甘酢あんかけ －Ayuさん－
にんにく・・・小１かけ
油・・・大さじ１
砂糖・・・大さじ３
酢・・・大さじ３
塩・・・小さじ２／３
トマトケチャップ・・・大さじ１
ソース・・・大さじ１
片栗粉・・・小さじ１ 水・・・小さじ１
甘酢あんの作り方
1 鍋に油大さじ1を熱し、みじん切りのにんにくを炒め、砂糖・酢・塩・トマトケチャップ・ソースを加えて煮る。
2 水と片栗粉を入れてとろみをつける。
後は野菜にからめても・魚のフリッターでも
難にでも応用できるよ
オムレツにもまた合うんだよな
野菜たっぷりのあんかけにするとね
ではおためしくださいね
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