日常」を優雅に楽しむために
（優雅な非日常が自然になると、日常も優雅に変化してゆきます。）
存在していると、私は思っています。
マナー →‘お作法’ ⇔ どのように振舞うか？
エチケット→‘気配り’ ⇔ 一人前の人として周りに絶えず意識を向け、
一緒にいる人すべてが快適に
楽しく過ごせる様
‘積極的に工夫する事‘
素敵な自分、素敵な人間関係、素敵な環境になってゆけますね
マニュアルに沿っただけの、（心の伴わない）うわべだけの マナー では美しいとは思えません。
基本を身につけることは必要条件ですが臨機応変に気配りの心で柔軟に応用していくのが真の マナー なのだと思います。
♪
素敵な時間を重ねてゆくためのアクションを起こす ♪♪
（笑顔でいるだけでもアクションですよ ♪ ）
その場に居る事を選んだ以上、必要最低限な真の マナー なのです
【格式のあるホテルやレストランでの マナー 】
※プロトコールマナー
大統領や天皇家、総理大臣などが主催するプロトコール（最高儀礼〉での マナー
これらは、違う別の観点が必要なので、まずはホテルやレストランで楽しいひとときを過ごせる素敵な立ち居振舞いのご案内させて頂こうと思っています。
各国の大使館付きのシェフ同士は、首相や大統領、大臣などの食の好みや健康状態、アレルギーや習慣にいたるまで情報を交換します、時には会合なども行い、料理の提供の仕方、サービスの細かい部分の議論などをし最もよい姿を追求しています、ここで決まったこと・話し合われたことが最良のマナーとして影響していき変化し続けています。
そして素晴らしいお手本です。
ですが、、、
各国首脳が集まるようなパーティーや皇族のかたのパーティーと、私達が楽しむお食事会、パーティでの マナー が全く同じはずがありませんのでっ(≧∇≦)
ベーシックな テーブルマナー は、一度覚えてしまうと簡単なことなのですが、あまりにマナーに気を取られ、肝心のお料理やお店の雰囲気はよく覚えていないということにならないように注意しながら、、、
堅苦しく考えず、会話のスマートな楽しみ方と気配り上手な素敵な女性（男性）になるためのレッスンに取り組んでみましょう ♪♪
一流レストランでの テーブルマナー が身に付つくことにより、お料理の味わい方、ワインのたしなみ方等、より一層お食事を楽しむことができるようになります。
大切な会食はもちろん普段の生活の中でも
「自信のあるエレガントでスマートな自分」
そんな自分になってゆけますよ ♪♪
きらりん
LOVE＆JOY♪♪
Amour et joie♪♪
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