PR
2026～27ポートフォ…
New!
みきまるファンドさん
神トクがすごい！オ… ひより510さん
ねこ暮らし* ぴぃたろう☆さん
GO！GO！CHOCOLATTIA… machita404さん
のほほん生活 ゆきおやさん
猫だまり２ きのぴた２号さん
ほ～むぺ～じ ゆんゆんちゃん☆彡さん
tokeiのきままな釣り… tokei8274さん
僕と、アオリと、時… ソーソフさん
庄内釣りマニア ＠えいきちさん
神トクがすごい！オ… ひより510さん
ねこ暮らし* ぴぃたろう☆さん
GO！GO！CHOCOLATTIA… machita404さん
のほほん生活 ゆきおやさん
猫だまり２ きのぴた２号さん
ほ～むぺ～じ ゆんゆんちゃん☆彡さん
tokeiのきままな釣り… tokei8274さん
僕と、アオリと、時… ソーソフさん
庄内釣りマニア ＠えいきちさん
Free Space
設定されていません。
January 25, 2008
テーマ： パンを焼こう！(16060)
カテゴリ： ホシノ天然酵母
ホシノ菓子パン種をはじめて使用。
ショコラシートをはじめて使用。
スティック型をはじめて使用。
一次発酵に思わぬ時間がかかったことと、型にどれくらいの量の生地をいれていいのか
迷ったのが課題だったけど、まぁまぁ満足できる出来でした。
酵母の違いが、食べてわかりました。
この食感、いい！
ショコラシートも甘すぎなくて気に入りました。
焼きたてじゃなくて、冷たくなってからのほうがおいしいんだね。
ショコラシートをはじめて使用。
スティック型をはじめて使用。
一次発酵に思わぬ時間がかかったことと、型にどれくらいの量の生地をいれていいのか
迷ったのが課題だったけど、まぁまぁ満足できる出来でした。
酵母の違いが、食べてわかりました。
この食感、いい！
ショコラシートも甘すぎなくて気に入りました。
焼きたてじゃなくて、冷たくなってからのほうがおいしいんだね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ホシノ天然酵母] カテゴリの最新記事
-
よく焼けすぎﾊﾟﾝｗ / ﾎｼﾉ天然酵母 May 31, 2009 コメント(2)
-
B級ｳｲﾝﾅｰﾛｰﾙ / ﾎｼﾉ天然酵母 May 21, 2009 コメント(4)
-
てごね＆ﾊﾞﾀｰぬりぬり食ﾊﾟﾝ / ﾎｼﾉ天然酵… May 6, 2009 コメント(4)
Re:ショコラシート折込パン(01/25)
ちゃろりーな
さん
Re:ショコラシート折込パン(01/25)
HARUHI+
さん
うん、本当売り物みたいです。
美味しそ～。
自分でパンが焼けるっていいですね。
今度、友達と料理教室に体験に行くんですが、そこにパンの教室もあって、いつも焼きたての美味しそうな匂いがするんですよね～。
匂いにやられて通い始めたりしちゃいそうでメチャクチャ怖いです（爆 (January 27, 2008 03:54:32 PM)
美味しそ～。
自分でパンが焼けるっていいですね。
今度、友達と料理教室に体験に行くんですが、そこにパンの教室もあって、いつも焼きたての美味しそうな匂いがするんですよね～。
匂いにやられて通い始めたりしちゃいそうでメチャクチャ怖いです（爆 (January 27, 2008 03:54:32 PM)
Re:ショコラシート折込パン(01/25)
machita404
さん
Re:ショコラシート折込パン(01/25)
S★Star
さん
おぉ！おいしそうだわー。
ホシノ菓子パン種、食感違うんですね～！
このショコラシートは、甘すぎないのか～。いいですﾈ！
買ってみようかな。購入履歴にあったものですか？
(January 27, 2008 05:31:29 PM)
ホシノ菓子パン種、食感違うんですね～！
このショコラシートは、甘すぎないのか～。いいですﾈ！
買ってみようかな。購入履歴にあったものですか？
(January 27, 2008 05:31:29 PM)
Re[1]:ショコラシート折込パン(01/25)
chizu1976
さん
ちゃろりーなさん
＞完全に売り物みたいだよ
＞冷めた方が美味しいんだ
