2011.05.24
テーマ： 暮らしを楽しむ(388766)
カテゴリ： お米作り
とんでもない 「ごほうび」 がやってきてくれたりするのです。
それは、人だったり。
からあげ、だったり。
おむすび、だったり。
昨年の田植え も豪華メンバーでしたが、
今年の田植えも、なんだか、ものすんごい応援団が集結してくれました。
５月２日。
メンバーは、
つくばで素敵なカフェとギャラリーを営む 『Shingoster LIVINGさん』
味わいのある靴をコツコツ手づくりしている 『うずらさん』 ＋お父様。
そして、スタイリストの 『四分一亜紀さん』
手間と時間をかけた料理で人をトリコにする 『オカズデザインさん』
豪華過ぎて、クラクラきます。
朝８時くらいから順次集合して、ひたすら植えて、いよいよお楽しみのお昼！
総勢11名でいただいた、田植えのお昼ごはん。
な、な、なんと、オカズデザインさん作。
今、思い返しても、夢のよう。
圧巻です。
御重の蓋を開けた瞬間、歓声があがった御弁当。
ものすごく美しいので、一品づつ御紹介させていただきますね。
小松菜のおひたし。
色といい、歯ざわりといい、おだしの風味といい、
背中が、そそそ～っとなるような美味しさ。
そして、この色。 見事です。
葉、１枚づつ。 茎や根っこまで、美しい。
そう、みなさん御存じ、「てっぱん」の！
映像を見て何度も「おいしそうだな～」とつぶやいていた
初音さんの、だし巻き卵です。
この焼き色、しっかりした巻き加減。
お箸で持ち上げると、ずしりと重いのに
口に含むと、ふんわりやわらかく、
じゅわぁ～～～っとおだしが溢れます。
出来上がってから数時間たっているのに、絶妙な風味と食感。
これがもう、美味いのなんの…。
くいだおれ人生34年間で、もっとも美味しい出汁巻き卵さまでした。
あぁぁ 想い出しては、うっとり＾＾
煎り大豆と木の芽のおむすび。
あぁぁ 美しい。
逝った大豆の食感がすごくいい。 ぷっくり。 もっちり。
カラダとアタマにぐっとくる。
おまめと木の芽が、絶妙です。
ぐぅぅ～っと、黙ってしまうような美味しさ。
そして、なんと、ひでさんが朝から2kgも揚げた鶏胸からあげ！
も～ 文句なしの美味しさ！ たべごたえ！ 素晴らしいルックス！
こどもも、おとなも、ウキウキです＾＾
こちらは、たらこおむすびかな。
海苔はもちろんパリパリを～。
鮭の味噌漬けのおむすび。
大きくて味の深い鮭が、ホロホロ登場。
奥深い味わい。 噛みしめて、いただきました。
そしてそして…
ボロボロの農作業小屋に、カッコイイ携帯自立コンロ 登場っ。
カッコよすぎる銅鍋で、お味噌汁を作って、
よそってくれたカッコイイ後ろ姿のオカズさん。
大粒のなめこと、三つ葉のお味噌汁。
一口含むと、す～っと疲れも飛んでく。
おにぎりとの相性も素晴らしく、しみじみ。
最高でした。
すべてのお料理が、身体にしみこむような美味しさで、
ひとくち食べる度に、食べものと、作ってくれた人の気持ちが、
じんわりパワーになって身体のすみずみまで届いてるのを感じた。
おむすびをほおばりながら、旦那が、ぼそっと
「農家やめなくてよかった…」とつぶやいてました。
ほんと、そうだね。
農作業のあと、みんなで笑いながらいただく
こんなに美味しい食事…
どれだけ感謝すればいいのかわからないほど嬉しかった。
多忙なスケジュールの合間をぬって、メニューを思案し、数日前から、
せっせと仕込んでくださったオカズデザインひでさん・ともさん
そして、
朝から一緒にオカズさんちで料理を仕上げてくださった四分一亜紀さんに
心から、ありがとう。
こんなに元気づけられた食事は、なかったよ。
食後のデザートは、ものすっごい濃厚風味の柑橘
…あ、名前が出てこない。
えぇっと、なんだっけ？
お決まりのネタをやって、みんなにいちいちアピールする息子。
