こんにゃくの梅肉合え
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こんにゃくの梅肉合え
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材料
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こんにゃく 1枚
梅干し 5個
長ネギ 1/2本
青じその葉 3枚
しょうゆ 適量
化学調味料 少々
こんにゃく 1枚
梅干し 5個
長ネギ 1/2本
青じその葉 3枚
しょうゆ 適量
化学調味料 少々
たんざく切りにしたこんにゃくを、ゆでて臭みをとる。
梅干し、長ネギはみじん切り、青じその葉はせん切りにします。
切った材料をまぜ合わせ、しょうゆと化学調味料で味をととのえたら
出来上がり。
◆梅干しの塩加減でしょうゆの量を、調節してね。
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