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2007年10月09日
テーマ： 食べ物あれこれ(51634)
カテゴリ： 生活
姪っ子（姉の娘）が来た。
最近、ちょくちょく家に来ては娘たちと外出したり食事したりする。
日曜日の体育祭も、彼女と出かけた。
そうそう、前記の棒倒し競技。
ものの1分もしないうちに、大勝利です～！！
「目にも止まらぬ速さ」→攻撃側は、まるで見てなかった。＾＾;
長女の防御に驚いてる間に、終わってしまって・・・。
青唐辛子に、妻楊枝などで数箇所穴を開け、市販の味噌などに漬け込んでおいたものです。
間引きのように摘まんで、味噌に漬けておくだけで簡単に風味あるお味に。
お腹が空いてるようだったので、おにぎりに塗ってあげようとしたら、何と、辛いものは全然、平気だよ～！！って、言うんです。
じゃぁ、ちょっとかじる程度にしなさいと、一本出してあげると、
ガブリ
（うわぁ～。）
一言も発せない状態の数秒後、
「おいし～い！！」
と、お茶碗を持ち、炊飯器のフタを開けてました。
（だから、彼氏がいないのか・・・？）
唐辛子にも人生にも、辛いもの、辛くないもの、当たり外れがあるようです。
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Re:青唐辛子味噌(10/09)
元気パパ1956
さん
元気パパは食べ物も人生もあまり辛いのは苦手です。
(2007年10月09日 20時32分35秒)
Re:青唐辛子味噌(10/09)
独酌
さん
仙台の牛タンのお店には大体この青唐辛子の味噌漬けがありますが、あちらでは唐辛子に穴などは開けないで漬けるようです。chatterboxさん方式で作ると味噌が辛くなるのでしょうか？ その味噌を使い続けたらカプサイシンが蓄積されて凄い事に・・・なんてね。（＾＾
(2007年10月10日 01時13分01秒)
Re[1]:青唐辛子味噌(10/09)
☆chatterbox
さん
元気パパ1956さん
＞元気パパは食べ物も人生もあまり辛いのは苦手です。
-----
味噌は香り高く美味しいです。しかし、唐辛子は泣かせてくれます～。＾＾; (2007年10月10日 07時23分00秒)
＞元気パパは食べ物も人生もあまり辛いのは苦手です。
-----
味噌は香り高く美味しいです。しかし、唐辛子は泣かせてくれます～。＾＾; (2007年10月10日 07時23分00秒)
Re[1]:青唐辛子味噌(10/09)
☆chatterbox
さん
独酌さん
＞仙台の牛タンのお店には大体この青唐辛子の味噌漬けがありますが、あちらでは唐辛子に穴などは開けないで漬けるようです。chatterboxさん方式で作ると味噌が辛くなるのでしょうか？ その味噌を使い続けたらカプサイシンが蓄積されて凄い事に・・・なんてね。（＾＾
-----
味噌自体は、さほど辛くなりません。唐辛子も浸透圧（？）で、辛味が緩和されるようですが、辛いの何のって・・・。（涙）
(2007年10月10日 07時26分46秒)
＞仙台の牛タンのお店には大体この青唐辛子の味噌漬けがありますが、あちらでは唐辛子に穴などは開けないで漬けるようです。chatterboxさん方式で作ると味噌が辛くなるのでしょうか？ その味噌を使い続けたらカプサイシンが蓄積されて凄い事に・・・なんてね。（＾＾
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味噌自体は、さほど辛くなりません。唐辛子も浸透圧（？）で、辛味が緩和されるようですが、辛いの何のって・・・。（涙）
(2007年10月10日 07時26分46秒)
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