はいはい。
さぁ、たっぷり栄養とって、元気百倍！
午後も仕事しますよ～。
ってことで田んぼに入る女子２名＋４歳児。
絣のもんぺに、赤いパタゴニア。
うずらさんのこのスタイル、最高に可愛い。
うずらさん本人も、めちゃくちゃ愛らしいひと。
会うと、気持ちがほぐれます。
シャイな4歳児も、うずらさんには、よく話す。
いつも、田んぼ応援に来てくれて、ほんとうにありがとう！
オカズさんちの白い名犬「そらまめさん」
満開の笑顔で、畦道や田んぼを走る。
生きてる喜び爆発！という感じで、ぴょんぴょん跳ねてた。
そして、ひたすら そらまめさんを追いかける４歳児。
瞼に、スローモーションの映像が焼きついています。
いい光景だったなぁ。
午後の田植えのあと、カラカラに渇いた喉で小屋に戻ると…
オカズさんのレモネード屋さん（農機具小屋版）が開店。
貴重なオレンジネード！！！
瓶の中でさらに熟したオレンジの、いい香り。
新鮮な果実が、時間をかけて仕込まれ 熟成されて、
さらに丸みをおびた甘味になってる。
やわらかい炭酸がぷちぷち弾ける。
喉にやさしく、身体にすーーーっとしみこんでいく。
あぁぁ、おいしい。
こうして、素敵なひとたちと一緒に田植えできて、
美味しいごはんを笑いながら食べれる。
田んぼの神様、
こんなに いい出会いを、ありがとう。
みんなが、がんばって手植えしてくれたお米、
しっかり栄養たくわえて 実ってくれますように。
無事に収穫できますように。
これからも、みんなに美味しく食べてもらえますように。
田んぼの神様に、お願いしながら
夏の草取り、がんばるぞーーー！
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素敵～～～！
おさんどん♪
さん
体にしみこむ～って感じのお昼ごはんですね！
煎り大豆のおむすび、想像しただけで、よだれがｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙ。
なめこ汁のお鍋まで、素敵♪
パワーあふれるお友達との田植えは、いい！ですね。
元気で、素直なオーラを感じます。
私も週末は、父の力作のスナップエンドウ・空豆で、
ビール飲んで、最高！でした。
みんな悲しい思いも、したけれど、
小さなことに喜ぶ事も増えました。
私はイチ消費者だけど、日々感謝です。
(2011.05.24 15:40:21)
煎り大豆のおむすび、想像しただけで、よだれがｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙ。
なめこ汁のお鍋まで、素敵♪
パワーあふれるお友達との田植えは、いい！ですね。
元気で、素直なオーラを感じます。
私も週末は、父の力作のスナップエンドウ・空豆で、
ビール飲んで、最高！でした。
みんな悲しい思いも、したけれど、
小さなことに喜ぶ事も増えました。
私はイチ消費者だけど、日々感謝です。
(2011.05.24 15:40:21)
うわ～～～！！
hanacoromo
さん
からあげの写真にやられました!!
なんて美味しそう～と思って拝見していたら、な、なんと!
オカズザデインさんのお弁当なんですね♪
しかも、初音さんの卵焼きまであるじゃありませんか!!
「てっぱん」を見た日本中の人の憧れの卵焼きを食べられただなんて、羨ましいです(^^)
色々と不安もおありと思います。
だからこそ、こうして人が集まってくれるのは嬉しいでしょうね♪
しかし、田植え楽しそうですよね～。
小学校の田植え実習以来だわぁ。。。
水を張った水田の土の感触が懐かしいです。
田植えの経験は一度だけですが、畦道を踏み外して田んぼに落ちた経験は沢山あるのりで(^^;
(2011.05.25 23:38:39)
なんて美味しそう～と思って拝見していたら、な、なんと!