＞どんな食感なのかなー
-----
菓子パンみたいな食感です。（笑
配合は同じなのに、端っこはやわらかく、サクっとした感じが加わってるような、でもしっとり。ふわふわなだけじゃないんです。
フラワーシートは熱い状態だと小麦粉っぽさがネチっとして苦手です。冷めるとチョコレートっぽさが出てました。
(January 27, 2008 08:34:40 PM)
＞完全に売り物みたいだよ
＞冷めた方が美味しいんだ
＞どんな食感なのかなー
-----
菓子パンみたいな食感です。（笑
配合は同じなのに、端っこはやわらかく、サクっとした感じが加わってるような、でもしっとり。ふわふわなだけじゃないんです。
フラワーシートは熱い状態だと小麦粉っぽさがネチっとして苦手です。冷めるとチョコレートっぽさが出てました。
(January 27, 2008 08:34:40 PM)
Re[1]:ショコラシート折込パン(01/25)
chizu1976
さん
HARUHI+さん
＞うん、本当売り物みたいです。
＞美味しそ～。
＞自分でパンが焼けるっていいですね。
＞今度、友達と料理教室に体験に行くんですが、そこにパンの教室もあって、いつも焼きたての美味しそうな匂いがするんですよね～。
＞匂いにやられて通い始めたりしちゃいそうでメチャクチャ怖いです（爆
-----
私はＡＢＣの料理教室に行っていたことがあって、パンの体験もやったことがあります。そのときはとくに興味をもてなかったんだけど、ほかのブログで触発されてやるようになった気がします。
習うより、自分であれこれ試行錯誤したほうが、覚える性質かもしれません。現に、習ったはずの料理は使えてませんから（笑 私の２年は・・・？
(January 27, 2008 08:36:39 PM)
＞うん、本当売り物みたいです。
＞美味しそ～。
＞自分でパンが焼けるっていいですね。
＞今度、友達と料理教室に体験に行くんですが、そこにパンの教室もあって、いつも焼きたての美味しそうな匂いがするんですよね～。
＞匂いにやられて通い始めたりしちゃいそうでメチャクチャ怖いです（爆
-----
私はＡＢＣの料理教室に行っていたことがあって、パンの体験もやったことがあります。そのときはとくに興味をもてなかったんだけど、ほかのブログで触発されてやるようになった気がします。
習うより、自分であれこれ試行錯誤したほうが、覚える性質かもしれません。現に、習ったはずの料理は使えてませんから（笑 私の２年は・・・？
(January 27, 2008 08:36:39 PM)
Re[1]:ショコラシート折込パン(01/25)
chizu1976
さん
machita404さん
＞パン屋さんのパンだ！
＞
＞菓子パンは種が違うのか～知らないことだらけだなぁ
＞
＞パン屋で働きたいと思ったことない？
＞（わたしはあるー）
-----
パン屋で働いてみたいよね。でも朝が早いのはダメだなぁ（笑
同じ配合で酵母の種類を変えて、違う食感にできるらしいよ。確かに、違う！ショコラの折込やるなら菓子パン種のほうがしっくりって感じ。
あとビール酵母も買ったから早く試したいな。
・・・でもあれこれ使うと使いかけの管理が大変！ (January 27, 2008 08:38:21 PM)
＞パン屋さんのパンだ！
＞
＞菓子パンは種が違うのか～知らないことだらけだなぁ
＞
＞パン屋で働きたいと思ったことない？
＞（わたしはあるー）
-----
パン屋で働いてみたいよね。でも朝が早いのはダメだなぁ（笑
同じ配合で酵母の種類を変えて、違う食感にできるらしいよ。確かに、違う！ショコラの折込やるなら菓子パン種のほうがしっくりって感じ。
あとビール酵母も買ったから早く試したいな。
・・・でもあれこれ使うと使いかけの管理が大変！ (January 27, 2008 08:38:21 PM)
Re[1]:ショコラシート折込パン(01/25)
chizu1976
さん
S★Starさん
＞おぉ！おいしそうだわー。
＞ホシノ菓子パン種、食感違うんですね～！
＞このショコラシートは、甘すぎないのか～。いいですﾈ！
＞買ってみようかな。購入履歴にあったものですか？
-----
