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材料
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えのきだけ
にんじん
めんつゆ
えのきだけ
にんじん
めんつゆ
にんじんは千切り、えのきだけは半分に切ります。
にんじん、えのきだけを鍋でさっと茹で、水気を切ります。
めんつゆをかけて出来上がり。
＊ えのきだけでなく、しいたけやしめじなども入れるといいよ。
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