にがりについて
☆にがりとは
海水から塩を取り出す時にできる液体のことです。
海水を煮詰めていくと、水分が蒸発するにつれ塩が固体になって現れます。
十分に塩を取り除いた後に残るドロっとした液体がいわゆる「にがり」です。
主成分のマグネシウムだけでなく何十種類もの微量ミネラルがたっぷり含まれています。
ご存じの通り「にがり」は豆腐の凝固財として使われてきましたが、昨今その豊富なミネラル分が健康維持や体質改善に効果があるとされ大きな注目を集めています。
体に良い「にがり」とはマグネシウムだけでなく、カルシウムやカリウムなど海水中に含まれる数十種類の有要ミネラルがたっぷりと含まれているにがりです。
「健康にがりダイエット」は、海水中の有要ミネラルがたっぷりと、しかもバランス良く入った質 と量の両方に優れ、栄養機能食品と認められたにがりです。
最近ではにがりを薄めて安く販売してるものもあり、成分表をご確認の上ご購入することをお勧めします。
薄めてないにがりは、開封後も常温保存が可能なので冷蔵庫等へ入れて保存する必要はありません。
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