オカズザデインさんのお弁当なんですね♪
しかも、初音さんの卵焼きまであるじゃありませんか!!
「てっぱん」を見た日本中の人の憧れの卵焼きを食べられただなんて、羨ましいです(^^)
色々と不安もおありと思います。
だからこそ、こうして人が集まってくれるのは嬉しいでしょうね♪
しかし、田植え楽しそうですよね～。
小学校の田植え実習以来だわぁ。。。
水を張った水田の土の感触が懐かしいです。
田植えの経験は一度だけですが、畦道を踏み外して田んぼに落ちた経験は沢山あるのりで(^^;
(2011.05.25 23:38:39)
うわぉ！
もん さん
田植え、ｵﾂｶﾚｻﾏでしたー(*^￢^)
っちゅうか、まだまだ続くのかな。
ほんと、バタバタながらも一生懸命生きてると、ふとご褒美が舞い降りるね。
不思議ですな～ 人徳ですな～
初音さんのダシ巻き卵が、初音さん弁当が食べられるなんてすっごいステキ(=´ー｀)
レモネード屋さん、去年の灯しびとの集いを思い出すなぁ。
今年も立派な、がっつりウマイお米に育ちますように。
楽しみに応援してまーす！
(2011.05.28 22:07:54)
っちゅうか、まだまだ続くのかな。
ほんと、バタバタながらも一生懸命生きてると、ふとご褒美が舞い降りるね。
不思議ですな～ 人徳ですな～
初音さんのダシ巻き卵が、初音さん弁当が食べられるなんてすっごいステキ(=´ー｀)
レモネード屋さん、去年の灯しびとの集いを思い出すなぁ。
今年も立派な、がっつりウマイお米に育ちますように。
楽しみに応援してまーす！
(2011.05.28 22:07:54)
おさんどん♪さん へ
すぃ。。。
さん
こんにちはー！
コメントありがとうございましたっ。
コメントいただいてからちょうど５カ月！たってしまいましたね。
田植えの直後から、体調変化して、そのまま秋の稲刈りまで…
そんなこんなでお返事がすっかり遅くなり、ごめんなさいっ。
＞体にしみこむ～って感じのお昼ごはんですね！
＞煎り大豆のおむすび、想像しただけで、よだれがｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙ。
でしょ～～～。
じんわ～り、しみこみました～。
これはもう、最高に力のでるお昼ご飯でしたよ！
煎り大豆も、大粒でぷっくりむっちり、中はしっとり、風味が濃厚で、めちゃくちゃ美味しかったです。
あの豆の美味しさは、どうやったら引き出せるんだろうなぁ。。。
＞なめこ汁のお鍋まで、素敵♪
そう、この銅のお鍋やお玉、漆塗りのお重など、料理道具が、ことごとく素敵でしたよ～。
やっぱり、本気で好きな人のところには、いいものがやってくるんですね。
＞パワーあふれるお友達との田植えは、いい！ですね。
＞元気で、素直なオーラを感じます。
ほんとうにねぇ。
今、思い返しても、しみじみ静かに感動しています。
元気で前向きな生き生きパワーをおしみなく発散させて生きてる人たちは、やっぱりいいですよね！
相乗効果で、私たちもしっかりばっちり元気をもらいました。
＞私も週末は、父の力作のスナップエンドウ・空豆で、
＞ビール飲んで、最高！でした。
おぉぉ！ 最高の組み合わせですね！
その日記、拝見しましたよ～。 あぁぁ美味しそう。。。
お父さんが丹精込めて育てた健康野菜っていうのが、栄養も味も、10倍くらいに感じられそうですね。
素晴らしなぁ。。。
＞みんな悲しい思いも、したけれど、
＞小さなことに喜ぶ事も増えました。
＞私はイチ消費者だけど、日々感謝です。
ほんとうに、ほんとうに、そうですね。
その言葉、私も噛みしめています。
