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米国在住買物大好きハナのおしゃべり
アップル・・パイ?!
☆アップルダンプリングス☆
リンゴ 4個 (日本のサイズのリンゴです笑)
パイ生地
<シロップ>
砂糖 1 1/2C
水 1 1/2 C
シナモン 小さじ 1/4 (好きな方はもっとど~ぞ)
ナツメグ 小さじ1/4 (入れなくてもいいです。
これは入れすぎないほうがいいかも)
食紅 少々 (無くてもいいです)
1.リンゴの皮むき&心抜き
(リンゴの芯抜き棒が売ってます)
2.4等分したパイ生地で包む(何等分でもいいです笑 包めれば)
3.少しの水で溶いた黄身をぬる(ぬらなきゃぬらないでもいい)
4.耐熱皿に入れ、
ボールに混ぜておいたシロップを下のところに注ぎいれる
5.180℃くらいのオーブンで約50分焼く
*注意*
アメリカのオーブンの温度では大体360度くらいかなぁ?
芯抜きが無い場合はリンゴを四つ切りにして芯を切り取り、また四つくっつけてパイ生地でそれらしい形に整える。この場合、焼き時間はすこし短くしたほうがいいかも。
アメリカのリンゴのサイズでは6つ7つそれ以上いけるかも・・・
食紅は必ず少量の水に溶かしてから使う!
アイスクリームやホイップクリームを添えてもンまい!
リンゴの枝??あのリンゴのとこにちょこんとついてるもの をとっておけば、できあがったあとにそのパイのリンゴにかざるとリンゴみたい?!
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