ショコラシート、ちょっとお買い得感あるけど、おいしかったです。私は甘さ控えめだと思ったけど、違ったらごめんなさいね。そうそう、購入履歴にあるやつですよ。
(January 27, 2008 08:39:25 PM)
＞おぉ！おいしそうだわー。
＞ホシノ菓子パン種、食感違うんですね～！
＞このショコラシートは、甘すぎないのか～。いいですﾈ！
＞買ってみようかな。購入履歴にあったものですか？
-----
ショコラシート、ちょっとお買い得感あるけど、おいしかったです。私は甘さ控えめだと思ったけど、違ったらごめんなさいね。そうそう、購入履歴にあるやつですよ。
(January 27, 2008 08:39:25 PM)
スティック型
えむ@sunj99mix
さん
棒状のパンなんですか？
…
味は同じなんですよね(^_^;)
冷たい方が美味しいってのも驚きかな…
パンなら暖かい方が良いって訳でもないんですね（苦笑
(January 27, 2008 11:20:25 PM)
…
味は同じなんですよね(^_^;)
冷たい方が美味しいってのも驚きかな…
パンなら暖かい方が良いって訳でもないんですね（苦笑
(January 27, 2008 11:20:25 PM)
こんばんわ♪
ぴぃたろう☆
さん
わー、きれいだね。
編み込みが上手～～。わたしはゆるゆるすぎになっちゃうし、焦るからもうどうでもいいや～ってなっちゃうよ(笑)
とてもおいしそう。いや、おいしいんだよね。
酵母もいろいろ使ってすばらしい！ (January 27, 2008 11:42:22 PM)
編み込みが上手～～。わたしはゆるゆるすぎになっちゃうし、焦るからもうどうでもいいや～ってなっちゃうよ(笑)
とてもおいしそう。いや、おいしいんだよね。
酵母もいろいろ使ってすばらしい！ (January 27, 2008 11:42:22 PM)
Re:ショコラシート折込パン(01/25)
emshmama
さん
ほんと編み込みが上手～おいしそう♪端からパクパク全部食べた～い！！
(January 28, 2008 09:39:23 AM)
Re:ショコラシート折込パン(01/25)
ゆきおや
さん
ホント、パン屋さんのパンじゃないですか！
冷めても美味しいのはいいですね。
"ショコラシート"っていうモノがあるのですねー。なんか本格的な感じ…。
(January 28, 2008 06:59:53 PM)
冷めても美味しいのはいいですね。
"ショコラシート"っていうモノがあるのですねー。なんか本格的な感じ…。
(January 28, 2008 06:59:53 PM)
Re:スティック型(01/25)
chizu1976
さん
えむ@sunj99mixさん
＞棒状のパンなんですか？
＞…
＞味は同じなんですよね(^_^;)
＞
＞冷たい方が美味しいってのも驚きかな…
＞パンなら暖かい方が良いって訳でもないんですね（苦笑
-----
長さ２７センチの細長い型に入れて焼きました。
型を変えると気分も変わるのが微妙な女心なのですよ（笑
細長い分、生焼けからは遠ざかるんではないかと。。しっかり焼いても、菓子パン種だから柔らかかったですけどね。 (January 28, 2008 09:00:18 PM)
＞棒状のパンなんですか？
＞…
＞味は同じなんですよね(^_^;)
＞
＞冷たい方が美味しいってのも驚きかな…
＞パンなら暖かい方が良いって訳でもないんですね（苦笑
-----
長さ２７センチの細長い型に入れて焼きました。
型を変えると気分も変わるのが微妙な女心なのですよ（笑
細長い分、生焼けからは遠ざかるんではないかと。。しっかり焼いても、菓子パン種だから柔らかかったですけどね。 (January 28, 2008 09:00:18 PM)
Re:こんばんわ♪(01/25)
chizu1976
さん
ぴぃたろう☆さん
＞わー、きれいだね。
＞編み込みが上手～～。わたしはゆるゆるすぎになっちゃうし、焦るからもうどうでもいいや～ってなっちゃうよ(笑)
＞とてもおいしそう。いや、おいしいんだよね。
＞酵母もいろいろ使ってすばらしい！
-----