(2011.10.24 18:21:33)
コメントありがとうございましたっ。
コメントいただいてからちょうど５カ月！たってしまいましたね。
田植えの直後から、体調変化して、そのまま秋の稲刈りまで…
そんなこんなでお返事がすっかり遅くなり、ごめんなさいっ。
＞体にしみこむ～って感じのお昼ごはんですね！
＞煎り大豆のおむすび、想像しただけで、よだれがｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙ。
でしょ～～～。
じんわ～り、しみこみました～。
これはもう、最高に力のでるお昼ご飯でしたよ！
煎り大豆も、大粒でぷっくりむっちり、中はしっとり、風味が濃厚で、めちゃくちゃ美味しかったです。
あの豆の美味しさは、どうやったら引き出せるんだろうなぁ。。。
＞なめこ汁のお鍋まで、素敵♪
そう、この銅のお鍋やお玉、漆塗りのお重など、料理道具が、ことごとく素敵でしたよ～。
やっぱり、本気で好きな人のところには、いいものがやってくるんですね。
＞パワーあふれるお友達との田植えは、いい！ですね。
＞元気で、素直なオーラを感じます。
ほんとうにねぇ。
今、思い返しても、しみじみ静かに感動しています。
元気で前向きな生き生きパワーをおしみなく発散させて生きてる人たちは、やっぱりいいですよね！
相乗効果で、私たちもしっかりばっちり元気をもらいました。
＞私も週末は、父の力作のスナップエンドウ・空豆で、
＞ビール飲んで、最高！でした。
おぉぉ！ 最高の組み合わせですね！
その日記、拝見しましたよ～。 あぁぁ美味しそう。。。
お父さんが丹精込めて育てた健康野菜っていうのが、栄養も味も、10倍くらいに感じられそうですね。
素晴らしなぁ。。。
＞みんな悲しい思いも、したけれど、
＞小さなことに喜ぶ事も増えました。
＞私はイチ消費者だけど、日々感謝です。
ほんとうに、ほんとうに、そうですね。
その言葉、私も噛みしめています。
(2011.10.24 18:21:33)
hanacoromoさん へ
すぃ。。。
さん
こんにちは～。
コメントありがとうございました～～～。
５か月もの長い間、せっかくいただいたコメントにお返事できてなくて、ほんとうにすみませんでした。
＞からあげの写真にやられました!!
＞なんて美味しそう～と思って拝見していたら、な、なんと!
＞オカズザデインさんのお弁当なんですね♪
そうなんですよ～～～！
こんなスペシャルな田植え弁当を抱えてオカズさんが登場！なんて、なんだか奇跡みたいな出来事ですよね～。
この胸肉からあげ2kg、やわらかくて、じわ～と味があふれてきて、最高でしたよぉ。。。
＞しかも、初音さんの卵焼きまであるじゃありませんか!!
＞「てっぱん」を見た日本中の人の憧れの卵焼きを食べられただなんて、羨ましいです(^^)
これがもう、本当にね、今まで34年間のくいだおれ人生で美味しいものをたくさん食べてきましたが、
その中でも、群を抜いて、記憶に残る美味しい出汁巻き卵でしたよ～。
レシピと腕を存分にふるって、多忙なスケジュールを割いて
念願の‘田植え弁当’を、わざわざこしらえて来て下さった、オカズさんの心意気に
感謝しっぱなしの「口福な時間」でした^^
あ、長くなったので、次に続きます。 なんだか、この感じも懐かしいですね。
(2011.10.24 20:14:58)
コメントありがとうございました～～～。
５か月もの長い間、せっかくいただいたコメントにお返事できてなくて、ほんとうにすみませんでした。
＞からあげの写真にやられました!!
＞なんて美味しそう～と思って拝見していたら、な、なんと!
