北海道と言えば、じゃがにコーンにチーズでしょ！！
そんなお料理できました。
これからの季節の一品にぴったりです。
お子ちゃまのおかずにも、
パパさんのビールにもぴったりです！

＊北海道風～♪　じゃがの煮っこがし＊

チーズフレークがとろぉーり、たまりません

【材料4人分】

メークィーン…６００ｇ、ベーコン…５０ｇ、グレープシードオイル…小さじ１

[Ａ]　水…３００ｃｃ、塩・胡椒…適量、コンソメ…小さじ１、ローリエの葉…1枚

[Ｂ]　チーズフレーク…小さじ１、コーン…８０ｇ

[トッピング]　チーズフレーク…適量、乾燥パセリ…適量

【作り方】

1. メークイーンを適当な大きさ（２～３等分）に切り、面取りをして、
   水につけた後よく水を切っておく。
2. 鍋（１８ｃｍルクルーゼ使用）を熱し、グレープシードオイルを入れ、
   ベーコンをカリカリに炒め、1．のメークイーンを加え、しばらく炒める。
3. [Ａ]を加え煮て、沸騰し始めたら弱火にし、20分くらい煮る。
4. [Ｂ]を加え、さらに、汁気が少なくなるまで10分くらい煮る。
5. 火を止め、器にこんもり盛りつける。
6. 温かいうちにチーズフレークをトッピングし、パセリをふったらできあがり。

気分は、北海道ですよ～！！

ブログランキング参加中です～♪

毎日１回３ 個のバナーをポチっとクリックして頂くと
ランキングがアップします。 ↓ お願いしてね！
ママが綴る、レシピと暮らし。　　　　家庭料理　　　　　食品・料理★
　　　　　　　　　　
レシピブログ　 “ミルミル93のMyレシピブック” 　は、 →こちら クッキングノート～作りました。 　 に ご報告お待ちしています～。
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　design by ともまお☆