8月も最終週になりましたね・・・
私は、食欲減退、体重減少もなく 過ごしております～。
久々に心配事のない夏ですからね良しとしまーす。

確かに体重を気にし始めると、カロリーも気になりますが、
育ち盛りの子供がいると揚げ物は避けれない…と言う声をよく聞きます。

大人でも揚げ物を食べられるうちは、健康な証拠！？

では、ヘルシーに 野菜オンリーでかき揚げなんていかがですか?

スパイス大使、8月のテーマは、

スパイスでお料理上手vol7
「夏を乗り切ろう！ スパイスで野菜たっぷりレシピ」
http://www.recipe-blog.jp/sp/r120801a

テーマスパイスは、この3種！　
　＊　GABANクミン＜パウダー＞
　＊　GABANあらびきガーリック
＊　GABANホワイトペパー＜パウダー＞

そのうちスパイス2種を使ってみましたよぉ～

カレーの良い香りの素=「クミン」味のお塩「クミン塩」～♪

あらびきガーリックをトッピングした野菜のかき揚げに 「クミン塩」 をつけて頂くと、
食もぐんぐん進みますよ！

レシピの提案と言うより、「クミン塩」のPR～！


クミン塩でどうぞ～♪
＊ガーリック香る野菜のかき揚げ＊

【材料】　４人分　　

●　ズッキーニ　　100g　　( 中1/2くらい）
●　茄子　　150g　　（小1本くらい）　 茄子は、水に漬けあく抜きして水気を切る。
●　パプリカ赤黄2種　　100g　　（大1/2くらい）
●　玉ねぎ　　150g 　 （中1/2位）

●　GABANあらびきガーリック　小さじ２　 すべて混ぜても、トッピングしても ！半々でも良いです！
●　小麦粉（まぶし用）　　大さじ2

(衣)　　 　お試し揚げをして、小麦粉、水は調節して下さい。
●　小麦粉　　100g　（1カップ）
●　卵　　1個
●　冷水　　150cc

(クミン塩)　 よく混ぜて使ってね！


●  塩　（天然塩使用）　　小さじ1             （謝）  レシピアップ時分量に間違いがありました

【作り方】

1．クミンと塩をよく混ぜておく。



2．材料を適当な大きさに切り、小麦粉をまぶす。



3．衣を作る。　（お好みの粉を使って頂ければ良いと思います。）

5．おたまに適量の具をのせ、あらびきガーリックを適量トッピングする。

6．静かに油の中に具を流し込み、こんがりするまで揚げたら出来上がり。

スパイスを使った野菜料理レシピ

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