＞オカズザデインさんのお弁当なんですね♪
そうなんですよ～～～！
こんなスペシャルな田植え弁当を抱えてオカズさんが登場！なんて、なんだか奇跡みたいな出来事ですよね～。
この胸肉からあげ2kg、やわらかくて、じわ～と味があふれてきて、最高でしたよぉ。。。
＞しかも、初音さんの卵焼きまであるじゃありませんか!!
＞「てっぱん」を見た日本中の人の憧れの卵焼きを食べられただなんて、羨ましいです(^^)
これがもう、本当にね、今まで34年間のくいだおれ人生で美味しいものをたくさん食べてきましたが、
その中でも、群を抜いて、記憶に残る美味しい出汁巻き卵でしたよ～。
レシピと腕を存分にふるって、多忙なスケジュールを割いて
念願の‘田植え弁当’を、わざわざこしらえて来て下さった、オカズさんの心意気に
感謝しっぱなしの「口福な時間」でした^^
あ、長くなったので、次に続きます。 なんだか、この感じも懐かしいですね。
(2011.10.24 20:14:58)
hanacoromoさん へ （その２）
すぃ。。。
さん
＞色々と不安もおありと思います。
＞だからこそ、こうして人が集まってくれるのは嬉しいでしょうね♪
あたたかいお言葉、ありがとうございます。
田植え前から、暗雲のしかかる今年の作農でしたが、ほんとうに、いろんな人の応援の気持ちに元気づけられてここまでくることができました。
作り手として、本当に、ありがたいことですよね。
自然に祈り、願うような気持ちで、草取りや農作業して、
収穫後の検査でも、放射性物質や健康を害する成分は検出されず、ほっと一安心しました。
私達の予想以上に 食感や風味のいい新米が実ってくれていて、
ほんとうに安堵しています。
＞しかし、田植え楽しそうですよね～。
＞小学校の田植え実習以来だわぁ。。。
＞水を張った水田の土の感触が懐かしいです。
＞田植えの経験は一度だけですが、畦道を踏み外して田んぼに落ちた経験は沢山あるのりで(^^;
田植え実習の経験があるなんて、環境も教育も、素晴らしい土地だったのですね。
幼いころ、体で感じる記憶は、大切ですよね～。
そう、水田の土に足を踏み入れた瞬間って、足が吸いつくようで気持ちいいんですよねぇ。
でも、畦道を踏み外してドボン！は、ココロの準備ができてなくて･･･さらに着替えの準備もなくて･･･（苦笑）
なかなか経験できないビックリ体験でしたねぇ～～～。
hanacoromoさん、いつか、機会があったら、うちの田んぼにも遊びにいらしてください！
(2011.10.24 20:20:46)
＞だからこそ、こうして人が集まってくれるのは嬉しいでしょうね♪
あたたかいお言葉、ありがとうございます。
田植え前から、暗雲のしかかる今年の作農でしたが、ほんとうに、いろんな人の応援の気持ちに元気づけられてここまでくることができました。
作り手として、本当に、ありがたいことですよね。
自然に祈り、願うような気持ちで、草取りや農作業して、
収穫後の検査でも、放射性物質や健康を害する成分は検出されず、ほっと一安心しました。
私達の予想以上に 食感や風味のいい新米が実ってくれていて、
ほんとうに安堵しています。
＞しかし、田植え楽しそうですよね～。
＞小学校の田植え実習以来だわぁ。。。
＞水を張った水田の土の感触が懐かしいです。
＞田植えの経験は一度だけですが、畦道を踏み外して田んぼに落ちた経験は沢山あるのりで(^^;
田植え実習の経験があるなんて、環境も教育も、素晴らしい土地だったのですね。
幼いころ、体で感じる記憶は、大切ですよね～。
そう、水田の土に足を踏み入れた瞬間って、足が吸いつくようで気持ちいいんですよねぇ。
