ホエーでクッキー★
ー材料 天板 3回分ほどー かなり多めです
ホエー 100cc
薄力粉 300g
バター 150g
砂糖 100g
ー作り方ー
１．室温に戻したバターをボウルに入れ、ひたすら泡だて器で混ぜる！！
量が多いのでかなり大変です。
２．白っぽく、ふわっとしてきたら、砂糖を２～３回に分けて加え、その都度よく混ぜます
３．ホエーを、少しずつ、少しずつ加えて混ぜていきます。半分強入れると水分が多くてうまく混ざらなく
なってきます。そしたら、薄力粉を少し加えて、また混ぜて、ホエーを加えて、
また薄力粉を入れて混ぜ、を繰り返してください。
４．粉っぽさがなくなったら絞り袋に生地を入れ、油をぬった天板に好きな形に絞ります
５．180度に予熱したオーブンで、20～25分ほど、様子を見ながら加熱して下さい
サクサク感がたまりませんっ！！♪
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