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こゆりす
おうち大好き・通販大好き。 でも、シンプルな生活を送ろうと目論んでいるブログです。
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2010年03月31日
テーマ： 今日のご飯♪(2370)
カテゴリ： 料理
先日、スーパーに行った時、買うつもりではなかった山積みのえのきの袋に
すごく簡単なのに美味しかったので覚え書き。
１．えのきの石づきを切り、３秒熱湯にくぐらせる。
（私は鍋を洗うのが面倒で、ザルに入れて熱湯で熱を通しました。）
２．大根おろしときざみ海苔と醤油をかけて出来上がり☆
えのきは美味しくて低カロリーな上、安いので節約メニューにぴったり。
ちなみに大根おろしは冷凍して常備してます。
大根はすぐしなしなになるし、おろしをその都度おろすのが面倒なので。
ついでにえのきも安い日に買って冷凍しとけば、いつでも一品作れる～♪
こう書いてると、冷凍技や干し椎茸など私がほんのちょっと面倒なことをするのは
もっと面倒なことを回避するためだとよくわかります。
結婚しても、どうしても料理がニガテな私
丼みたいに、おかずとご飯がセットになってるのが多いかも。
夫には申し訳なく思いつつ、クックパッドや料理番組で簡単メニューと聞くとすぐ試してみるダメ嫁です。
すごく簡単なのに美味しかったので覚え書き。
１．えのきの石づきを切り、３秒熱湯にくぐらせる。
（私は鍋を洗うのが面倒で、ザルに入れて熱湯で熱を通しました。）
２．大根おろしときざみ海苔と醤油をかけて出来上がり☆
えのきは美味しくて低カロリーな上、安いので節約メニューにぴったり。
ちなみに大根おろしは冷凍して常備してます。
大根はすぐしなしなになるし、おろしをその都度おろすのが面倒なので。
ついでにえのきも安い日に買って冷凍しとけば、いつでも一品作れる～♪
こう書いてると、冷凍技や干し椎茸など私がほんのちょっと面倒なことをするのは
もっと面倒なことを回避するためだとよくわかります。
結婚しても、どうしても料理がニガテな私
丼みたいに、おかずとご飯がセットになってるのが多いかも。
夫には申し訳なく思いつつ、クックパッドや料理番組で簡単メニューと聞くとすぐ試してみるダメ嫁です。
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