１個目めのは長々とみつあみして、全部を強引に型に詰め込んでみたんだけど、それは重なってる部分がこんもりと膨らんじゃって不恰好だったよ。これは型の長さでカットしてみたら、なんとなくちょっといい感じに。
ほかの人が作ったのを見ると、もっとチョコの層が細かいよね・・・これくらいのほうがチョコ味がしっかりしていい？（笑 (January 28, 2008 09:02:27 PM)
＞わー、きれいだね。
＞編み込みが上手～～。わたしはゆるゆるすぎになっちゃうし、焦るからもうどうでもいいや～ってなっちゃうよ(笑)
＞とてもおいしそう。いや、おいしいんだよね。
＞酵母もいろいろ使ってすばらしい！
-----
１個目めのは長々とみつあみして、全部を強引に型に詰め込んでみたんだけど、それは重なってる部分がこんもりと膨らんじゃって不恰好だったよ。これは型の長さでカットしてみたら、なんとなくちょっといい感じに。
ほかの人が作ったのを見ると、もっとチョコの層が細かいよね・・・これくらいのほうがチョコ味がしっかりしていい？（笑 (January 28, 2008 09:02:27 PM)
Re[1]:ショコラシート折込パン(01/25)
chizu1976
さん
emshmamaさん
＞ほんと編み込みが上手～おいしそう♪端からパクパク全部食べた～い！！
-----
ナイフでスライスすると、小さな食パン型になって、一口サイズっぽくなると、パクパクすすんじゃう～。
チョコが入ってお菓子みたいだからってのもあるね。
もう売り切れちゃったよ～
(January 28, 2008 09:03:47 PM)
＞ほんと編み込みが上手～おいしそう♪端からパクパク全部食べた～い！！
-----
ナイフでスライスすると、小さな食パン型になって、一口サイズっぽくなると、パクパクすすんじゃう～。
チョコが入ってお菓子みたいだからってのもあるね。
もう売り切れちゃったよ～
(January 28, 2008 09:03:47 PM)
Re[1]:ショコラシート折込パン(01/25)
chizu1976
さん
ゆきおやさん
＞ホント、パン屋さんのパンじゃないですか！
＞冷めても美味しいのはいいですね。
＞"ショコラシート"っていうモノがあるのですねー。なんか本格的な感じ…。
-----
焼きたてはモチっと少し気持ち悪かったんだけど、さめたらチョコレートっぽくなって、パン生地との相性もすごくよかったですよ～
これに味をしめて、太りそうなパンが多くなりそう（笑 (January 28, 2008 09:04:51 PM)
＞ホント、パン屋さんのパンじゃないですか！
＞冷めても美味しいのはいいですね。
＞"ショコラシート"っていうモノがあるのですねー。なんか本格的な感じ…。
-----
焼きたてはモチっと少し気持ち悪かったんだけど、さめたらチョコレートっぽくなって、パン生地との相性もすごくよかったですよ～
これに味をしめて、太りそうなパンが多くなりそう（笑 (January 28, 2008 09:04:51 PM)
すげぇぇぇぇぇぇ！！
TAMURA さん
ちょ！！なんか適当にやってたらマネーもらえたんけど(笑)
コレってそういうもん？
インド人もびっくりだよね！！
http://ame-tk.net/ma/ux8aa68 (January 28, 2008 11:22:00 PM)
コレってそういうもん？
インド人もびっくりだよね！！
http://ame-tk.net/ma/ux8aa68 (January 28, 2008 11:22:00 PM)
きたよきたよー
kaosu さん
本日はお越しくださいまして、ありがとうございます。
また私のサイトの動画も見にきてね☆
http://apuri.zz.tc/todougai/voz1p1s.html (January 29, 2008 05:53:03 AM)
また私のサイトの動画も見にきてね☆
http://apuri.zz.tc/todougai/voz1p1s.html (January 29, 2008 05:53:03 AM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
