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2007年12月10日

日本の味

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

前回の日記から1ヶ月近くたってしまいました。

で徐々に復活傾向です。
（やはり年齢とともに体力が落ちていることを感じます）

前回「ほんとうふ」で失敗しましたが、、、
今日は同じくハウスの「抹茶アイス」に挑戦！
無事においしい抹茶アイスが完成しました。
日本食材のお店に行って貯め買いしなきゃ。

こっちのアイスクリーム（だけじゃないんですけど）は

オーストラリアの人は太る原因を誤解している模様です(^^ゞ
しかし、、、半分以上の人は太っている、、、。

健康管理のことを書こうと思ったのではなく、、、。
実は昨日、オットが散らし寿司を作ってくれました。
スシ飯は「すし太郎」を使って作ったのですが、、、
これは大変いけました。
あったかご飯に混ぜるだけ～ですから。
こっちでレンコンやかんぴょうはなかなかそろえられないし、
スシ飯の酢の割合も難しいですからね～。
後は錦糸卵と菜の花に見立てたブロッコリーネ、絹さや、ゆでた海老、、、
立派な散らし寿司でした。

簡単に手作りできるキットは海外に住む日本人にはとっても便利なものですね。
（料理が苦手主婦だけがそう思っているかもしれませんが、、(^^ゞ）

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