☆いつでもいっしょ☆

☆いつでもいっしょ☆

豚レバニラ炒め


妊婦検診で軽い貧血といわれたので挑戦しました。
レバーといえば、あの独特のにおい。でも血抜きをしっかりとしておけば
臭みも取れると本に書いてありました。(10分水にさらし、醤油と酒と
しょうがで下味を付ける)
豚レバーに片栗粉をまぶし、油で揚げ、モヤシ、ニラ、ネギと炒め
最後に｢焼肉のたれ｣で味付けをします。本当は紹興酒やソースで味付けを
するのですが、焼肉のたれを使えば手早く出来ます。

レバニラ炒め


© Rakuten Group, Inc.
X

Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
    Share by: