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コメント新着
2008年01月07日
カテゴリ： 食べ物
れおの離乳食用にサツマイモが欲しいなあと思い
陳列表示を良く見ずに大きいもの１本買ってきました。
お芋を包丁で切ってビックリ
中は鮮やかな紫でした
半分を茹でてみました。
すぐに柔らかくなりました。
こし器でうらごして
おかゆとリンゴ煮と混ぜて
れおに食べさせてみました。
リンゴ煮のちょっと荒い口ざわりがいやなのか
あまり食べませんでした
残りの半分は焼肉の焼き野菜として
焼いて食べてみることにしました。
芋好きの私にはとても美味しく感じられました
茹でたお芋はマッシャーして冷蔵庫へ。
次の日スイートポテトにしました。
時間がたったせいなのか
鮮やかな紫色がくすんだ色に変わっていました
バターや砂糖を入れ形を整え
卵黄を塗りオーブントースターで２～３分。
スイートポテトが７個出来上がりました。
「小豆あん」と言ってもわからないほどの色に
ちょっと食欲を失いそうです
食べてみたら以外に美味しかった
ダンナも美味しいね～と言って食べてくれました。
お芋の色があまり好きではなかったらしい
それでも２個食べました。
ネットで紅芋レシピを検索すると
チーズケーキやパンなどいろいろありました。
陳列表示を良く見ずに大きいもの１本買ってきました。
お芋を包丁で切ってビックリ
中は鮮やかな紫でした
半分を茹でてみました。
すぐに柔らかくなりました。
こし器でうらごして
おかゆとリンゴ煮と混ぜて
れおに食べさせてみました。
リンゴ煮のちょっと荒い口ざわりがいやなのか
あまり食べませんでした
残りの半分は焼肉の焼き野菜として
焼いて食べてみることにしました。
芋好きの私にはとても美味しく感じられました
茹でたお芋はマッシャーして冷蔵庫へ。
次の日スイートポテトにしました。
時間がたったせいなのか
鮮やかな紫色がくすんだ色に変わっていました
バターや砂糖を入れ形を整え
卵黄を塗りオーブントースターで２～３分。
スイートポテトが７個出来上がりました。
「小豆あん」と言ってもわからないほどの色に
ちょっと食欲を失いそうです
食べてみたら以外に美味しかった
ダンナも美味しいね～と言って食べてくれました。
お芋の色があまり好きではなかったらしい
それでも２個食べました。
ネットで紅芋レシピを検索すると
チーズケーキやパンなどいろいろありました。
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Re:紅芋(01/07)
ラベンダー・ブルー
さん
Re:紅芋(01/07)
りっく＆みゅう
さん
サツマイモ大好きな私は
ホワイトシチューにサツマイモを入れて
旦那に怒られます（笑）。
紅イモの色って、たしかに微妙ですよね。
でも、やっぱり味は美味しいです。
私は好きです。
(2008年01月07日 21時28分29秒)
ホワイトシチューにサツマイモを入れて
旦那に怒られます（笑）。
紅イモの色って、たしかに微妙ですよね。
でも、やっぱり味は美味しいです。
私は好きです。
(2008年01月07日 21時28分29秒)
Re:紅芋(01/07)
グレート＆ポンちゃん
さん
私も芋好きの一人です
紫芋変わってておいしそうな焼き芋くんですね
でも色って変色するんだ
なるほどね、確かに黄色も変わるから紫は小豆色ですか。
壁紙もかわいくなりましたね (2008年01月07日 23時42分37秒)
紫芋変わってておいしそうな焼き芋くんですね
でも色って変色するんだ
なるほどね、確かに黄色も変わるから紫は小豆色ですか。
壁紙もかわいくなりましたね (2008年01月07日 23時42分37秒)
Re[1]:紅芋(01/07)
cube2006
さん
ラベンダー・ブルーさんへ
初めての紅芋だったので色がくすんでくるなんて知りませんでしたよ。
普通のさつまいもより繊維質が豊富で目に良いとか。
ブルーベリーが目に良いといわれる同じ成分が入っているそうです。
(2008年01月08日 11時17分31秒)
初めての紅芋だったので色がくすんでくるなんて知りませんでしたよ。
普通のさつまいもより繊維質が豊富で目に良いとか。
ブルーベリーが目に良いといわれる同じ成分が入っているそうです。
(2008年01月08日 11時17分31秒)
Re[1]:紅芋(01/07)
cube2006
さん
りっく＆みゅうさん
男の人はあまり芋好きではないですよね。
だんなもそうです。
子供の頃母の作ってもらった酢豚にサツマイモが入っていました。
美味しくてリクエストして作ってもらいました。
今回初めて食べました。
おいしいですよね～
(2008年01月08日 11時24分01秒)
男の人はあまり芋好きではないですよね。
だんなもそうです。
子供の頃母の作ってもらった酢豚にサツマイモが入っていました。
美味しくてリクエストして作ってもらいました。
今回初めて食べました。
おいしいですよね～
(2008年01月08日 11時24分01秒)
Re[1]:紅芋(01/07)
cube2006
さん
グレート＆ポンちゃんさんへ
紅芋は繊維質が豊富で目にも良いそうです。
鮮やかな紫のうちにホクホク食べると良さそうです。
色が黒ずんでくると見た目によくないですから。。。
(2008年01月08日 11時27分18秒)
紅芋は繊維質が豊富で目にも良いそうです。
鮮やかな紫のうちにホクホク食べると良さそうです。
色が黒ずんでくると見た目によくないですから。。。
(2008年01月08日 11時27分18秒)
箱買い
ウルトラのりりん
さん
ちょっとまえに、箱で紅芋を買ったことがありますよ～。
レモン汁とかで色止めにならないかな～、やったことはないのでおすすめできないですが。
アントシアニンですよね、ポリフェノールの一種の。酸化しやすいのかな・・・・。
色はともかくサツマイモはほくほくして美味しいですよね。
食べたくなってきました。 (2008年01月08日 16時36分45秒)
レモン汁とかで色止めにならないかな～、やったことはないのでおすすめできないですが。
アントシアニンですよね、ポリフェノールの一種の。酸化しやすいのかな・・・・。
色はともかくサツマイモはほくほくして美味しいですよね。
食べたくなってきました。 (2008年01月08日 16時36分45秒)
Re:箱買い(01/07)
cube2006
さん
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