でも、畦道を踏み外してドボン！は、ココロの準備ができてなくて･･･さらに着替えの準備もなくて･･･（苦笑）
なかなか経験できないビックリ体験でしたねぇ～～～。
hanacoromoさん、いつか、機会があったら、うちの田んぼにも遊びにいらしてください！
(2011.10.24 20:20:46)
もんさん へ
すぃ。。。
さん
こんちわーーーっす。
ブログ上では、すっかりごぶさたしちゃって…おはずかしいです。。。
＞田植え、ｵﾂｶﾚｻﾏでしたー(*^￢^)
＞っちゅうか、まだまだ続くのかな。
＞
＞ほんと、バタバタながらも一生懸命生きてると、ふとご褒美が舞い降りるね。
＞不思議ですな～ 人徳ですな～
いやー 人徳なんてサッパリないけど、このご褒美は涙でるほど嬉しかったよぉ。。。
＞初音さんのダシ巻き卵が、初音さん弁当が食べられるなんてすっごいステキ(=´ー｀)
＞レモネード屋さん、去年の灯しびとの集いを思い出すなぁ。
そうそう、去年は、悪天候の中、「灯しびとの集い」に行ってくれたんだよねぇ。
今年も、行くのかな？
もし、行けそうならオススメ作家さんのブース、連絡するね。
＞今年も立派な、がっつりウマイお米に育ちますように。
＞楽しみに応援してまーす！
いつも、お米を召し上がっていただいて、さらに応援の気持ちまでたっくさんいいただいて、ほんとうに、ほんとうに嬉しいです。
ありがとうね！！！
その気持ちに応えるべく、今年も薬に頼らず、せっせと草とりしてます。
あとは、収穫後、しっかり検査をうけて、安全なお米って証明がでますように。
それを願うばかりです。（って、ここまで返信の下書きしてたのが、夏休みに会う前だったの（笑）
新米も、また美味しく召し上がっていただけて、感涙モノの感想メールまで頂いて、
ほんとうに、ほんとーーーうに、嬉しいです。
ところで、旦那さまの石の具合はどーかいな？
おおごとじゃないと、いいんだけどねぇ…。
(2011.10.24 20:25:55)
ブログ上では、すっかりごぶさたしちゃって…おはずかしいです。。。
＞田植え、ｵﾂｶﾚｻﾏでしたー(*^￢^)
＞っちゅうか、まだまだ続くのかな。
＞
＞ほんと、バタバタながらも一生懸命生きてると、ふとご褒美が舞い降りるね。
＞不思議ですな～ 人徳ですな～
いやー 人徳なんてサッパリないけど、このご褒美は涙でるほど嬉しかったよぉ。。。
＞初音さんのダシ巻き卵が、初音さん弁当が食べられるなんてすっごいステキ(=´ー｀)
＞レモネード屋さん、去年の灯しびとの集いを思い出すなぁ。
そうそう、去年は、悪天候の中、「灯しびとの集い」に行ってくれたんだよねぇ。
今年も、行くのかな？
もし、行けそうならオススメ作家さんのブース、連絡するね。
＞今年も立派な、がっつりウマイお米に育ちますように。
＞楽しみに応援してまーす！
いつも、お米を召し上がっていただいて、さらに応援の気持ちまでたっくさんいいただいて、ほんとうに、ほんとうに嬉しいです。
ありがとうね！！！
その気持ちに応えるべく、今年も薬に頼らず、せっせと草とりしてます。
あとは、収穫後、しっかり検査をうけて、安全なお米って証明がでますように。
それを願うばかりです。（って、ここまで返信の下書きしてたのが、夏休みに会う前だったの（笑）
新米も、また美味しく召し上がっていただけて、感涙モノの感想メールまで頂いて、
ほんとうに、ほんとーーーうに、嬉しいです。
ところで、旦那さまの石の具合はどーかいな？
おおごとじゃないと、いいんだけどねぇ…。
(2011.10.24 20:25:55)
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